Stek ze spódnicy z sosem ancho-cebulowym

Name: Stek ze spódnicy z sosem ancho-cebulowym
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 dried ancho peppers, seeded and stemmed; 2 (zima) 2 oliwki nadziewane pimiento; 360 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 t pieprzu białego w proszku; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 kgs Ser Cheddar, tarty, do posypania; 1 Duże słodka cebula, bardzo cienko pokrojona; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Sos Worcestershire

Stek ze spódnicy z sosem ancho-cebulowym to bezglutenowe danie główne. Z tego przepisu wychodzą 4 porcje zawierające 730 kalorii, 66 g białka i 43 g tłuszczu każda. Za 7,16 USD za porcję ten przepis pokrywa 43% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Dzięki temu przepisowi Walentynki będą jeszcze bardziej wyjątkowe. Udaj się do sklepu i kup sos worcestershire, cebulę, bulion z kurczaka i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Ten przepis z Foodnetwork ma 2 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 83%, to danie jest super. Spróbuj steku ze spódnicy z sosem ancho-cebulowym, steku ze steku z sosem ancho-cebulowym i steku ze słodkiej ancho-wcieranej spódnicy, aby poznać podobne przepisy.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Wyjmij steki z lodówki, aby ostudzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Rozgrzej średnią patelnię na średnim ogniu i dodaj masło. Gdy masło się rozpuści, dodaj cebulę i smaż, aż nabierze karmelowego koloru, około 20 minut. Wymieszaj sos Worcestershire i koncentrat pomidorowy. Zmniejsz ogień i gotuj przez 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Do 16 Bułek Kanapkowych

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Anchos włóż do małego garnka z bulionem i zagotuj na średnim ogniu. Wyłącz ogień i pozostaw anchos do zaparzenia na 5 minut. Alternatywnie włóż anchos i bulion do miski przeznaczonej do kuchenki mikrofalowej, przykrytej folią i gotuj w kuchence mikrofalowej przez 2 do 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Do 8 Gorących Ciastek, Podzielonych

1 Czubata łyżka Białego Pieprzu

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

Mieszanka Warzyw Kalifornijskich

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Rozgrzej patelnię grillową lub grill do wysokiego poziomu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Gotowana Czerwona Kapusta, Dostępna W Alejce Ze Specjalnymi Produktami Spożywczymi

Kasztany Wodne, Julienne

Włóż anchos i cebulę do robota kuchennego. Włącz procesor i dopraw solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

Mięso dopraw solą i pieprzem do smaku i skrop oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Grilluj na dużym ogniu łącznie przez 5 do 6 minut, obracając raz, rzadko.

Składniki, których będziesz potrzebować

Porwana Lub Posiekana Bazylia (10 Do 12 Liści)

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Wyjmij stek na deskę do krojenia i odstaw na 5 minut. Stek pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na półmisku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Podawać z dużą ilością sosu stekowego polanego na wierzch.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Do Steków

Wyposażenie

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Takie Jak Sery Do Tacos

Mieszanka Warzyw Kalifornijskich

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Gotowana Czerwona Kapusta, Dostępna W Alejce Ze Specjalnymi Produktami Spożywczymi

Kasztany Wodne, Julienne

(takie Jak Marie Biscuits)

Deska Do Krojenia

Składniki

Porcje:

dried ancho peppers, seeded and stemmed 2(zima)

2 oliwki nadziewane pimiento 3606 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 t pieprzu białego w proszku 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 1kgs

Ser Cheddar, tarty, do posypania 1Duże

słodka cebula, bardzo cienko pokrojona 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Sos Worcestershire

Polecane wino: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot i Cabernet Sauvignon to świetny wybór na stek ze spódnicy. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, chudsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z jasnymi lub średnio treściwymi czerwonymi potrawami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy tłustsze kawałki mogą sobie poradzić z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Barefoot Bubbly Extra Dry. Ma 4,4 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 15 dolarów.

Barefoot Bubble Extra Dry

Barefoot Bubbly Extra Dry Champagne oferuje aromaty dojrzałego jabłka uzupełnione nutami cytrusów. Tostowe smaki uzupełniają kremowe, trwałe wykończenie. Najlepiej smakuje schłodzone (36-40°F). To musujące wino jest doskonale zrównoważone wieloma warstwami owoców, które zachwycają podniebienie.