Łosoś wędzony z Carpaccio z surowego buraka, chrzanu i rukoli

Name: Łosoś wędzony z Carpaccio z surowego buraka, chrzanu i rukoli
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 buraki dla niemowląt, szorowane; 1 (może być lub przeglądać) dobry ocet balsamiczny; 1 o 2,5 cm (1-calowy) kawałek świeżego chrzanu; 1 cytrynowy, soczysty; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony pieprz; 400 Orzechy dowolne (posiekane) 14 uncji dzikiego wędzonego łososia; 1 bunch Rukiew mała

Łosoś wędzony z Carpaccio z surowych buraków, chrzanu i rukoli to jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny danie główne. Ten przepis służy 4 i kosztuje $4.15 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 18g białka, 18g tłuszczu, oraz w sumie 244 kalorie. Ten przepis od Foodnetwork ma 1 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 10 minut. Jeśli masz sól i pieprz, łosoś, sok z cytryny i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Z łyżeczką wynik 83% to danie jest super. Spróbuj Łosoś wędzony z chrzanowym crème fraîche & burak, Pstrąg wędzony, burak i chrzan płaski, oraz Sałatka z wędzonej makreli z sosem buraczkowo-chrzanowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Używając metalowej obieraczki, ogol buraki do miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Buraki, Czerwone, Złote Lub Chioggia Lub Dowolna Kombinacja

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Obieraczka

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodaj sok z cytryny, trochę soli i pieprzu, dobry lug oliwy z oliwek i octu balsamicznego, i wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duży Bakłażan, Obrany I Pokrojony W 1/2-calowe Rundy (potrzebujesz Co Najmniej 8 Rund)

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Na dużym talerzu, pomachaj łososiem wokół freestyle. Wrzuć kilka gałązek rukoli, a następnie buraka. Za pomocą ostrej tarki, takiej jak mikropłyta, drobno zetrzeć chrzan.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chrzan Pospolity

Nie Z Lokalnego Ogrodu

Buraki, Czerwone, Złote Lub Chioggia Lub Dowolna Kombinacja

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Microplane

Tarka

Dodać trochę soku z buraków i trochę pieprzu, a następnie zakończyć mżawką oliwy z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Buraki, Czerwone, Złote Lub Chioggia Lub Dowolna Kombinacja

8 (U-12) Krewetek

Dobrej Jakości Tequila (zalecane: 100% Agawy)

Wyposażenie

Obieraczka

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Microplane

Tarka

Składniki

Porcje:

buraki dla niemowląt, szorowane 1(może być lub przeglądać)

dobry ocet balsamiczny 1

o 2,5 cm (1-calowy) kawałek świeżego chrzanu 1

cytrynowy, soczysty 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony pieprz 400Orzechy dowolne (posiekane)

14 uncji dzikiego wędzonego łososia 1bunch

Rukiew mała

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Jedno wino, którego możesz spróbować to Stonestreet Estate Chardonnay. Ma 4,1 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 36 dolarów.