Lody Naranjilla
Lody Naranjillan mogą być tylko deserem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i wegetariański przepis ma 1070 kalorii, 12g białka, oraz 56 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 2. Na 2,78 zł za porcję, ten przepis okładki 23% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odbierz cukier, ciężką śmietanę, przecier naranjilla i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 8 godzin. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. To będzie hit w Twoim Lato wydarzenie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 50%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Ciasteczka truskawkowe i lody śmietankowe, Lody Awokado, oraz Lody Z Awokado (Bez Churn) dla podobnych receptur.
Instrukcje
Doprowadzić purée, śmietana, mleko, i 3/4 szklanki cukru, gotować na wolnym ogniu w ciężkim rondlu na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści.
W misce ubijamy żółtka i pozostały 1/4 szklanki cukru, następnie powoli dodajemy gorącą mieszankę mleczną, ubijając do połączenia. Powrót mieszaninę do rondla i gotować na średnim ogniu, stale mieszając drewnianą łyżką, aż krem jest lekko zagęszczony i rejestruje 170 do 79° na termometrze natychmiastowego odczytu (nie pozwól gotować). Natychmiast przecedzić przez sito o drobnych oczkach do metalowej miski.
Schłodzić, odsłonięte, aż ostygnie lub szybko schłodzić, ustawiając miskę w łaźni lodowej i mieszając od czasu do czasu, aż ostygnie. Przechowywać w lodówce, pokryte, aż bardzo zimno, co najmniej 6 godzin.
Zamrozić krem w maszynie do lodów, a następnie przenieść do hermetycznego pojemnika i umieścić w zamrażarce, aby firma się, około 2 godzin.
* Krem można schłodzić do 24 godzin. * Lody utrzymuje 1 tydzień.