Grillowany stek i sałatka z brzoskwiniami

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc wypróbuj Grillowany stek i sałatkę brzoskwiniową. Na $4.6 za porcję, ten przepis okładki 21% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 528 kalorii, 32G białka, oraz 40 g tłuszczu. Ten przepis służy 4. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla 4 Lipca. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jeśli masz brzoskwinie, estragon, sok z cytryny i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 55%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Grillowana Sałatka brzoskwiniowa z sosem z kminku brzoskwiniowego, Beer-marynowany stek z grilla z salsą brzoskwiniowo-pomidorową, oraz Przyprawa przetarta grillowana pierś kaczki z grillowaną brzoskwinią i sałatką z koziego sera dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać oliwę z oliwek i rozmaryn w małym rondlu na małym ogniu, 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Szyjki Z Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Wyjąć z ognia i ostudzić do temperatury pokojowej. Stek osuszyć, doprawić solą i czarnym pieprzem i umieścić na płytkiej szklanej patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Wlać 1 szklankę wlewanego oleju na stek; przykryć i przechowywać w lodówce 3 godziny, obracając stek od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej W Infuzji

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Wyjąć z lodówki około 45 minut przed gotowaniem.

Rozgrzać patelnię grillową na średnim ogniu, aż będzie bardzo gorąca. Doprawić stek solą i czarnym pieprzem i grillować 5 minut z boku na średnio rzadkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Gotowana Czerwona Kapusta, Dostępna W Alejce Ze Specjalnymi Produktami Spożywczymi

Kasztany Wodne, Julienne

Wyjmij na deskę do krojenia i pozostaw 10 minut przed krojeniem.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Połowę sera pleśniowego wymieszać z kwaśną śmietaną, sokiem z cytryny, octem i cayenne w misce, aż będzie gładka. Złożyć szczypiorek, przykryć i schłodzić, aż będzie gotowy do podania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Czerwone Winogrona, Pokrojone Owoce Gwiaździste I Różne świeże Zioła

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

Chipsy Toffi I Półsłodkie Chipsy Czekoladowe

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

Pokrojone Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Posmaruj wyciętą stronę brzoskwiń pozostałym 1/4 szklanki oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej W Infuzji

Dojrzałe Białe Brzoskwinie, Obrane, Wypestkowane I Posiekane

Rozgrzej patelnię grillową na średnim ogniu. Grilluj brzoskwinie, ścięte w dół, 3 minuty. Odwróć i grilluj drugą stronę 1 minutę, aby zmiękczyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dojrzałe Białe Brzoskwinie, Obrane, Wypestkowane I Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Gotowana Czerwona Kapusta, Dostępna W Alejce Ze Specjalnymi Produktami Spożywczymi

Kasztany Wodne, Julienne

Wyjąć i pokroić w kliny. Wrzucić zieleninę i zioła w dużej misce i podzielić między talerze. Na wierzchu stek i brzoskwinie; skropić dressingiem, a na wierzchu pozostałym serem pleśniowym. Doprawić czarnym pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Niesolonego Masła, Pokrojonego Na 6 Kawałków

Opcjonalnie Czerwone Winogrona, Pokrojone Owoce Gwiaździste I Różne świeże Zioła

Dojrzałe Białe Brzoskwinie, Obrane, Wypestkowane I Posiekane

Zieloni

1/2 Funta Fasoli Garbanzo, Namoczonej I Ugotowanej (zarezerwowano 1/3 Szklanki Płynu Z Gotowania)

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Zdjęcia David Malosh

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Gotowana Czerwona Kapusta, Dostępna W Alejce Ze Specjalnymi Produktami Spożywczymi

Kasztany Wodne, Julienne

Deska Do Krojenia

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Świeżo zmielony czarny pieprz 227Orzechy dowolne (posiekane)

ser pleśniowy, pokruszony 1szczypta

Szczypta pieprzu cayenne 3(zima)

drobno pokrojona świeża bazylia 2(zima)

posiekany świeży szczypiorek 2(może być lub przeglądać)

mielony świeży szczypiorek 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

posiekany świeży estragon 85Orzechy dowolne (posiekane)

kubki mesclun greens (o 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

świeży sok z cytryny 2966 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 2

brzoskwinie, połówki i pestki 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 3gałązki

szyjki z kurczaka 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

chipsy toffi i półsłodkie chipsy czekoladowe 340Orzechy dowolne (posiekane)

New York strip steak

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir są doskonałym wyborem do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. The Anthem Estate Merlot Mt. Wino Veeder Napa Valley z 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 99 dolarów za butelkę.