Łosoś Zawinięty Jajko Gotowane

Nigdy nie można mieć zbyt wiele receptur porannego posiłku, więc dać łososia zawinięte jajka w koszulce spróbować. Na 3,58 zł za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 23G białka, 28g tłuszczu, oraz w sumie 372 kalorie. Mieszanka rukoli, śmietany, soku z cytryny i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, pierwotne, pescatariańskie i דל פחמימות,zne dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 53%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Jajka gotowane łosoś z sosem serowym, Karczochy gotowane na parze z jajkami gotowanymi i wędzonym łososiem, oraz Jajka gotowane i wędzony łosoś z estragonem Bearnaise.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 177°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Ubij razem kwaśną śmietanę i sok z cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Cytryny

Kwaśna śmietana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Dodać olej w wolnym strumieniu, ubijając aż do zemulgowania. (W razie potrzeby dodawać wodę, 1/2 łyżki na raz, dla uzyskania gęstej, ale łyżkowatej konsystencji.) Wymieszać szczypiorek, estragon, sól i pieprz do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Estragon

Szczypiorek

Pieprz

Woda

Sól

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Cebulę namoczyć w zimnej wodzie na 10 minut, następnie odcedzić i osuszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Woda

Awokado obrać na pół i pokroić w poprzek na plastry o grubości 1/4 cala, następnie posypać plastry sokiem z cytryny. Umieścić 2 grzanki brioche na każdym z 8 talerzy i doprawić solą i pieprzem. Ułóż kilka liści szczawiu na każdym toście, a następnie wierzch z awokado i cebulą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Sok Z Cytryny

Awokado

Brioche

Szczaw

Cebula

Tosty

Napełnij dobrze maślaną 17 - przez 11-przez 2-calową ognioodporną patelnię do pieczenia z 1 1/4 cala wodą i wymieszaj ocet (aby pomóc białkom szybciej koagulować). Ustaw patelnię na okrakiem 2 palniki i przynieś wodę do gotowania na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Rozbij 1 jajko do kubka i wsuń do wody. Powtórz z pozostałymi jajami, dodając je w rzędach, aby można było łatwo wyjąć je w tej samej kolejności. Kłusować jajka na wolnym ogniu 3 do 4 minut, lub aż białka są twarde, ale żółtka są nadal ciekłe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

żółtko Jaja

Jajko

Jajka ugotowane łyżką przekładamy do ręczników kuchennych, odsączamy i doprawiamy solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Kuchenne

łyżka Szczelinowa

Każde jajko owinąć plasterkiem łososia. Na każdy tost umieścić zawinięte jajko i sos mżawka na łososia.

Składniki, których będziesz potrzebować

łosoś

SOS

Tosty

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Jajko

* Jeśli nie można uzyskać poszczególnych brioches, można użyć Brioche lub chała Bochenek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chała

Brioche

Wytnij 16 plastrów (1/2 cala) i podziel je na połowę po przekątnej.* Podawanie tych jajek z katarem-nie w pełni ugotowanymi-żółtkami może być niepokojące, jeśli w Twojej okolicy występuje problem z salmonellą.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółtko Jaja

Jajko

Wyposażenie

Piekarnik

Trzepaczka

Patelnia Do Pieczenia

Ręczniki Kuchenne

łyżka Szczelinowa

Składniki

Porcje:

113Orzechy dowolne (posiekane)

szczaw lub rukola, grube łodygi odrzucone 2

dojrzałe awokado kalifornijskie 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Dekoracja: posiekany świeży szczypiorek 16larges

Ciasto kruche (Keebler)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

drobno posiekany świeży szczypiorek 1(zima)

posiekany świeży estragon 1(może być lub przeglądać)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

świeży sok z cytryny 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek)1małe

czerwona cebula, cienko pokrojona 454Orzechy dowolne (posiekane)

cienko pokrojony łosoś wędzony 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

chipsy toffi i półsłodkie chipsy czekoladowe 4(może być lub przeglądać)

ocet biały destylowany

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Łosoś świetnie komponuje się z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Couttures Chardonnay z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 30 dolarów za butelkę.