Grillowany Grouper z rumianym masłem-kuskus pomarańczowy

Name: Grillowany Grouper z rumianym masłem-kuskus pomarańczowy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (może być lub przeglądać) pieprz czarny; 2 (zima) 2 oliwki nadziewane pimiento; 1 (może być lub przeglądać) nasiona kolendry; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki niegotowany kuskus; 397 Orzechy dowolne (posiekane) beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka; 3 (zima) posiekana świeża natka pietruszki; 1 Dash pieprz czerwony mielony; 680 Orzechy dowolne (posiekane) filety z groupera; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki grubo posiekane kawałki pomarańczy; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki nasiona granatu; 0 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki śliwkowe migdały

Grillowany Grouper z rumianym masłem-pomarańczowy kuskus może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4. Jedna porcja zawiera 434 kalorie, 41g białka, oraz 11g tłuszczu. Na $2.49 za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka sekcji pomarańczowy, grouper filety, slivered migdały, i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Aby zużyć masło można śledzić to danie główne z Ciasto Z Masłem Cynamonowym jako deser. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. To będzie hit w Twoim 4 Lipca wydarzenie. Z łyżeczką wynik 60%, to danie jest dobre. Spróbuj Grillowany Grouper z pomarańczą i pomarańczą-Kaper Aioli, Pieczone brokuły z pomarańczowym brązowym masłem, oraz Pomarańczowo-przyprawowe batoniki dyniowe z polewą z rumianego masła dla podobnych receptur.

Instrukcje

Aby przygotować kuskus, rozpuść masło na dużej patelni ze stali nierdzewnej na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kuskus

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj migdały; smażyć 2 minuty lub aż migdały są tosty i masło jest lekko rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Migdały

Masło

Dodać kuskus; gotować 1 minutę, ciągle mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kuskus

Zdjąć z ognia.

Doprowadzić bulion do wrzenia w średnim rondlu na dużym ogniu. Stopniowo dodawać bulion do mieszanki kuskusu na patelni; przykryć i odstawić 5 minut. Puch z widelcem. Wymieszaj pomarańcze, nasiona granatu, pietruszkę i 1/4 łyżeczki soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona Granatu

Kuskus

Pomarańczowy

Pietruszka-nać

Bulion

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Patelnia

Aby przygotować grouper, umieść 1/4 łyżeczki soli, kolendry, pieprzu i czerwonej papryki w młynku do przypraw lub kawy i przetwarzaj, aż drobno zmielone. Mieszankę przypraw Rub równomiernie na rybie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Papryka Czerwona

Kolendra

Grouper

Kawa

Ryby

Sól

Sucha Przyprawa Rub

Rozgrzej patelnię grillową na średnim ogniu. Patelnia z natryskiem do gotowania. Ułóż filety na patelni; gotuj 4 minuty. Przekręcić filety; gotować 4 minuty lub aż ryby płatki łatwo podczas badania widelcem lub do pożądanego stopnia doneness.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Grilla

Patelnia

Podawać z kuskusem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kuskus

Wino Uwaga: pomarańcze w kuskusie i mielona kolendra na rybie są największymi czynnikami do rozważenia. Proponuję Rieslinga ze stanu Waszyngton. Podobnie jak potrawa, jest lekka, ale odważna; jej subtelna słodycz równoważy intensywność kolendry. Spróbuj Chateau Ste. Michelle 2004 Johannisberg Riesling from Washington ' S Columbia Valley ($10). - Karen MacNeil

Składniki, których będziesz potrzebować

Kolendra

Kuskus

Riesling

Pomarańczowy

Ryby

Wino

Wyposażenie

Patelnia

Patelnia Z Sosem

Patelnia Do Grilla

Składniki

Porcje:

1(może być lub przeglądać)

pieprz czarny 2(zima)

2 oliwki nadziewane pimiento 1(może być lub przeglądać)

nasiona kolendry 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

niegotowany kuskus 397Orzechy dowolne (posiekane)

beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka 3(zima)

posiekana świeża natka pietruszki 1Dash

pieprz czerwony mielony 680Orzechy dowolne (posiekane)

filety z groupera 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

grubo posiekane kawałki pomarańczy 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

nasiona granatu 0(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

śliwkowe migdały

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish sprawdza się bardzo dobrze z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Caposaldo Pinot Grigio z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 10 dolarów za butelkę.