Tacos z cukinią i kukurydzą

Name: Tacos z cukinią i kukurydzą
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 0 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki czarna fasola w puszkach, opłukana i osuszona; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeże białe lub żółte ziarna kukurydzy; 8 ciepłe tortille kukurydziane; 4 liście świeży epazot (lub 1 łyżeczka świeżego oregano), drobno posiekany; 3 goździki czosnek drobno posiekany; 8 (może być lub przeglądać) tarty ser Monterey Jack (lub queso fresco); 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Salsa tomatillo (Zielona); 4 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej pomidory, grubo posiekane; 3 (zima) olej roślinny podzielony; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana biała cebula; 3 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej cukinia pokrojona w kostkę

Need a danie główne bezglutenowe i wegetariańskie? Cukinia i kukurydza Tacos może być świetny przepis, aby spróbować. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.65 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 13g białka, 17g tłuszczu, oraz w sumie 418 kalorii. Udaj się do sklepu i odbierz ciepłe tortille kukurydziane, pomidory, ziarna kukurydzy i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Niewiele osób lubi to meksykańskie danie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 71%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Tacos z cukinią i kukurydzą z Guacamole, Zwęglona kukurydza i cukinia Tacos, oraz Taco z prażonej kukurydzy i cukinii dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podgrzać połowę oleju na dużej patelni na dużym ogniu. Tost kukurydza 5 minut, mieszając; doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tosty

Kukurydza

Sól

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Usunąć kukurydzę; odstawić na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kukurydza

Ciepło Pozostałe 1 łyżka plus 1 1/2 łyżeczki oleju na patelni. Cebulę ugotować, mieszając, aż się karmelizuje, 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać czosnek; gotować 1 do 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Dodać pomidory; gotować 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor

Dodać cukinię; gotować do miękkości, 10 do 12 minut; doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia

Sól

Dodaj kukurydzę, fasolę, epazote i pieprz. Gotować 3 protokół. Podziel nadzienie między tortille; na wierzchu po 1 1/2 łyżeczki salsy i 1 łyżeczka sera.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Epazote

Ser

Pieprz

Fasola

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

Kukurydza

Self

Wyposażenie

Patelnia

Składniki

Porcje:

0(może być lub przeglądać)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

czarna fasola w puszkach, opłukana i osuszona 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeże białe lub żółte ziarna kukurydzy 8

ciepłe tortille kukurydziane 4liście

świeży epazot (lub 1 łyżeczka świeżego oregano), drobno posiekany 3goździki

czosnek drobno posiekany 8(może być lub przeglądać)

tarty ser Monterey Jack (lub queso fresco)596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Salsa tomatillo (Zielona)41 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

pomidory, grubo posiekane 3(zima)

olej roślinny podzielony 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana biała cebula 31 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

cukinia pokrojona w kostkę

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Sandhi Sanford i Benedict Pinot Noir z 4.7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 65 dolarów za butelkę.