Bucatini All ' amatriciana

Name: Bucatini All ' amatriciana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (zima) 1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund); 340 Orzechy dowolne (posiekane) bucatini lub spaghetti; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pound cherry tomatoes, chopped (o; 1 ząbek czosnku, obrany; 3 (zima) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, podzielona; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana cebula; 71 Orzechy dowolne (posiekane) 3/4 szklanki świeżo startego sera Pecorino Romano lub parmezanu (o; 1 1-calowy suszony peperoncino lub 1/4 łyżeczki suszonego pokruszonego czerwonego pieprzu; 113 Orzechy dowolne (posiekane) guanciale lub niesmokowany boczek, pokrojony w plasterki, pokrojony w paski 1x1 / 4 cala, podzielony

Bucatini All ' amatriciana może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 1,77 zł za porcję, ten przepis okładki 14% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 17g białka, 12g tłuszczu, oraz w sumie 378 kalorii. Ten przepis służy 6. Ten przepis jest lubiany przez 31 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Przynosi ci to Epikurious. Jeśli masz peperoncino lub bucatini, pomidorki koktajlowe i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 85%, co jest świetne. Spróbuj Bucatini z pikantnym sosem pomidorowym (bucatini All ' amatriciana), Bucatini All ' amatriciana, oraz Bucatini All ' Amatriciana dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać 1 łyżkę oleju w ciężkiej dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj połowę guanciale i sauté aż ostry, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Guanciale

Transfer guanciale do ręczników papierowych do drenażu (nie czyścić patelni). Rezerwa do dekoracji.

Składniki, których będziesz potrzebować

Guanciale

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj 2 łyżki oleju do tej samej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać czosnek i peperoncino; smażyć, aż peperoncino ciemnieje, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słodkie Linki Johnsonville® Mild Italian Sausage Links, Pokrojone W 1/2-calowe Plasterki

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

Dodaj cebulę i pozostałe guanciale; smażyć, aż cebula jest półprzezroczysta i tłuszcz renderowane z guanciale, o 10 protokół. Wymieszać z octem; gotować 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Guanciale

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodaj pomidory; gotuj na wolnym ogniu 6 minut. Doprawić sosem solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

W międzyczasie gotuj makaron w dużym garnku z wrzącą osoloną wodą, aż będzie miękki, ale nadal twardy do ugryzienia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Odcedzić, zastrzegając 1/2 szklanki płynu do gotowania makaronu. Powrót makaron do tego samego garnka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Dodaj sos pomidorowy i ser do makaronu i wrzucić, dodając niektóre zastrzeżone makaron gotowania płynu, jeśli suche. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Cebula, Drobna Kostka (zostaw Do Dekoracji)