Grillowany kurczak na maślance z czerwonego chili z pikantną glazurą z miodem mango

Grillowany kurczak na maślance z czerwonego chili z pikantną glazurą z miodem mango
Jeśli masz około 6 godzin i 30 minut do spędzenia w kuchni, grillowany kurczak z maślanką z czerwonego chili i pikantną glazurą z miodem mango może być spektakularnym, bezglutenowym przepisem do wypróbowania. Jedna porcja tego dania zawiera około 91 g białka, 63 g tłuszczu i łącznie 1186 kalorii. Ten przepis jest przeznaczony dla 4 osób i kosztuje 6,2 USD za porcję. Ten przepis z Foodnetwork ma 582 fanów. Wielu osobom bardzo smakowało to danie główne. Jest idealny na Czwarty Lipca. Jeśli masz pod ręką olej rzepakowy, czosnek, czosnek granulowany i kilka innych składników, możesz to zrobić. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 96%, to danie jest znakomite. Podobne przepisy to Grillowany kurczak na maślance z czerwonego chili z pikantną glazurą z miodem mango, grillowany kurczak w solance z czerwonego chili na maślance z pikantną glazurą z mango i miodu oraz Skrzydełka z kurczaka z czerwonego chili z glazurą z miodu chipotle.

Instrukcje

1
Zobacz, jak zrobić ten przepis.
1
Rozgrzej olej na dużej patelni o wysokich ściankach, na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Słodkie Ziemniaki Lub Bataty Granatowe (około 3 średnie), Wyszorowane, Nieobrane I Pokrojone Na Frytki O Wymiarach 1/4 Na 4 Cale, Namoczone W Lodowatej WodzieSłodkie Ziemniaki Lub Bataty Granatowe (około 3 średnie), Wyszorowane, Nieobrane I Pokrojone Na Frytki O Wymiarach 1/4 Na 4 Cale, Namoczone W Lodowatej Wodzie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokroić W Frytki O Wymiarach 1/4 Cala Na 4 Cale, Namoczone W Lodowatej WodziePokroić W Frytki O Wymiarach 1/4 Cala Na 4 Cale, Namoczone W Lodowatej Wodzie
2
Dodaj czosnek i cebulę, smaż do miękkości, około 4 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Wędzona Papryka, Pół GarściWędzona Papryka, Pół Garści
4 Szklanki Bulionu Krewetkowego (można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)4 Szklanki Bulionu Krewetkowego (można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
3
Dodaj mango i gotuj, aż będą miękkie i soczyste, od czasu do czasu mieszając.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posiekane MangoPosiekane Mango
4
Dodaj wino, sok pomarańczowy i ananasowy, 3 łyżki miodu i chile de arbol i gotuj, mieszając od czasu do czasu, około 3 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 1/2 Funta Polędwicy Wieprzowej Podzielonej Na Pół1 1/2 Funta Polędwicy Wieprzowej Podzielonej Na Pół
1 Tubka (7-1/2 Uncji) Schłodzonych Ciastek Maślanych, Oddzielonych I Poćwiartowanych1 Tubka (7-1/2 Uncji) Schłodzonych Ciastek Maślanych, Oddzielonych I Poćwiartowanych
PomarańczowyPomarańczowy
Ciepła Woda )Ciepła Woda )
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
5
Przenieść do blendera i ostrożnie zmiksować na gładką masę, około 2 minut. Przecedzić do miski, doprawić solą i pieprzem oraz w razie potrzeby większą ilością miodu. Mieszanka powinna mieć konsystencję gęstego puree. Jeśli jest za gęsty, rozcieńczyć go odrobiną wody.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Papryczka Cubanelle, Posiekana Lub Pokrojona W Cienkie Plasterki1 Papryczka Cubanelle, Posiekana Lub Pokrojona W Cienkie Plasterki
Ciepła Woda )Ciepła Woda )
Opakowania Po) żelatyna Truskawkowa, PodzielonaOpakowania Po) żelatyna Truskawkowa, Podzielona
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Opakowanie (8 Uncji) KRAFT® Posiekanego Ostrego Sera Cheddar1 Opakowanie (8 Uncji) KRAFT® Posiekanego Ostrego Sera Cheddar
5 Szklanek Zimnej Wody, Podzielone5 Szklanek Zimnej Wody, Podzielone
6
Przed podaniem ostudź do temperatury pokojowej.
1
W dużym naczyniu do pieczenia wymieszaj maślankę, sproszkowane chili, kolendrę, granulowany czosnek, cebulę w proszku, paprykę i cynamon.
