Kurczak Z Grilla

Kurczak z grilla to bezglutenowe i bezmleczne danie główne. Ten przepis serwuje 6 i kosztuje 4,55 USD za porcję. Jedna porcja zawiera 1026 kalorii, 56g białka, oraz 50g tłuszczu. Ten przepis z Foodnetwork wymaga sosu worcestershire, cebuli, miodu i musztardy dijon. Ten przepis jest lubiany przez 18 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa z grubsza 3 godziny i 50 minut. Z łyżką wynik 79%, to danie jest całkiem dobre. Podobne przepisy to Kurczak Z Grilla, Kurczak Z Grilla, oraz Kurczak Z Grilla.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Marynuj kurczaki w 2/3 sosu barbecue przez kilka godzin lub przez noc w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Barbecue

Kurczak

Podgrzej węgle w grillu na węgiel drzewny.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Rozłóż spód grilla pojedynczą warstwą rozżarzonych węgli, a następnie dodaj jeszcze kilka węgli na 5 minut przed gotowaniem, co utrzyma ogień dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Połóż ćwiartki kurczaka na grillu skórą do dołu i gotuj przez około 45 minut, obracając raz lub dwa razy, aby ugotować równomiernie z obu stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

ćwiartki Z Udka Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

W razie potrzeby posmaruj marynatą. Ćwiartki kurczaka są gotowe, gdy włożysz nóż między nogę a udo, a soki będą czyste. Wyrzuć niewykorzystaną marynatę.

Składniki, których będziesz potrzebować

ćwiartki Z Udka Kurczaka

Marynata

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nóż

Podawać z dodatkowym sosem barbecue z boku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Barbecue

W dużym rondlu na małym ogniu podsmaż cebulę i czosnek z olejem roślinnym przez 10 do 15 minut, aż cebula będzie przezroczysta, ale nie zrumieniona.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Roślinny

Czosnek

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodaj koncentrat pomidorowy, ocet, miód, sos Worcestershire, musztardę, sos sojowy, sos hoisin, chili w proszku, kminek i płatki czerwonej papryki. Dusić bez przykrycia na małym ogniu przez 30 minut. Zużyć natychmiast lub przechowywać w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Hoisin

Płatki Czerwonej Papryki

Chili W Proszku

Pasta Pomidorowa

Sos Sojowy

Musztarda

Ocet

Kminek

Miód

Wyposażenie

Kasztany Wodne, Julienne

Nóż

Patelnia Z Sosem

Składniki

Porcje:

2kgs

kury każdy), poćwiartowane, z usuniętymi grzbietami 2(zima)

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 2396 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8)2496 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Musztarda Dijon 3goździki

łyżka mielonego czosnku 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

kminek mielony 2756 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

sos hoisin 3396 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 1(zima)

pokruszone płatki czerwonej papryki 1166 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych 283Orzechy dowolne (posiekane)

kubek pasty pomidorowej 1096 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane 1386 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Sos Worcestershire 240Orzechy dowolne (posiekane)

posiekana żółta cebula (1 duża cebula)

Polecane wino: Zinfandel, Sparkling Rose

Kurczaka z grilla można łączyć z Zinfandelem i musującym różem. Owocowy, nisko taninowy zinfandel świetnie nadaje się do każdego lepkiego, pyskatego dania z kurczaka z grilla. Jeśli nie czujesz czerwonego wina, sprawdzi się również musujące różowe. Viva Diva Moscato Prosecco z oceną 4,9 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 22 dolarów za butelkę.