Pastitsio

Name: Pastitsio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Orzechy dowolne (posiekane) puszka pokruszonych pomidorów w puree; 1 szczypta Szczypta pieprzu cayenne; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeżo starty parmezan lub ser Kasseri; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne czerwone wino; 2 dodatkowe duże jaja pobijane; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 1 1 funt cukinii, świeże liście tymianku; 3 Duże goździki łyżka mielonego czosnku; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) cynamon mielony; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 454 Orzechy dowolne (posiekane) chuda mielona wołowina; 454 Orzechy dowolne (posiekane) chuda mielona jagnięcina; 0 (może być lub przeglądać) świeżo Starta gałka muszkatołowa; 3 (zima) dobra oliwa z oliwek; 1 1 funt cukinii, suszone oregano; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 340 Orzechy dowolne (posiekane) muszle; 4 (zima) (1/2 patyczka) masło niesolone; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana żółta cebula (1 duża); 158 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Jogurt po grecku, np. Fage Total

Pastitsio może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 711 kalorii, 34g białka, oraz 41 g tłuszczu. Ten przepis służy 8 i kosztuje $2.61 za porcję. Mieszanka pomidorów z puszki, ser kasseri, jajka i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby wykorzystać zmielony cynamon, można śledzić to danie główne z Cynamonowe Twisty jako deser. 1 osoba uznała ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 50%, co jest solidne. Podobne przepisy to Pastitsio, Pastitsio, oraz Pastitsio.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Do sosu rozgrzać oliwę na średnim ogniu w dużym garnku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodaj cebulę i saute przez 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Dodać wołowinę i jagnięcinę, i saute na średnim ogniu przez 8 do 10 protokół, aż nie jest już różowy, kruszenie go z tyłu drewnianej łyżki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wołowina

Jagnięcina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Drewniana

Odcedzić nadmiar płynu, dodać wino i gotować jeszcze przez 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wino

Dodaj czosnek, cynamon, oregano, tymianek i cayenne, i kontynuować gotowanie na średnim ogniu przez 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cynamon

Mielony Pieprz Cayenne

Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Czosnek

Tymianek

Dodaj pomidory, 2 łyżeczki soli i 1 łyżeczkę pieprzu i gotuj na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, przez 40 do 45 minut. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor

Pieprz

Sól

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

W przypadku beszamelu, mleko i śmietanę podgrzać razem w małym rondlu na średnim ogniu, aż do duszenia. W średnim rondlu roztopić masło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Krem

Mleko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodać mąkę i gotować na średnim ogniu, ubijając stale przez 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Ciepłą mieszankę mleka i śmietany wlać do mieszaniny masła i mąki, stale ubijając. Kontynuuj gotowanie, mieszając od czasu do czasu, na średnim ogniu przez 5 do 7 minut, aż będzie gładka i gęsta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Krem

Mąka Uniwersalna

Mleko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Dodaj gałkę muszkatołową, 1 łyżeczkę soli i 1 łyżeczkę pieprzu. Wymieszać 3/4 szklanki parmezanu, 1/2 szklanki sosu pomidorowo-mięsnego i pozostawić do ostygnięcia na 10 minut. Wymieszać z jajkami i jogurtem i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Parmezan