Stek Z Flanki Z Balsamicznym Sosem Barbecue

Stek z flanki z balsamicznym sosem Barbecue może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4. Na 6,51 zł za porcję, ten przepis Pokrowce 40% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 63g białka, 44g tłuszczu, oraz w sumie 941 kalorii. Jeśli masz ancho chile w proszku, bagietkę, ser Monterey jack i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest idealny do valentin day. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 30 minut. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 72%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Kanapki ze stekiem z jabłkowym sosem Barbecue, Grillowany stek z sosem Barbecue Bourbon, oraz Stek z flanki w sosie pomidorowo-balsamicznym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Dodać sos: doprowadzić ocet balsamiczny na wolnym ogniu w małym rondlu na średnim ogniu i gotować, aż zmniejszy się o około połowę, 15 do 20 protokół. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duży Bakłażan, Obrany I Pokrojony W 1/2-calowe Rundy (potrzebujesz Co Najmniej 8 Rund)

6 Do 8 Gorących Ciastek, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Podgrzać 1 łyżkę oleju rzepakowego na średnim ogniu w rondlu o dużym dnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chorizo Meksykańskie (ok. 2 Linki)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodaj cebulę i gotować do miękkości, 3 do 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodać czosnek i gotować 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

Dodać ketchup i 3 łyżki wody i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień na wolnym ogniu i gotować 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Crispix, Rozdrobnione

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Dodaj zredukowany ocet balsamiczny, chile proszek, papryka, musztarda, ocet winny czerwony, sos Worcestershire, chipotle chile, brązowy cukier, miód i melasa. Dusić aż zgęstnieje, mieszając od czasu do czasu, 10 protokół. Puree blenderem zanurzeniowym lub przenieść do blendera i puree, aż będzie gładka. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Do 16 Bułek Kanapkowych

1 Duży Bakłażan, Obrany I Pokrojony W 1/2-calowe Rundy (potrzebujesz Co Najmniej 8 Rund)

1 łyżka Plus 1 łyżeczka Soli Koszernej, Dodatkowo Do Przyprawiania Mięsa

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Olej Pieprzowy

1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania

Dodatkowa Gałka Muszkatołowa, Opcjonalnie

3/4 łyżeczki Melasy

Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Do Posypania Sałata Rzymska, Pokrojony Pomidor I Pokrojona W Plasterki Czerwona Cebula

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blender Zanurzeniowy

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wlać sos do miski i ostudzić do temperatury pokojowej. (Sos będzie przechowywać przez 1 tydzień w lodówce w szczelnym pojemniku. Jeśli robi się zbyt gęsty, wymieszaj 1 do 2 łyżek wody.)

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Do 8 Gorących Ciastek, Podzielonych

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Stek odstawić na 30 minut w temperaturze pokojowej przed grillowaniem. W międzyczasie rozgrzej grill do wysokiej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Stek posmarować pozostałą 1 łyżką oleju rzepakowego i obficie doprawić solą i pieprzem. Grill na bezpośrednim ogniu, aż rumiane z jednej strony, o 3 protokół, następnie odwrócić i grill, aż druga strona jest rumiane, o 3 więcej minut. Przenieś się do chłodniejszej części grilla, z dala od bezpośredniego ciepła. Zalać sosem i kontynuować grillowanie, obracając kilka razy, aż średnio rzadkie, o 5 Więcej minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Chorizo Meksykańskie (ok. 2 Linki)

6 Do 8 Gorących Ciastek, Podzielonych

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Przenieść do deski do krojenia i luźno namiotu z folią.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Odstawić na 10 minut.

Pokrojoną stronę każdego kawałka chleba posmarować oliwą z oliwek i doprawić solą i pieprzem. Grill po obu stronach.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Procent Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Zdjąć z grilla i ułożyć każdy kawałek startego sera monterey jack.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Monterey Jack

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Połóż chleb na kawałku folii aluminiowej i wróć do grilla, aby stopić ser.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos żurawinowy, Do Podania

Procent Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Kasztany Wodne, Julienne

Przełożyć na półmisek.

Cienko pokroić stek na ziarno. Ułóż plastry steku na chlebie i udekoruj plasterkami szalotki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

Procent Tłuszczu

Gruszki Azjatyckie, Każda, Umyte

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Zdjęcia Con Poulos

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Blender Zanurzeniowy

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Kasztany Wodne, Julienne

Deska Do Krojenia

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

drobno posiekane chili poblano z nasionami 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund)2(zima)

Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki)1małe

chipotle chile w sosie adobo, posiekane 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 pudełko Pillsbury z wstępnie zawiniętym ciastem 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

udziec jagnięcy z kością 907Orzechy dowolne (posiekane)

stek z flanki 1

Francuska bagietka, połówka wzdłuż i pokrojona na 4-calowe kawałki 1goździki Duże

czosnek grubo posiekany 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Płatki Crispix, rozdrobnione 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

3/4 łyżeczki melasy 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

tarty ser Monterey jack 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1małe

cebula grubo posiekana 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

Do posypania sałata rzymska, pokrojony pomidor i pokrojona w plasterki czerwona cebula 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Szalotki w plastrach, do serwowania 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

Sos Worcestershire

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steki można łączyć z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Możesz spróbować dwóch winnic Columbia Valley Merlot. Recenzenci bardzo lubią to z 4.2 z 5 Ocena gwiazdkowa i cena około 7 dolarów za butelkę.