Tortilla Española (Hiszpański Omlet Ziemniaczany)
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu europejskich przepisów, więc spróbuj Tortillan Española (hiszpański omlet ziemniaczany). Na 67 centów za porcję, dostajesz poranny posiłek, który serwuje 6. Jedna porcja zawiera 279 kalorii, 9g białka, oraz 8G tłuszczu. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne, całe 30 i wegetariańskie dieta. Jeśli masz pieczenia ziemniaków, jajka, cebula, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Przynosi wam to moje przepisy. Z łyżeczką wynik 43%, to danie jest dobre. Spróbuj Tortillan Espanola (hiszpańskie ziemniaki "omlet"), Omlet Hiszpański (TORTILLAn ESPANOLA), oraz Tortilla Hiszpańska (Tortillan Espanola) dla podobnych receptur.
Instrukcje
Umieść ziemniaki i cebulę na patelni pokrytej sprayem do gotowania.
Skropić 1 łyżką stołową plus 2 łyżeczki oleju i posypać 1/2 łyżeczki soli. Dobrze rzucaj.
Piec w 350 przez 1 godzinę lub aż ziemniaki będą miękkie, mieszając od czasu do czasu metalową szpatułką, aby zapobiec przyklejeniu.
Połączyć jajka i 1/4 łyżeczki soli w dużej misce. Wymieszać mieszaninę ziemniaków; odstawić 10 minut.
Rozgrzać 1 łyżeczka oleju w 8-calowej patelni nonstick na średnim ogniu.
Wlać mieszaninę ziemniaków na patelnię (patelnia będzie bardzo pełna). Gotować 7 minut lub aż prawie zestaw, delikatnie potrząsając patelni często.
Umieść talerz do góry nogami na omlecie; Odwróć na talerz. Ostrożnie przesuń omlet gotowane boku do góry na patelni; gotować 3 minuty lub aż zestaw, delikatnie potrząsając patelni od czasu do czasu. Ostrożnie poluzuj omlet łopatką; delikatnie wsuń omlet na talerz. Super.
W razie potrzeby udekoruj oregano.
Polecane wino: Tempranillo, Albarino, Grenache
Tempranillo, Albarino i Grenache to moje najlepsze propozycje dla hiszpańskiego. Łącząc wino z daniami kuchni hiszpańskiej, dlaczego nie kierować się zasadą "co rośnie razem idzie razem"? Polecamy albariño do białego wina i garnachan i tempranillo do czerwonego. Motłoch Tempranillo z oceną 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 23 dolarów za butelkę.
Rabble Tempranillo
Klasyczna hiszpańska odmiana winorośli z naszych winnic uprawianych w sposób zrównoważony w Paso Robles. Gdyby Don Kichot był winem, to byłoby to—idealne z paellą, nadziewaną czerwoną papryką i marynowanymi grzybami.Aromaty czarnej śliwki, lukrecji i dojrzałej fig. Soczyste smaki jeżyny pie, sarsaparilla i cygaro box. Uwodzicielsko rustykalne taniny na finiszu.Starzone przez 9 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu (27% new oak)