Składniki, których będziesz potrzebować
Koszerne MarynatyKoszerne Marynaty
1/2 Szklanki Cheerios Wieloziarnistych1/2 Szklanki Cheerios Wieloziarnistych
Olej Roślinny (ilość Zależy Od Sposobu Gotowania)Olej Roślinny (ilość Zależy Od Sposobu Gotowania)
KolendraKolendra
2 łyżki Dżemu Truskawkowego Lub Malinowego2 łyżki Dżemu Truskawkowego Lub Malinowego
Do Posypania Sałata Rzymska, Pokrojony Pomidor I Pokrojona W Plasterki Czerwona CebulaDo Posypania Sałata Rzymska, Pokrojony Pomidor I Pokrojona W Plasterki Czerwona Cebula
Do 2 Czerwonych Lub Zielonych Chili, PosiekanychDo 2 Czerwonych Lub Zielonych Chili, Posiekanych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Kłosy Doskonale Grillowana Kukurydza, Ziarna UsunięteKłosy Doskonale Grillowana Kukurydza, Ziarna Usunięte
Szybko Rosnące Suche DrożdżeSzybko Rosnące Suche Drożdże
2
Dodaj kurczaka i obróć do panierowania. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a maksymalnie na 24 godziny, kilka razy obracając.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/4 Funta Salami Kalabrycznego W Plasterkach, Posiekanego1/4 Funta Salami Kalabrycznego W Plasterkach, Posiekanego
3
Wyjmij kurczaka z marynaty i osusz.
Składniki, których będziesz potrzebować
Potrójne, PrzyciętePotrójne, Przycięte
1/4 Funta Salami Kalabrycznego W Plasterkach, Posiekanego1/4 Funta Salami Kalabrycznego W Plasterkach, Posiekanego
4
Ułóż kurczaka na ruszcie ustawionym nad blachą do pieczenia, włóż ponownie do lodówki i pozostaw bez przykrycia na co najmniej 1 godzinę, a maksymalnie 4 godziny.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/4 Funta Salami Kalabrycznego W Plasterkach, Posiekanego1/4 Funta Salami Kalabrycznego W Plasterkach, Posiekanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Każdy Sorbet Malinowy, Pomarańczowy I LimonkowyKażdy Sorbet Malinowy, Pomarańczowy I Limonkowy
5
Wyjmij kurczaka z lodówki na 30 minut przed grillowaniem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/4 Funta Salami Kalabrycznego W Plasterkach, Posiekanego1/4 Funta Salami Kalabrycznego W Plasterkach, Posiekanego
6
Rozgrzej grill, aby grillować pośrednio.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Por Przekrojony Na Pół, Oczyszczony I Pokrojony W Cienkie PlasterkiPor Przekrojony Na Pół, Oczyszczony I Pokrojony W Cienkie Plasterki
7
Kurczaka posmaruj z obu stron oliwą, posyp solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Papryczka Cubanelle, Posiekana Lub Pokrojona W Cienkie Plasterki1 Papryczka Cubanelle, Posiekana Lub Pokrojona W Cienkie Plasterki
1/4 Funta Salami Kalabrycznego W Plasterkach, Posiekanego1/4 Funta Salami Kalabrycznego W Plasterkach, Posiekanego
Słodkie Ziemniaki Lub Bataty Granatowe (około 3 średnie), Wyszorowane, Nieobrane I Pokrojone Na Frytki O Wymiarach 1/4 Na 4 Cale, Namoczone W Lodowatej WodzieSłodkie Ziemniaki Lub Bataty Granatowe (około 3 średnie), Wyszorowane, Nieobrane I Pokrojone Na Frytki O Wymiarach 1/4 Na 4 Cale, Namoczone W Lodowatej Wodzie
8
Połóż na grillu bezpośrednio nad ogniem i smaż na złoty kolor, około 5 minut. Odwróć kurczaka na drugą stronę i kontynuuj grillowanie, aż spód będzie złotobrązowy. Przejdź na chłodniejszą stronę grilla, zamknij pokrywę i kontynuuj grillowanie aż do ugotowania, czyli około 15 minut dłużej. W ciągu ostatnich kilku minut posmaruj odrobiną glazury z miodem mango.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/4 Funta Salami Kalabrycznego W Plasterkach, Posiekanego1/4 Funta Salami Kalabrycznego W Plasterkach, Posiekanego
GlazuraGlazura
Ciepła Woda )Ciepła Woda )
Posiekane MangoPosiekane Mango
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Por Przekrojony Na Pół, Oczyszczony I Pokrojony W Cienkie PlasterkiPor Przekrojony Na Pół, Oczyszczony I Pokrojony W Cienkie Plasterki
9
Wyjmij na talerz i posmaruj większą ilością glazury.
Składniki, których będziesz potrzebować
GlazuraGlazura

