Smażony Pstrąg

Name: Smażony Pstrąg
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 162 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 400 gramów twardego tofu, zmiksuj; 125 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Musztarda Dijon; 2 (zima) drobno posiekana pietruszka płaskolistna; 1 oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 obroty patelni i trochę do skropienia czosnek, rozbity; 3 cytryny, soczyste i 1 cytryna, zalane i zarezerwowane; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 2 (zima) drobno posiekane świeże liście oregano; 1 szczypta Szczypta pokruszonych płatków czerwonej papryki; 1 kgs pstrąg, bez kości, Płatek brzucha usunięty, wypłukany i poklepany do sucha, głowy i ogony pozostawione na

Pstrąg smażony na patelni może być właśnie przepisem pescatarian bez nabiału, którego szukałeś. Za 7,63 USD za porcję ten przepis pokrywa 48% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. To danie główne ma 736 kalorii, 66 g białka i 36 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4 osobom. Udaj się do sklepu i kup liście oregano, sól koszerną, oliwę z oliwek i kilka innych rzeczy, aby przygotować je dzisiaj. Jest dostarczany przez Foodnetwork. 118 osób uznało ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 55 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 99%. Ten wynik jest super. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Pstrąg smażony na patelni, Pstrąg smażony na patelni i Pstrąg smażony na patelni.

Instrukcje

W szerokim płaskim naczyniu wymieszaj bułkę tartą, czosnek, pietruszkę, oregano, płatki czerwonej papryki, skórkę z 1 cytryny i sól do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Liście Bazylii Lub 1/2 łyżeczki Suszonej Bazylii, Pokruszonej

Skórka Cytrynowa

Bułka Tarta

Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Pietruszka-nać

Parmezan, Do Posypania

Pół Na Pół śmietanki Lub Mleka, Opcjonalnie

W małej misce wymieszaj musztardę i sok z 1 cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Musztarda

Sok

Cytryna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Cienkie Plasterki Prosciutto W Julienne

Posmaruj obie strony pstrąga mieszanką musztardową. Obtocz rybę z obu stron przyprawioną bułką tartą i mocno dociśnij, aby okruszki przylegały do ryby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przyprawiona Bułka Tarta

Musztarda

Ryby

Rozgrzej piekarnik do 250 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(ogon I/lub Pazur)

Posmaruj dużą patelnię około 1/4 do 1/2 cala oliwy z oliwek i podgrzej na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Oliwy Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia Plus Trochę Do Posmarowania Ciasta

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(9-calowy) Spód Ciasta W Głębokim Naczyniu, Częściowo Upieczony I Schłodzony

Dodaj rybę na patelnię, skórą do dołu i smaż ją przez 2/3 długości, około 6 do 7 minut. Ostrożnie odwróć rybę i smaż drugą stronę, aż ryba będzie brązowa i chrupiąca, około 2 do 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(9-calowy) Spód Ciasta W Głębokim Naczyniu, Częściowo Upieczony I Schłodzony

Zdejmij rybę z patelni i odsącz na ręcznikach papierowych. Prawdopodobnie będziesz musiał pracować partiami, aby upolować 4 ryby. Po upieczeniu pierwszej porcji i wysuszeniu jej na ręcznikach papierowych należy ją odstawić na kratkę w nagrzanym piekarniku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Sosu Sojowego 1 łyżka Prażonych Nasion Sezamu

(ogon I/lub Pazur)

(9-calowy) Spód Ciasta W Głębokim Naczyniu, Częściowo Upieczony I Schłodzony

Po usmażeniu wszystkich ryb usuń z patelni olej i brązowe kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryby

Spryskaj Oliwą Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(9-calowy) Spód Ciasta W Głębokim Naczyniu, Częściowo Upieczony I Schłodzony

Dodaj masło i pozostały sok z cytryny i mieszaj, aż masło się rozpuści. Dopraw solą do smaku i zredukuj o około połowę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Plasterki Cytryny I świeże Liście Mięty

1/2 Szklanki Lodowatej Wody

Pół Na Pół śmietanki Lub Mleka, Opcjonalnie

Przełóż rybę na półmisek, skrop sosem maślano-cytrynowym i podawaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Lodowatej Wody

Cytryna

1/2 Szklanki Plus 2 łyżki Bulionu Z Kurczaka, Podzielone

Ryby

Co za rybia opowieść!

Wyposażenie

4 Cienkie Plasterki Prosciutto W Julienne

(ogon I/lub Pazur)

(9-calowy) Spód Ciasta W Głębokim Naczyniu, Częściowo Upieczony I Schłodzony

1/4 Szklanki Sosu Sojowego 1 łyżka Prażonych Nasion Sezamu

Składniki

Porcje:

1626 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

400 gramów twardego tofu, zmiksuj 1256 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Musztarda Dijon 2(zima)

drobno posiekana pietruszka płaskolistna 1oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 obroty patelni i trochę do skropienia

czosnek, rozbity 3

cytryny, soczyste i 1 cytryna, zalane i zarezerwowane 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 2(zima)

drobno posiekane świeże liście oregano 1szczypta

Szczypta pokruszonych płatków czerwonej papryki 1kgs

pstrąg, bez kości, Płatek brzucha usunięty, wypłukany i poklepany do sucha, głowy i ogony pozostawione na

Polecane wino: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pstrąg bardzo dobrze komponuje się z Pinot Noir, Pinot Grigio i Gruener Veltliner. Ryby są tak różnorodne jak wino, dlatego trudno wybrać wino, które będzie pasować do każdej ryby. Rześkie białe wino, takie jak pinot grigio lub Grüner Veltliner, będzie pasować do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsne, mocno aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, radzą sobie nawet z jasnoczerwonym winem, takim jak pinot noir. Argyle Pinot Noir z oceną 4,2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 25 dolarów za butelkę.

Argyle Pinot Noir

Argyle Pinot Noir jest szczery i niezmieszany. Rocznik Pinot Noir 2012 zrobił się sam. Fermentowana w małych partiach i mieszana dla czystości, tegoroczna mieszanka dojrzałych czerwonych malin, wiśni morello i nutą przypraw z ostępów. Żadne inne słowo nie jest w stanie opisać podniebienia, jak bujne. Pod spodem delikatna, lekko mocna tanina, kwasowość śpiewa prawdziwie i długo. Ciesz się wcześnie lub posiedź kilka lat, aby uzyskać lepsze niuanse.