Pappardelle z dzikiem Ragu

Name: Pappardelle z dzikiem Ragu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 funt cukinii, pasta anchois; 2 kilogramy obrane całe pomidory, zmiażdżone ręcznie i soki zastrzeżone; 1 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej marchew, drobno rozdrobniona; 1 smalls marchewka pokrojona w 1/8 cala kostkę; 1 sklasyfikowany trener motywacyjny 200-prądowy seler naciowy, pokrojony w plastry o grubości 1/8 cala; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) gorące płatki chili; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne czerwone wino; 4 jaja; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki porwana lub posiekana bazylia (10 do 12 liści); 828 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka; 1 1 funt cukinii, posiekane świeże liście rozmarynu; 3 (zima) posiekane świeże liście tymianku lub 1 łyżka suszonego; 4 ząbki czosnku, obrane i cienko pokrojone; 1 (może być lub przeglądać) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 4 (zima) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej Cebula hiszpańska pokrojona w 1/8 cala kostkę; 1 Cebula hiszpańska, posiekana w 1/4 cala kostce; 1 przepis podstawowe ciasto makaronowe, zwinięte do najcieńszego ustawienia i pokrojone w wstążki o szerokości 1 cala; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól do smaku; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i pieprz do smaku; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki podstawowy sos pomidorowy; 227 Orzechy dowolne (posiekane) świeże łopatka z dzika (może zastąpić jagnięcinę lub dziczyznę) pokrojona w 1-calową kostkę

Need a dairy free main course? Pappardelle z dzika Ragu może być ogromny przepis, aby spróbować. Ten przepis służy 6. Na $3.05 za porcję, ten przepis Pokrowce 30% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 23G białka, 24g tłuszczu, oraz w sumie 635 kalorii. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Mieszanka pasty anchois, przepis podstawowe ciasto makaronowe, ząbki czosnku i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 69%, co jest solidne. Spróbuj Pappardelle z dzika Ragu, Dzik Pappardelle, oraz Garganelli z dzikiem Ragu dla podobnych receptur.

Instrukcje

W ciężkim rondlu 6 do 8-quart, podgrzać oliwę z oliwek, aż do palenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodaj cebulę, marchew i seler i gotować, aż zmiękną i jasnobrązowy (o 12 do 15 protokół).

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Pęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (ok

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodać pastę anchois, płatki chili, rozmaryn, czerwone Wino i sos pomidorowy i doprowadzić do wrzenia. Mięso doprawić solą i pieprzem i wrzucić do mieszanki sosu pomidorowego. Powrót do wrzenia i obniżyć, aby gotować na wolnym ogniu i gotować 90 protokół. Mięso powinno się rozpadać za pomocą widelca. Pozostawić do ostygnięcia 10 minut. W robocie kuchennym ledwo pulsują 4-uncjowe chochle mieszanki mięsa, aż "gulasz" przypomina sos mięsny. Sprawdzić przyprawy i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Pasta Anchois

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

Cebula, Drobna Kostka (zostaw Do Dekoracji)

Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych

Sproszkowane Nasiona Lubczyku

Szyjki Z Kurczaka

Gulasz

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

Chochla

Doprowadzić 6 ćwiartek wody do wrzenia i dodać 2 łyżki soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Umieścić ragu w rondlu i doprowadzić do wrzenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Upuść pappardelle do wrzącej wody i gotować do miękkości jeszcze firmy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pappardelle

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Odcedzić makaron w durszlaku nad zlewem i wlać do ragu. Wrzucić delikatnie do płaszcza i wlać do ciepłej miski i podawać natychmiast.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

W rondlu 3-quart rozgrzać oliwę na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodaj cebulę i czosnek i gotować, aż miękkie i światło złoty brąz, o 8 do 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodać tymianek i marchewkę i gotować 5 minut więcej, aż marchewka jest dość miękka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Dodaj pomidory i sok i doprowadzić do wrzenia, często mieszając. Obniżyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 30 minut, aż tak grube jak gorące płatki. Doprawić solą i podawać. Ten sos utrzymuje 1 tydzień w lodówce lub do 6 miesięcy w zamrażarce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Dobrej Jakości Tequila (zalecane: 100% Agawy)

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Kopiec 3 1/2 szklanki mąki w środku dużej drewnianej deski do krojenia. Zrobić dobrze w środku mąki i dodać jajka i oliwę z oliwek. Za pomocą widelca ubijaj jajka i olej i zacznij włączać mąkę, zaczynając od wewnętrznej krawędzi studni.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

W miarę poszerzania studni, wypychaj mąkę z podstawy Kopca, aby zachować kształt studni. Ciasto zbierze się, gdy połowa mąki zostanie włączona.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady

Zacznij ugniatać ciasto obiema rękami, używając dłoni. Gdy masz spójną masę, usuń ciasto z planszy i zeskrobać i wyrzucić resztki bitów. Lekko przełożyć płytę i kontynuować ugniatanie przez 6 minut. Ciasto powinno być elastyczne i trochę lepkie. Zawiń ciasto w plastik i pozostaw na 30 minut w temperaturze pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos