Makarony i soczewica: Pasta e Lenticchie

Name: Makarony i soczewica: Pasta e Lenticchie
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki suszona zielona lub brązowa soczewica, najlepiej odmiana Castelluccio, myta i moczona przez kilka godzin; 1 mała łodyga seler naciowy; 2 (zima) oliwa z oliwek extra virgin, plus dodatkowo do dekoracji; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekana świeża natka pietruszki; 2 goździki czosnek drobno posiekany; 1 cebula drobno posiekana; 1 slice pancetta lub boczek, drobno posiekany; 1 szczypta Pinch Red chile flakes; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól do smaku; 198 Orzechy dowolne (posiekane) tubetti lub spaghetti, łamane na krótkie kawałki; 2 pomidory obrane i posiekane

Need a dairy free main course? Pastan i soczewica: Pastan e Lenticchie może być świetny przepis, aby spróbować. Ten przepis służy 4. Na 89 centów za porcję, ten przepis okładki 31% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 541 kalorii, 27g białka, oraz 10 g tłuszczu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Udaj się do sklepu i odebrać czosnek, pancetta, oliwa z oliwek extra virgin, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Aby wykorzystać oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, możesz śledzić to danie główne z Brzoskwinia Crisp: zdrowy Crisp na śniadanie jako deser. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 92%. Ten wynik jest super. Podobne przepisy to Pastan E Lenticchie, Cotecchino con Lenticchie (duża Kiełbasa z soczewicą), oraz Riso e lenticchie (ryż i soczewica).

Instrukcje

W dużym garnku połącz odsączoną soczewicę, seler i 6 szklanek wody. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć do aktywnego dusić i gotować przez około 45 minut, aż soczewica są bardzo miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Soczewica

Pęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (ok

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

W 12 do 14-calowej patelni saute rozgrzać oliwę na dużym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodaj pancetta i Renderuj tłuszcz.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Groszku Cukrowego, Pokrojonego Na 1-calowe Kawałki

Dodaj cebulę, czosnek i płatki chile. Wymieszać pomidory i gotować kilka minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

1 Pomarańcza, Skórka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Gdy soczewica będzie miękka, Usuń seler, dodaj sól i ugotuj makaron we wrzącej wodzie. Gdy makaron jest prawie w pełni ugotowany, dodaj mieszankę cebuli i pietruszki i gotuj razem przez kilka minut. Doprawić solą i pieprzem i podawać z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Porwana Lub Posiekana Bazylia (10 Do 12 Liści)

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego