Miecznik zapiekany z Coulisem pomidorowo-szafranowym

Name: Miecznik zapiekany z Coulisem pomidorowo-szafranowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 zostawić drobno posiekana świeża płaska natka pietruszki, do dekoracji; 2 goździki czosnek obrany i zmiażdżony; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony olej z pestek winogron; 2 (zima) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 szczypta duży szafran; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna lub morska; 2 (zima) posiekana szalotka; 1 1 funt cukinii, Ocet Sherry; 4 steki z miecznika, około 5-6 oz. każdy; 680 Orzechy dowolne (posiekane) świeże pomidory, najlepiej

Need a bezglutenowe, bezmleczne, całe 30 i danie główne pescatarian? Zapiekana miecznik z coulis pomidorowo-szafranowym może być znakomitym przepisem do wypróbowania. Jedna porcja zawiera 352 kalorie, 35g białka, oraz 20 g tłuszczu. Ten przepis służy 4 i kosztuje $4.47 za porcję. Ten przepis od Food52 ma 2 fanów. Mieszanka dużego szafranu, oliwy z oliwek, oleju z pestek winogron i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 80%. Ten wynik jest super. Podobne przepisy to Miecznik zapiekany w sosie pomidorowo-oliwkowym, Zapiekane przegrzebki z sosem Szafranowo-pomidorowym, oraz Krewetki zapiekane z sosem Szafranowo-pomidorowym.

Instrukcje

Przytnij steki z miecznika, aby usunąć wszelkie linie krwi. Poklepać je do sucha i przechowywać w lodówce, odkryte, przez około godzinę przed gotowaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Miecznika

Wytnij X na dolnym końcu każdego pomidora. Pomidory krótko blanszujemy we wrzącej, osolonej wodzie i wstrząsamy w łaźni lodowej. Gdy ostygnie na tyle, aby obsłużyć, rdzeń, obrać i nasiona, a następnie pokroić je na kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Żelatyna Marki Jell-o O Smaku Truskawkowym

Umieścić pomidory w blenderze, dodać szalotkę i czosnek, i puree, aż będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

1 Pomarańcza, Skórka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Rozgrzać oliwę na małej, płytkiej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj szafran, kruszenie go palcami, i tosty w oleju, aż pachnące.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szafran

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Zdjąć z ognia i ostrożnie wlać do przecieru pomidorowego. Whiz mieszaninę w blenderze ponownie włączyć, a następnie wlać mieszaninę na patelnię. Ogrzać na średnim ogniu, aż do lekkiego zmniejszenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 1/2 Szklanki Kefalotyri Lub Kasseri, Startego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Steki z miecznika doprawić solą po obu stronach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Miecznika

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Dodać cienką warstwę oleju z pestek winogron na dnie patelni i ogrzać na średnim ogniu, aż się połysk.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekane świeże Liście Tymianku, Pozbawione 3 Lub 4 Dużych Gałązek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj steki miecznik dwa na raz i smażyć, aż rumiane i tylko gotowane przez, o 3-5 minut na stronie, w zależności od grubości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Miecznika

Ocet sherry wymieszać z coulis, doprawić solą do smaku, a sos podzielić na cztery talerze.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet Sherry

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Na wierzch ułożyć podsmażone steki z miecznika i zakończyć posypką posiekanej natki pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Miecznika

świeża Pietruszka

Wyposażenie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Składniki

Porcje:

1zostawić

drobno posiekana świeża płaska natka pietruszki, do dekoracji 2goździki

czosnek obrany i zmiażdżony 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

olej z pestek winogron 2(zima)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1szczypta

duży szafran 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna lub morska 2(zima)

posiekana szalotka 11 funt cukinii,

Ocet Sherry 4

steki z miecznika, około 5-6 oz. każdy 680Orzechy dowolne (posiekane)

świeże pomidory, najlepiej

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish sprawdza się bardzo dobrze z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jednym z win, które można spróbować jest Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange tardive Pinot Gris. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 99 dolarów.