Risotto z homarem i krewetkami

Name: Risotto z homarem i krewetkami
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 266 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Ryż Arborio; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Świeżo zmielony czarny pieprz; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Do podania smażone ostrygi lub pokrojony w kostkę gotowany kurczak; 1 sprig pokroić w kliny, 1 ); 10 jumbos 1/2 łyżeczki Bijol (kubańska mieszanka przypraw); 2 limonki; 2 ogony homara, rozdzielone; 2 (może być lub przeglądać) mascarpone; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek waniliowa, plus więcej do serwowania; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Oliwa z oliwek; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki tarty parmezan; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki sauvignon blanc lub inne białe wino; 1 pomidor pokrojony w kostkę; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej z czarnej trufli, do mżawki; 1 1 cała laska wanilii, podzielona; 1 cebula biała pokrojona w kostkę; 2 goździki czosnek, prasowany, plus 2 całe ząbki

Przepis Homar i krewetki Risotto jest gotowy w około 50 minut i zdecydowanie jest świetnym bezglutenowe opcja dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Ten przepis służy 4 i kosztuje $7.78 za porcję. To danie główne ma 688 kalorii, 16G białka, oraz 46 g tłuszczu na porcję. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Udaj się do sklepu i odbierz olej truflowy, tymianek, bulion z kurczaka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać waniliową fasolę, możesz śledzić to danie główne z Mini bułeczki waniliowe z polewą z fasoli waniliowej jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 62%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Koktajl krewetkowo-Homarowy, Risotto Con L ' Aragosta (Risotto z homarem), oraz Risotto Z Szampanem I Krewetkami dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni na małym ogniu. Wymieszać czosnek i cebulę. Gotować 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

1 Pomarańcza, Skórka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodać ryż, mieszając do herbu z olejem, około 2 protokół. Gdy ryż przybiera blady złoty kolor, wlać białe wino, stale mieszając, aż wino zostanie całkowicie wchłonięte, a następnie dodać szczyptę soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 (14-uncjowe Pudełko) Zapakowana Mieszanka Risotto

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Dodaj 1/2 szklanki bulionu do ryżu i mieszaj, aż bulion zostanie wchłonięty. Kontynuuj dodawanie bulionu 1/2 szklanki na raz, ciągle mieszając, aż ciecz zostanie wchłonięta i ryż jest al dente, 15 do 17 minut. Wymieszać z parmezanem i mascarpone. Na koniec posmaruj oliwą z czarnej trufli, solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Olej Truflowy

Mascarpone

Sos Pomidorowy Hunt's®

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Na patelni dodaj 1/4 szklanki oliwy z oliwek waniliowej, 2 całe ząbki czosnku i tymianek i podgrzewaj przez 1 do 2 minut na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Plus Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Miód Cytrusowy

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Umieść ogony homara w miąższu na patelni i zapieczętuj na złoty kolor, około 2 minut. Odwróć się i łyżka trochę oleju na ogony homara.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogony Homara

Olej W Infuzji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Umieść patelnię w piekarniku i gotuj przez 2 minuty.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Po ugotowaniu wyjmij ogony homara z patelni i umieść patelnię z powrotem na płycie kuchennej. Na małym ogniu dodaj pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek waniliowej i pokrojone w kostkę pomidory.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogony Homara

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Miód Cytrusowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słodka Czerwona Papryka (poszukaj Prostokątnej Papryki Polnej W Przeciwieństwie Do Małej Okrągłej Papryki)

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Usuń nasiona z fasoli wanilii i wymieszaj nasiona z mieszaniną pomidorów i oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cała Laska Wanilii, Podzielona

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

4 Czekoladowe Ciasteczka Brownie (kupne Lub Domowe)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Weź krewetki i usuń ogony. Po usunięciu ogonów dodaj je do patelni na 3 do 4 minut, obracając od czasu do czasu, aż zostaną ugotowane.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Łyżka risotto na talerzach i umieścić ogony homara na risotto.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogony Homara

Umieść krewetki na risotto i łyżkę mieszanki pomidorowej na szczycie risotto. Po posmarowaniu, pokroić wapno na pół i podawać z pół wapna na każdym talerzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

Skropić więcej wanilii wlewu oliwy z oliwek na i wokół każdego talerza i służyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Miód Cytrusowy

Wyposażenie

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Słodka Czerwona Papryka (poszukaj Prostokątnej Papryki Polnej W Przeciwieństwie Do Małej Okrągłej Papryki)

Składniki

Porcje:

2666 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Ryż Arborio 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Świeżo zmielony czarny pieprz 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Do podania smażone ostrygi lub pokrojony w kostkę gotowany kurczak 1sprig

pokroić w kliny, 1 )10jumbos

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska mieszanka przypraw)2

limonki 2

ogony homara, rozdzielone 2(może być lub przeglądać)

mascarpone 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek waniliowa, plus więcej do serwowania 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Oliwa z oliwek 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

tarty parmezan 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

sauvignon blanc lub inne białe wino 1

pomidor pokrojony w kostkę 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej z czarnej trufli, do mżawki 1

1 cała laska wanilii, podzielona 1

cebula biała pokrojona w kostkę 2goździki

czosnek, prasowany, plus 2 całe ząbki

Polecane wino: Chablis, Chardonnay

Homar działa bardzo dobrze z Chablis i Chardonnay. Chablis jest idealny do homara, ale chardonny z innych regionów też na pewno trafi na miejsce. Domaine Louis Moreau Chablis z 4.6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 29 dolarów za butelkę.