Lemon Swordfish Brochettes
Lemon Swordfish Brochettes to bezglutenowe, bezmleczne, całe 30 i pescatarian przepis z 6 porcjami. To danie główne ma 225 kalorii, 24g białka, oraz 8G tłuszczu na porcję. Za $3.98 za porcję, ten przepis okładki 25% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. 1 osoba uznała ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Jeśli masz pod ręką steki z miecznika, cytryny, koncentrat lemoniady i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa z grubsza 3 godziny. Z łyżką wynik 70%, to danie jest dobre. Podobne przepisy to Grillowane Brochety jagnięce z cytryną i koperkiem, Lemon Pietruszka Miecznik, oraz Miecznik Cytrynowy Tymianek.
Instrukcje
Usuń skórę z miecznika i pokrój w 1-calową kostkę; odstawić.
Moczyć drewniane szaszłyki w wodzie przez 30 minut
W małej misce wymieszaj koncentrat lemoniady, czosnek, ocet, sok z małży, pieprz cytrynowy i pietruszkę; odstawić. Naprzemiennie ryby i pomidory na namoczonych szaszłykach. Zabezpiecz oba końce kawałkiem cytryny.
Umieść szaszłyki w dużej zamykanej torbie.
Wlać marynatę. Marynować w lodówce przez 1 do 2 godzin.
Wyjmij szaszłyki z lodówki 30 minut przed gotowaniem, aby doprowadzić do temperatury pokojowej.
Lekki grill i rozgrzej do średniej wysokości.
Posmaruj i zetrzyj olej, gdy będziesz gotowy do rozpoczęcia gotowania.
Wyjmij szaszłyki z marynaty i umieść na rozgrzanym, naoliwionym grillu. Wyrzucić marynatę.
Grilluj 3 do 4 minut z każdej strony (łącznie około 12 do 16 minut).
Polecane wino: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
Miecznik można łączyć z Pinot Noir, Pinot Grigio i Gruener Veltliner. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno jest wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Chrupiące białe wino, takie jak pinot grigio lub Grüner Veltliner, będzie pasować do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z jasnoczerwonym winem, takim jak pinot noir. Jednym z win, które można spróbować, jest Joseph Phelps Pastorale Vineyard Pinot Noir. Ma 4,8 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 50 dolarów.
Joseph Phelps Pastorale Vineyard Pinot Noir