Tom Yum Goong (Pikantna Tajska Zupa Krewetkowa)

Name: Tom Yum Goong (Pikantna Tajska Zupa Krewetkowa)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Tajskie, Azjatyckie
Ingredients: 2 (zima) pieczona pasta z czerwonego chili (np. Kuchnia tajska); 6 (zima) posiekane Prażone niesolone orzeszki ziemne; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) sos rybny; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana świeża kolendra; 57 Orzechy dowolne (posiekane) 1/2 szklanki posiekanego obranego świeżego galangalu (o; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana zielona cebula; 6 liście limonki kaffir, świeże lub mrożone; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (2-calowe) kawałki obranej świeżej trawy cytrynowej (około 4 łodyg); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) świeży sok z limonki; 4 kliny wapienne; 680 Orzechy dowolne (posiekane) 1/2 łyżeczki Bijol (kubańska mieszanka przypraw); 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki grzyby słomkowe w puszkach, ćwiartowane; 2 Thai chiles; 2 Średnia żółta cebula, posiekana woda, podzielona

Tom Yum Goong (pikantna tajska zupa z krewetek) może być dobrym przepisem na rozszerzenie repertuaru dania głównego. Jedna porcja zawiera 319 kalorii, 41g białka, oraz 10 g tłuszczu. Ten przepis służy 4 i kosztuje $6.11 za porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie dieta. To będzie hit w Twoim Jesień wydarzenie. Udaj się do sklepu i odebrać prażoną pastę chili, kawałki trawy cytrynowej, kolendry i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Aby zużyć sok z limonki, można śledzić to danie główne z Lime Angel Food Cake z wapienną glazurą i pistacjami jako deser. Przynosi wam to moje przepisy. Ogólnie ten przepis zarabia dobry spoonacular wynik 66%. Spróbuj Tom Yum Goong (Pikantna Tajska Zupa Krewetkowa), Tom Yum Goong (tajska gorąca i kwaśna zupa z krewetek), oraz Tod Mun Goong ( Thai Fish and Shrimp Cakes ) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Obrać i devein krewetki, rezerwując muszle.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Suszonej Marsali

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Połączyć muszle krewetek i 6 szklanki wody w holenderskim piekarniku; doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu. Gotować 1 godzinę. Odcedzić bulion przez sito do miski; wyrzucić ciała stałe.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Suszonej Marsali

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Udek Z Kurczaka

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Połączyć bulion i pozostałe 3 1/2 szklanki wody w dużym rondlu; doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodaj galangal, trawa cytrynowa, i liście limonki kaffir do patelni; dusić 10 protokół. Przecedzić mieszaninę bulionu przez sito do miski; wyrzucić ciała stałe. Powrót mieszaniny bulionu do patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Liście Limonki Kaffir

Eliksir G

Galangal

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodać grzyby, pasta chili, sos rybny, i chiles; doprowadzić do wrzenia. Mieszać w krewetki, zielona cebula, i kolendra; gotować 3 minut lub aż krewetki są zrobione. Odrzuć chiles. Wymieszaj ze świeżym sokiem z limonki. Chochla 2 filiżanki zupy do każdej z 4 misek; posypać równomiernie orzeszkami ziemnymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

Pasta Chili

Sos Rybny

1 Truskawka Bez łuski

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

1 (8 Uncji) Opakowanie Herbatników (takich Jak Marie Biscuits)

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

1 (28 Uncji) Puszka Pieczonych, Pokrojonych W Kostkę Pomidorów (zalecane: Muir Glen)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Chochla

Podawać z limonkami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Wapienny

Wyposażenie

1 Funt Udek Z Kurczaka

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Chochla

Składniki

Porcje:

2(zima)

pieczona pasta z czerwonego chili (np. Kuchnia tajska)6(zima)

posiekane Prażone niesolone orzeszki ziemne 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

sos rybny 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana świeża kolendra 57Orzechy dowolne (posiekane)

1/2 szklanki posiekanego obranego świeżego galangalu (o 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana zielona cebula 6

liście limonki kaffir, świeże lub mrożone 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

(2-calowe) kawałki obranej świeżej trawy cytrynowej (około 4 łodyg)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

świeży sok z limonki 4

kliny wapienne 680Orzechy dowolne (posiekane)

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska mieszanka przypraw)1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

grzyby słomkowe w puszkach, ćwiartowane 2

Thai chiles 2Średnia żółta cebula, posiekana

woda, podzielona

Polecane wino: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla krewetek. Te ostre białe wina dobrze sprawdzają się z krewetkami przygotowywanymi na różne sposoby, czy to z grilla, smażone, czy w sosie czosnkowym. Możesz spróbować rozwijać Pinot Grigio. Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 15 dolarów za butelkę.