Bibimbap

Name: Bibimbap
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Koreańskie, Azjatyckie
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) sok jabłkowy lub woda; 4 Ogórki armeńskie lub mini lub 1/2 ogórka angielskiego, pokrojone w 1/4 cala; 1 1 funt cukinii, dietetyczna soda kremowa; 4 marchew, obrane i pokrojone w 2-calowe paski zapałek; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) ocet ryżowy lub cydr; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ryż biały gotowany; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) ciemny olej sezamowy; 2 (zima) ciemny olej sezamowy; 1 jajko sadzone, sunny-side up; 4 (zima) mielona zielona cebula (szalotki); 1 1 funt cukinii, 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 2 (zima) Pikantny Sos Z Czerwonej Papryki; 3 (zima) Pikantny Sos Z Czerwonej Papryki; 2 (zima) Koreańska pasta z czerwonej papryki (dostępna w koreańskim sklepie spożywczym); 57 Orzechy dowolne (posiekane) oko pokrojone w paski (lub mieloną wołowinę); 1 1 funt cukinii, sól morska drobnoziarnista; 1 1 funt cukinii, 1 / ２ drobnoziarnista sól morska; 1 (może być lub przeglądać) szklanka mrożonego edamame, rozmrożona; 2 (zima) olej sezamowy plus ekstra do mżawki; 2 (może być lub przeglądać) szklanka mrożonego edamame, rozmrożona; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) prażone nasiona sezamu; 2 (zima) prażone nasiona sezamu; 2 (może być lub przeglądać) 6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych; 500 Orzechy dowolne (posiekane) Funt szpinaku, dokładnie spłukany; 340 Orzechy dowolne (posiekane) kiełki soi; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Zastosowanie każdej z dodatków warzywnych do ryżu; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Bibimbap może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 598 kalorii, 19g białka, oraz 33g tłuszczu każdy. Na 4,06 zł za porcję, ten przepis Pokrowce 40% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. 3 ludzie zrobili ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz zieloną cebulę, jajko sadzone, pikantny sos pieprzowy i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby użyć pieprzu można śledzić to danie główne z Łatwy Deser Miętowy jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Ten przepis jest typowy dla kuchni koreańskiej. Z łyżeczką wynik 88%, to danie jest świetne. Spróbuj Bibimbap, Bibimbap, oraz Bibimbap dla podobnych receptur.

Instrukcje

W rondlu średniej wielkości, z pokrywką, połączyć wodę, sól i kiełki soi. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć do niskiego ciepła, przykryć pokrywką i parować kiełki przez 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kiełki

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Odcedzić kiełki i przenieść do miski do mieszania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kiełki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

W średniej wielkości patelni ogrzać olej sezamowy na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szklanka Mrożonego Edamame, Rozmrożona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodać marchew i sól.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

W dużej misce wrzucić ogórki i sól. Odstawić na 5 minut. Delikatnie wyciśnij płyn z ogórków.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Uncji Gin

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Przełożyć do miski.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Połącz pikantny sos z czerwonej papryki i ogórków.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papaja (hawajska), Pokrojona W Drobną Kostkę

1-1/2 Uncji Gin

Napełnij duży garnek wodą i doprowadz do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dodać szpinak i gotować przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzanki Sałatkowe Z Cebulą I Czosnkiem, Rozdrobnione

Szpinak przecedzić na durszlak i spłukać zimną wodą. Weź jedną garść szpinaku na raz i wyciśnij wodę ze szpinaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzanki Sałatkowe Z Cebulą I Czosnkiem, Rozdrobnione

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Ułóż szpinak na desce do krojenia i pokrój na 2-calowe (5 cm) kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzanki Sałatkowe Z Cebulą I Czosnkiem, Rozdrobnione

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Przelać szpinak do miski i dodać nasiona sezamu, olej sezamowy i sól.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda Z Kwiatów Pomarańczy (lub 1/4 łyżeczki Startej Skórki Z Cytryny I Skórki Pomarańczowej)

Szklanka Mrożonego Edamame, Rozmrożona

Grzanki Sałatkowe Z Cebulą I Czosnkiem, Rozdrobnione

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

W małej misce, wymieszać wołowinę, sos sojowy, olej sezamowy i brązowy cukier.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dietetyczna Soda Kremowa

Szklanka Mrożonego Edamame, Rozmrożona

6 Bułek Z Nasionami Sezamu, Podzielonych

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Niech marynować przez 15 minut.

