Indyjska Sałatka z ogórków i jogurtów: ogórek Raita

Name: Indyjska Sałatka z ogórków i jogurtów: ogórek Raita
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Świeżo zmielony czarny pieprz; 4 gałązki świeża mięta, tylko liście, drobno mielone; 1 oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 obroty patelni i trochę do skropienia czosnek mielony; 2 (zima) złote rodzynki; 1 1 funt cukinii, Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ogórek tarty Angielski lub perski (nieobrany); 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki zwykłe mleko pełne lub jogurt o niskiej zawartości tłuszczu

Indyjska Sałatka z ogórkiem i jogurtem: ogórek Raita może być tylko przystawką, której szukasz. Ten bezglutenowy, pierwotny i wegetariański przepis służy 4 i kosztuje 38 centów za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 5G białka, 4G tłuszczu, oraz w sumie 107 kalorii. Jeśli masz mleko, sól koszerna, perski ogórek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Ten przepis jest typowy dla kuchni indyjskiej. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 40 stwierdziłoby, że trafił w sedno. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 10 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 52%, co jest dobre. Podobne przepisy to Ogórek Raita (przepis na jogurt indyjski), Raita (indyjska przyprawa jogurtowo-ogórkowa), oraz Raita-Sałatka Jogurtowa Pomidorowo-Ogórkowa.

Instrukcje

Ubić jogurt na gładką masę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jogurt

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Dodaj resztę składników, plus trochę świeżo zmielonego czarnego pieprzu, jeśli chcesz. Wymieszać, schłodzić i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Czarny Mielony

Wyposażenie

Trzepaczka

Składniki

Porcje:

4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Świeżo zmielony czarny pieprz 4gałązki

świeża mięta, tylko liście, drobno mielone 1oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 obroty patelni i trochę do skropienia

czosnek mielony 2(zima)

złote rodzynki 11 funt cukinii,

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ogórek tarty Angielski lub perski (nieobrany)4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

zwykłe mleko pełne lub jogurt o niskiej zawartości tłuszczu

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian bardzo dobrze współpracuje z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Field Recordings Chenin Blanc z 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.