Halibut z sosem Pietruszkowo-cytrynowym

Name: Halibut z sosem Pietruszkowo-cytrynowym
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Orzechy dowolne (posiekane) Steki z halibuta o grubości 1/2 cala; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 2 (może być lub przeglądać) świeży sok z cytryny; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki luźno zapakowana pietruszka; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony pieprz; 2 larges szalotka, cienko pokrojona; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Halibut z sosem Pietruszkowo-cytrynowym to bezglutenowe, pierwotne i pescatariańskie danie główne. Jedna porcja zawiera 408 kalorii, 34g białka, oraz 27 g tłuszczu. Na 8,45 zł za porcję, ten przepis okładki 37% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Mieszanka grubych steków halibut, śmietana, woda i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby użyć ciężkiego kremu, możesz podążać za tym daniem głównym z Domowe śnieżyce z jajkami Reese ' s Peanut Butter jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Z łyżeczką wynik 88%, to danie jest niesamowite. Podobne przepisy to Ranczo Halibut z sosem tatarskim cytrynowo-Pietruszkowym, Gotowany Halibut Ze Słodkim Czosnkiem, Pietruszką I Cytryną, oraz Halibut maślany z tymiankiem w sosie Pietruszkowym.

Instrukcje

W średnim rondlu podgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodać szalotki i gotować na umiarkowanym ogniu, aż zmiękną, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

Dodać wodę i gotować na wolnym ogniu, aż zmniejszy się o połowę, o 6 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Dodać śmietanę i gotować na wolnym ogniu, aż zmniejszy się o jedną trzecią, o 6 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Ostudzić przez około 10 minut.

Natkę pietruszki wymieszać w rondlu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Przełożyć sos do blendera i grubo puree. Powrót sos do rondla. Wymieszać z sokiem z cytryny, doprawić sosem solą i pieprzem i ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

W każdej z 2 dużych patelni nonstick podgrzać 1 łyżkę pozostałego oleju, aż się połysk. Przyprawić halibuta solą i pieprzem i gotować na dużym ogniu, obracając raz, aż zbrązowieje i po prostu gotowane, o 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Halibut

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Przełożyć halibuta na talerze.

Składniki, których będziesz potrzebować

Halibut

Podawać z sosem pietruszkowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Składniki

Porcje:

680Orzechy dowolne (posiekane)

Steki z halibuta o grubości 1/2 cala 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)2(może być lub przeglądać)

świeży sok z cytryny 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

luźno zapakowana pietruszka 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony pieprz 2larges

szalotka, cienko pokrojona 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Halibut bardzo dobrze współpracuje z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Santa Margherita Pinot Grigio z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 26 dolarów za butelkę.