Karczoch Gratinata

Name: Karczoch Gratinata
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki bułka tarta gładka; 2 (zima) 2 oliwki nadziewane pimiento; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Do podania smażone ostrygi lub pokrojony w kostkę gotowany kurczak; 2 (zima) posiekane świeże liście pietruszki; 454 Orzechy dowolne (posiekane) mrożone karczochy serca, rozmrożone; 1 ząbek czosnku, mielony; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Wino Marsala; 3 (zima) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki tarty parmezan; 0 (może być lub przeglądać) oliwa z oliwek plus 3 do 4 łyżek stołowych; 1 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych

Karczoch Gratinata może być tylko hor d ' oeuvre szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera około 8G białka, 19g tłuszczu i w sumie 282 kalorii. Ten przepis służy 4. Za 2,83 zł za porcję, ten przepis okładki 12% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Udaj się do sklepu i podnieś sól, liście pietruszki, bulion z kurczaka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 25 minut. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 7 powie, że trafił w sedno. Z łyżką wynik 40%, to danie jest solidne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Karczoch Gratinata, Karczoch Gratinata, oraz Asparagus Gratinata.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Rozgrzej oliwę z oliwek na grubej dolnej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj czosnek i gotuj przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Dodaj serca karczocha, pietruszkę, sól, pieprz i płatki czerwonej papryki i gotuj, aż serca karczocha zaczną brązowieć na brzegach, około 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Czerwonej Papryki

Karczochy Serca

Pietruszka-nać

Pieprz

Sól

Dodaj bulion z kurczaka i wino i gotuj na wolnym ogniu przez 3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rosół Z Kurczaka

Wino

Przenieś mieszankę karczochów do 2-litrowego naczynia do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karczoch

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Rozpuść masło na tej samej patelni, na której gotowano karczochy. W małej misce wymieszaj roztopione masło z bułką tartą. Dodaj parmezan i posyp karczochy bułką tartą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bułka Tarta

Karczoch

Parmezan

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Piec, aż wierzch będzie złoty, około 10 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wyposażenie

Piekarnik

Patelnia

Patelnia Do Pieczenia

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

0(może być lub przeglądać)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

bułka tarta gładka 2(zima)

2 oliwki nadziewane pimiento 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Do podania smażone ostrygi lub pokrojony w kostkę gotowany kurczak 2(zima)

posiekane świeże liście pietruszki 454Orzechy dowolne (posiekane)

mrożone karczochy serca, rozmrożone 1

ząbek czosnku, mielony 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Wino Marsala 3(zima)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

tarty parmezan 0(może być lub przeglądać)

oliwa z oliwek plus 3 do 4 łyżek stołowych 1(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych

Polecane wino: Wino Musujące, Sparkling Rose

Wino musujące i musujące różowe to świetny wybór na przystawki. Jeśli serwujesz wybór przystawek, nie możesz się z nimi pomylić. Oba są bardzo przyjazne dla żywności i uzupełniają różnorodne smaki. Laurent-Perrier La Cuvee Brut (3 - litrowa butelka-Jeroboam) z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 400 dolarów za butelkę.

Laurent-Perrier La Cuvee Brut (Butelka 3 Litrowa-Jeroboam)

Wino pochodzi z najczystszego soku winogronowego i samo w sobie pozwala Laurent-Perrier wytworzyć "La Cuvée", szampana o wielkiej finezji i pięknej świeżości uzyskanej po długim procesie starzenia w naszych piwnicach.Bladozłoty kolor. Drobne bąbelki karmią trwały mus. Delikatny nos z nutą świeżych cytrusów i białych kwiatów. Złożoność wina wyraża się w kolejnych nutach, takich jak brzoskwinia winorośli i nuty białych owoców. Idealna równowaga między świeżością a delikatnością z owocowymi smakami bardzo obecnymi na finiszu.To świeże i czyste wino jest idealne na aperitif. Nuty cytrusów i białych owoców oraz niezwykła równowaga wsparta subtelnym musowaniem sprawiają, że jest idealnym dodatkiem do drobiu i najlepszych ryb.