Chorizo i krewetki Quesadillas z dymionym Guacamole

Name: Chorizo i krewetki Quesadillas z dymionym Guacamole
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 2 papryka chipotle w adobo, dostępna w puszkach na specjalności żywności w sekcji meksykańskiej; 227 Orzechy dowolne (posiekane) kiełbasa chorizo, krojona cienko pod kątem; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) oliwa z oliwek extra virgin, plus trochę do skropienia; 48 cale tortille z mąki; 1 oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 obroty patelni i trochę do skropienia czosnek, pęknięty od skóry i zmiażdżony; 2 dojrzałe awokado Haas; 1 limonka, soczysta; 227 Orzechy dowolne (posiekane) 2 szklanki, rozdrobnionego sera pepper Jack; 2 szczypce Para soli; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 12 larges krewetki, obrane i obrane, ogony usunięte, zapytaj o Easy-peels w liczniku ryb; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki śmietana, 3 okrągłe łyżki stołowe

Przepis Chorizo i krewetki Quesadillas z zadymionym Guacamole może zaspokoić swoje Meksykańskie pragnienie w przybliżeniu 25 minut. Ten przepis służy 4 i kosztuje $6.76 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 93g białka, 117 g tłuszczu, oraz w sumie 3319 kalorii. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 24 stwierdziłoby, że trafił w sedno. Udaj się do sklepu i podnieś śmietanę, tortille z mąki, oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć kwaśną śmietanę, można podążać za tym daniem głównym z Szarlotka Z Kwaśną Śmietaną jako deser. Sprawdza się jako kosztowna przystawka. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 96%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Pikantne Grillowane krewetki Quesadillas z sosem śmietanowym z awokado, Jerk Shrimp and ananas Salsa Quesadillas with Pina Colada Guacamole, oraz Smoky Guacamole dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Pokroić awokado na całej długości ostrym nożem. Miarka się dół, a następnie łyżka miąższu awokado od skóry do robota kuchennego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Awokado

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Nóż

Dodać sok z 1 limonki, kilka szczypty soli, śmietany i chipotles w adobo. Pulsuj guacamole, aż będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chipotle Z Puszki Chiles W Adobo

Kwaśna śmietana

Hot Dogi, Grillowane

Sok

Wapno

Sól

Przełożyć do miski.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Rozgrzać 12-calową patelnię nonstick na średnim ogniu. Brązowy chorizo 2 do 3 minut, a następnie wyjąć z patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Liści Pietruszki O Płaskich Liściach, Zerwanych 3 Duże Garście

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać olej, czosnek, następnie krewetki. Krewetki sezon z solą i pieprzem i gotować krewetki aż różowy, 2 lub 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Czosnek

Krewetki

Olej Do Smażenia

Krewetki przełożyć na deskę do krojenia i grubo posiekać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Na patelnię dodać kroplę oleju i dużą tortillę. Ugotuj tortillę 30 sekund, a następnie obróć. Przykryj 1/2 tortilli kilkoma garściami sera. Ułóż warstwę chorizo i krewetek nad serem i złożyć tortilla nad. Delikatnie nacisnąć szpatułką i gotować tortillę minutę lub tak z każdej strony, aby stopić ser i chrupiące.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

1/2 Szklanki Liści Pietruszki O Płaskich Liściach, Zerwanych 3 Duże Garście

Krewetki

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka

Patelnia

Wyjmij quesadillę na dużą deskę do krojenia i powtórz z pozostałymi składnikami.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Każdą quesadillę pokroić na 5 klinów i przenieść na talerze za pomocą szpatułki. Najlepsze kliny quesadillas z liberalną ilością zadymionego guacamole.

Składniki, których będziesz potrzebować

Hot Dogi, Grillowane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka

Wyposażenie

Robot Kuchenny

Nóż

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Patelnia

Deska Do Krojenia

Szpatułka

Składniki

Porcje:

papryka chipotle w adobo, dostępna w puszkach na specjalności żywności w sekcji meksykańskiej 227Orzechy dowolne (posiekane)

kiełbasa chorizo, krojona cienko pod kątem 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

oliwa z oliwek extra virgin, plus trochę do skropienia 48cale

tortille z mąki 1oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 obroty patelni i trochę do skropienia

czosnek, pęknięty od skóry i zmiażdżony 2

dojrzałe awokado Haas 1

limonka, soczysta 227Orzechy dowolne (posiekane)

2 szklanki, rozdrobnionego sera pepper Jack 2szczypce

Para soli 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 12larges

krewetki, obrane i obrane, ogony usunięte, zapytaj o Easy-peels w liczniku ryb 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

śmietana, 3 okrągłe łyżki stołowe

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé to moje ulubione Meksykańskie. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir z 4.9 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 58 dolarów za butelkę.