Chrupiące kury Korniszowe z przyprawioną glazurą żurawinowo-miodową

Name: Chrupiące kury Korniszowe z przyprawioną glazurą żurawinowo-miodową
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 kilogramy Kury kornwalijskie; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki żurawiny świeże lub mrożone, rozmrożone; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki sok żurawinowy; 1 ząbek czosnku, mielony; 2 ząbki czosnku, mielone; 0 (może być lub przeglądać) cynamon mielony; 0 (może być lub przeglądać) pieprz czerwony mielony; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 1 (może być lub przeglądać) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 4 (może być lub przeglądać) oliwa z oliwek, podzielona; 1 1 funt cukinii, tymianek mielony

Chrupiące kury Korniszonowe z przyprawioną żurawiną-miodową glazurą to jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis z 4 porcjami. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 49g białka, 44g tłuszczu, oraz w sumie 685 kalorii. Na $2.4 za porcję, ten przepis okładki 21% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz tymianek, kury kornwalijskie, żurawinę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Przynosi wam to moje przepisy. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 54%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Rock Cornish Game kury z lawendowo-miodową glazurą, Cornish Game kury z miodowo-musztardowo-czosnkowo-Kolendrową glazurą, oraz Cornish Game Hens Z Brzoskwiniową Glazurą dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 42

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Aby przygotować kury, Usuń i wyrzuć podroby i szyje od kur.

Usuń skórę; przyciąć nadmiar tłuszczu. Kury podziel na pół wzdłuż.

Połącz tymianek, sól, czarny pieprz i 2 mielone ząbki czosnku. Powierzchnię kur natrzeć mieszanką tymianku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Całe Ząbki Czosnku

Pieprz Czarny

Tymianek

Sól

Sucha Przyprawa Rub

Aby przygotować glazurę, podgrzej 1 łyżeczkę oleju w małym rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Glazura

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodaj 1 ząbek mielonego czosnku i gotuj 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek Mielony

Goździki

Dodaj żurawinę, sok, miód, cynamon i czerwoną paprykę; doprowadzić do duszenia. Gotować przez 5 minut lub do lekko syropu.

Składniki, których będziesz potrzebować

żurawina

Papryka Czerwona

Cynamon

Miód

Sok

Rozgrzać pozostały 1 łyżkę oleju w dużej patelni nonstick na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać kury, od strony piersi w dół; gotować 3 protokół.

Umieść kury, od strony piersi do góry, na patelni brojlerów pokrytej sprayem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Brojlerów

Szczotka kury z połową glazury.

Składniki, których będziesz potrzebować

Glazura

Piec w temperaturze 425 przez 25 minut lub aż termometr zarejestruje 165, szczotkując od czasu do czasu pozostałą glazurą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Glazura

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Piekarnik

Uwaga na wino: zarówno ptaki łowne, jak i sos żurawinowy są wspaniałymi partnerami dla pinot noir. Ponieważ pinot noir ma ziemisty, słodki charakter, doskonale podkreśla mięsistą słodycz pieczonego ptaka. Jednocześnie dobra kwasowość pinot noir jest tylko biletem jako uzupełnienie żurawiny. Spróbuj La Crema Pinot Noir 2004 z Russian River Valley, Kalifornia ($29). - Karen MacNeil

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos żurawinowy

żurawina

Wino