Ostra Polędwica Wieprzowa Z Afryki Północnej

Name: Ostra Polędwica Wieprzowa Z Afryki Północnej
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Afrykańskie
Ingredients: 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana świeża mięta; 2 ząbki czosnku; 0 (może być lub przeglądać) kolendra mielona; 2 (może być lub przeglądać) kminek mielony, podzielony; 1 (może być lub przeglądać) sól koszerna, podzielona; 454 Orzechy dowolne (posiekane) polędwiczki wieprzowe, przycięte; 3 (zima) sok z cytryny, podzielony; 3 (zima) oliwa z oliwek, podzielona; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki zwykły jogurt grecki o obniżonej zawartości tłuszczu 2%; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki butelkowana pieczona czerwona papryka; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) sambal oelek (mielona świeża pasta chile)

Pikantna Polędwica wieprzowa z Afryki Północnej może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten bezglutenowy i pierwotny przepis służy 4 i kosztuje 1,65 zł za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 29g białka, 13g tłuszczu, oraz w sumie 257 kalorii. Mieszanka Sambal oelek, mielony kminek, sok z cytryny i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby wykorzystać mielony kminek, możesz śledzić to danie główne z Marokański Mus Czekoladowy jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni afrykańskiej. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 56%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Mieszanka Przypraw Północnoafrykańskich, Kurczak Północnoafrykański, oraz Klopsiki Z Afryki Północnej.

Instrukcje

W maszynce umieścić paprykę, 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki soku, Sambal oelek, 1/4 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki kminku, kolendry i czosnku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sambal Oelek

Papryka

Kolendra

Oliwa Z Oliwek

Czosnek

Kminek

Sok

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Umieścić harissę w dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Harissa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Rozgrzej piekarnik do 42

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Połącz jogurt, miętę,1 łyżkę soku i 1 łyżeczkę kminku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jogurt

Kminek

Sok

Mięta

Rozgrzać dużą patelnię na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać 1 łyżkę oliwy z oliwek; zawirować do herbu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Wieprzowinę posypać 1/2 łyżeczki soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wieprzowina

Sól

Dodać wieprzowinę na patelnię; gotować 6 minut, brązowienie ze wszystkich stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wieprzowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać wieprzowinę do harissy, obracając się do płaszcza.

Składniki, których będziesz potrzebować

Harissa

Wieprzowina

Na patelni ułożyć wieprzowinę na stelażu; wymieszać z pozostałą harissą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Harissa

Wieprzowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Piec w temperaturze 425 przez 11 minut lub aż termometr zarejestruje 14

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Piekarnik

Wyjąć z piekarnika; odstawić 5 minut; pokroić w poprzek na 12 plastrów.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Podawać z sosem jogurtowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jogurt

SOS

Wyposażenie

Robot Kuchenny

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Piekarnik

Patelnia

Termometr Kuchenny

Składniki

Porcje:

596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana świeża mięta 2

ząbki czosnku 0(może być lub przeglądać)

kolendra mielona 2(może być lub przeglądać)

kminek mielony, podzielony 1(może być lub przeglądać)

sól koszerna, podzielona 454Orzechy dowolne (posiekane)

polędwiczki wieprzowe, przycięte 3(zima)

sok z cytryny, podzielony 3(zima)

oliwa z oliwek, podzielona 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

zwykły jogurt grecki o obniżonej zawartości tłuszczu 2%596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

butelkowana pieczona czerwona papryka 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

sambal oelek (mielona świeża pasta chile)

Polecane wino: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

Pinotage, Chenin Blanc i Riesling są doskonałym wyborem dla Afryki. Najlepsze wino do potraw afrykańskich będzie zależeć od dania, ale owocowe, aromatyczne białe wino jest bezpiecznym wyborem dla pikantnych potraw, podczas gdy pinotage byłby tradycyjnym meczem dla kuchni południowoafrykańskiej. Wina z rodziny Man Pinotage z 4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 10 dolarów za butelkę.