Składniki

2(zima)drobno posiekane chili poblano z nasionamidrobno posiekane chili poblano z nasionami0(może być lub przeglądać)chile de arbol proszek (w zależności od tego, jak ostre lubisz)chile de arbol proszek (w zależności od tego, jak ostre lubisz)9606 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkiOlej roślinny (ilość zależy od sposobu gotowania)Olej roślinny (ilość zależy od sposobu gotowania)566 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkiChorizo meksykańskie (ok. 2 linki)Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki)2(zima)Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki)Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki)1(może być lub przeglądać)chile de arbol proszek lub pieprz cayennechile de arbol proszek lub pieprz cayenne907Orzechy dowolne (posiekane)piersi kurczaka z kością, skóra na (o każdej)piersi kurczaka z kością, skóra na (o każdej)4pałeczki z kurczaka, skóra napałeczki z kurczaka, skóra na4udka z kurczaka, skóra naudka z kurczaka, skóra na1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)cascabel chile proszekcascabel chile proszek1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)Nowy meksykański proszek chileNowy meksykański proszek chile1206 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkiwytrawne białe winowytrawne białe wino4goździkiczosnek posiekanyczosnek posiekany11 funt cukinii,koszerne marynatykoszerne marynaty1(może być lub przeglądać)cynamon mielonycynamon mielony11 funt cukinii,kolendra mielonakolendra mielona3(zima)r miódr miód4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożonySól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprzSól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz3dojrzałe mango, obrane, pestki i posiekanedojrzałe mango, obrane, pestki i posiekane1małeHiszpańska cebula, posiekanaHiszpańska cebula, posiekana11 funt cukinii,posiekana biała cebula (z 1 dużej lub 2 małych cebul)posiekana biała cebula (z 1 dużej lub 2 małych cebul)626 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki1/2 szklanki 100% owoców jagodowych do smarowania1/2 szklanki 100% owoców jagodowych do smarowania596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki8 szklanek połówek zielonych winogron8 szklanek połówek zielonych winogron11 funt cukinii,1 8-uncjowe pudełko muszelek cannelloni (12 muszli), namoczone w ciepłej wodzie przez 2 minuty1 8-uncjowe pudełko muszelek cannelloni (12 muszli), namoczone w ciepłej wodzie przez 2 minuty
TrudnośćEkspert
Gotowe W6 hrs, 30 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia53
Magazyn