W średniej misce ubić składniki razem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Przyprawione sałatki i wołowinę przygotować w pojedynczych miseczkach.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Umieść żeliwną patelnię lub garnek na średnim ogniu i dodaj 2 łyżki oleju sezamowego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szklanka Mrożonego Edamame, Rozmrożona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Rozgrzać olej przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Dodaj ryż i rozłóż go na dnie garnka, tworząc równą warstwę. Gotować ryż przez kilka minut lub aż ryż zacznie brązowieć na dnie. Usłyszysz ryżowe skwierczenie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Starannie ułóż każdą z przyprawionych sałatek na wierzchu ryżu grupując każdą z nich niczym koło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Połóż wołowinę na środku. Kontynuuj ogrzewanie przez 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Przenieś zapiekankę do żaroodpornej podkładki. Umieść jedno sadzone jajko w środku na górze wołowiny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Podawać: złożyć jajko, warzywa, ryż i 2 łyżki pikantnego sosu z czerwonej papryki. Upewnij się, że zeskrobać dno garnka do dystrybucji, że chrupiąca skórka w całym naczyniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekana świeża Trybula Lub 1 łyżka Suszonej Trybuli

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Słoik Bezpestkowych Konfitur Malinowych

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Podawać w pojedynczych miseczkach z mżawką oleju sezamowego i ekstra pikantnym sosem z czerwonej papryki.* Można zrobić jedno jajko sadzone na osobę, aby wymieszać w poszczególnych porcjach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papaja (hawajska), Pokrojona W Drobną Kostkę

Szklanka Mrożonego Edamame, Rozmrożona

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Takie Jak Sery Do Tacos

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Deska Do Krojenia

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

sok jabłkowy lub woda 4

Ogórki armeńskie lub mini lub 1/2 ogórka angielskiego, pokrojone w 1/4 cala 11 funt cukinii,

dietetyczna soda kremowa 4

marchew, obrane i pokrojone w 2-calowe paski zapałek 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

ocet ryżowy lub cydr 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ryż biały gotowany 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

ciemny olej sezamowy 2(zima)

ciemny olej sezamowy 1

jajko sadzone, sunny-side up 4(zima)

mielona zielona cebula (szalotki)11 funt cukinii,

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 2(zima)

Pikantny Sos Z Czerwonej Papryki 3(zima)

Pikantny Sos Z Czerwonej Papryki 2(zima)

Koreańska pasta z czerwonej papryki (dostępna w koreańskim sklepie spożywczym)57Orzechy dowolne (posiekane)

oko pokrojone w paski (lub mieloną wołowinę)11 funt cukinii,

sól morska drobnoziarnista 11 funt cukinii,

1 / ２ drobnoziarnista sól morska 1(może być lub przeglądać)

szklanka mrożonego edamame, rozmrożona 2(zima)

olej sezamowy plus ekstra do mżawki 2(może być lub przeglądać)

szklanka mrożonego edamame, rozmrożona 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

prażone nasiona sezamu 2(zima)

prażone nasiona sezamu 2(może być lub przeglądać)

6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych 500Orzechy dowolne (posiekane)

Funt szpinaku, dokładnie spłukany 340Orzechy dowolne (posiekane)

kiełki soi 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Zastosowanie każdej z dodatków warzywnych do ryżu 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian bardzo dobrze współpracuje z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Esej Chenin Blanc z oceną 4,2 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 9 dolarów za butelkę.