Hummus & Curry Kalafior Tartine

Name: Hummus & Curry Kalafior Tartine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Bliskowschodnie
Ingredients: 394 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (13zł / 400g) ciecierzyca konserwowa, odsączona (zaparkuj płyn); 1 małe 1/2 kalafiora, umyte, wysuszone i rozbite na bardzo; 1 szczypta może dietetyczna śmietanka sodowa; 1 1 funt cukinii, ¼ łyżeczki oregano; 2 (zima) porwana lub posiekana bazylia (10 do 12 liści); 2 (może być lub przeglądać) mielona kurkuma; 0 sok z cytryny; 1 szczypta świeżo Starta gałka muszkatołowa; 1 cebula dymka, posiekana; 1 szczypta świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku; 4 plastry chleb na zakwasie; 2 (zima) tahini; 1 sprig tymianek, tylko liście

Hummus i Curry kalafior Tartine może być tylko hor d ' oeuvre szukasz. Ten wegański przepis służy 4 i kosztuje 1,18 zł za porcję. Jedna porcja zawiera 364 kalorie, 13g białka, oraz 14g tłuszczu. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Ten przepis jest typowy dla kuchni middl eastern. Udaj się do sklepu i odbierz kminek, sok z cytryny, sól morską i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 75%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Tartine Bakery ' s Tuna Tartine, Hummus Curry, oraz Kminek Curry Hummus dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zacznij od Curry kalafior. Rozgrzej piekarnik do temperatury 218° (220 ° C/Gaz mark 7). W misce, wrzucić kalafior z przyprawami, liści tymianku i oliwy z oliwek, dobrze wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tymianek

Kalafior

Oliwa Z Oliwek

Przyprawy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Piekarnik

Przenieść do naczynia żaroodpornego i piec w piekarniku przez 10-15 minut, aż lekko brązowy na wierzchu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wyjąć z piekarnika i odstawić do ostygnięcia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Umieść wszystkie składniki Hummusu w robocie kuchennym lub użyj ręcznego blendera do przetworzenia, aż będzie gładka. Jeśli to konieczne, użyj trochę reserved ciecierzycy płynu do rozrzedzenia mieszaniny do gładkiego przecieru. Przechowywać w lodówce przez co najmniej 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciecierzyca

3 Szklanki Posiekanego Provolone Lub Mozzarelli Lub Kombinacji 2

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blender Zanurzeniowy

Robot Kuchenny

Aby służyć, rozłóż hummus na chlebie i wierzch z curry kalafior.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kalafior

3 Szklanki Posiekanego Provolone Lub Mozzarelli Lub Kombinacji 2

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Chleb

Na wierzchu posypać cebulę dymkę i skropić oliwą z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula

Oliwa Z Oliwek

Wydrukowano za zgodą Le Pain Quotidien Cookbook: Delicious Recipes from Le Pain Quotidien by Alain Coumont. Copyright © Octopus Publishing Group Ltd 2013; tekst copyright © PQ LicensingSA i Creative CommunicationSCRL 2013; zdjęcia copyright © Creative CommunicationSCRL 201

Składniki, których będziesz potrzebować

Ośmiornica