Sałatka caprese z pieczonych pomidorów

Sałatka Caprese z pieczonych pomidorów wymaga około 2 godzin i 38 minut od początku do końca. Jedna porcja tego dania zawiera około 18 g białka, 26 g tłuszczu i łącznie 339 kalorii. Ten przepis służy 6 osobom. Za 1,83 USD za porcję ten przepis pokrywa 14% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z Foodnetwork wymaga octu balsamicznego, liści bazylii, pomidorów śliwkowych i mozzarelli. Świetnie sprawdza się jako danie główne. To niedrogi przepis dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Ten przepis przygotowało 9 osób i zrobiłoby to jeszcze raz. Jest to dobra opcja, jeśli jesteś na diecie bezglutenowej i lakto ovo-wegetariańskiej. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 57% wyniku, co oznacza, że jest solidny. Spróbuj sałatki Caprese z pieczonymi pomidorami balsamicznym, sałatki caprese z pieczonych pomidorów i burraty oraz sałatki caprese z pomidorów pieczonych w piekarniku, aby zobaczyć podobne przepisy.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 275 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Pomidory ułożyć na blasze, przecięciem do góry, w jednej warstwie.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Skropić 1/4 szklanki oliwy z oliwek i octem balsamicznym.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duży Bakłażan, Obrany I Pokrojony W 1/2-calowe Rundy (potrzebujesz Co Najmniej 8 Rund)

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Posyp czosnkiem, cukrem, 1 1/2 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki pieprzu. Piecz przez 2 godziny, aż pomidory się skoncentrowają i zaczną karmelizować. Pozwól pomidorom ostygnąć do temperatury pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

1 Pomarańcza, Skórka

8 (U-12) Krewetek

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Pokrój mozzarellę w plasterki o grubości nieco mniejszej niż 1/2 cala. Jeśli plastry mozzarelli są większe niż pomidory, przekrój je na pół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozdrobnione Surowe Ziemniaki

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Na talerzu układać pomidory na przemian z mozzarellą i posypać bazylią.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozdrobnione Surowe Ziemniaki

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

Posyp delikatnie solą i pieprzem oraz delikatnie skrop oliwą z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Podawać w temperaturze pokojowej.

Wyposażenie

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Składniki

Porcje:

2(zima)

1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund)12

świeże liście bazylii, julienned 12

świeże liście bazylii, julienned 2larges

ząbki czosnku, mielone 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 454Orzechy dowolne (posiekane)

fresh salted mozzarella 546 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

good olive oil, plus more for drizzling 12

plum tomatoes, halved lengthwise, seeds (not cores) removed 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata

Polecane wino: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chianti, Verdicchio, Gruener Veltliner, Trebbiano

Sałatka Caprese świetnie komponuje się z Chardonnay, Sauvignon Blanc i Chianti. Zarówno Sauvignon Blanc, jak i Gruner Veltliner mają nuty ziołowe, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do cierpkiego winegretu, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Moet & Chandon White Star () z oceną 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 14 dolarów za butelkę.

Moet & Chandon Biała Gwiazda ()

White Star to delikatniejszy szampan. Jest dobrze zbalansowane i harmonijne, z subtelnymi aromatami ciepłych tostów i piernika. Finisz utrzymuje się z nutą miodu.