Grillowane steki z tuńczyka w sosie cytrusowo-imbirowym

Name: Grillowane steki z tuńczyka w sosie cytrusowo-imbirowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Steki z tuńczyka o grubości 1 cala (w sumie około 2 1/4 funta); 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki bulion z kurczaka lub bulion niskosodowy w puszkach; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cienko pokrojony świeży imbir; 3 larges ząbki czosnku, cienko pokrojone; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeży sok z cytryny; 3 (zima) lekki sos sojowy; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeży sok pomarańczowy; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeży czerwony sok grejpfrutowy; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki olej z krokosza barwierskiego, plus więcej do szczotkowania; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony pieprz; 3 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej szalotka, cienko pokrojona; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pasta wasabi

Grillowane steki z tuńczyka z sosem cytrusowo-imbirowym mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 44g białka, 37 g tłuszczu, oraz w sumie 613 kalorii. Ten przepis służy 6. Na 7,81 zł / porcja, ten przepis okładki 38% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka oleju z krokosza barwierskiego, ząbki czosnku, pasta wasabi i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby zużyć sok pomarańczowy można śledzić to danie główne z Śliwkowy Sherbert z sokiem pomarańczowym i winem śliwkowym jako deser. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla 4 Lipca. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Steki Z Tuńczyka Cytrusowo-Imbirowego, Steki z indyka w sosie cytrusowo-imbirowym, oraz Grillowane Steki Z Tuńczykiem Imbirowo-Limonkowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Na dużej patelni, podgrzać 1 łyżkę oleju z krokosza barwierskiego, aż się połysk.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Z Krokosza Barwierskiego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać pokrojony imbir, szalotki i czosnek i gotować je na umiarkowanym ogniu, aż zmiękną, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

1 Pomarańcza, Skórka

Mieszanka Trójkolorowej Sałatki Colesław

Dodać czerwone grejpfruty, pomarańcze i soki z cytryny wraz z winem, lekki sos sojowy i bulion i doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Gotować, aż sos zmniejszy się do 1/2 szklanki i jest lekko syropowaty, o 40 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lekki Sos Sojowy

Czerwony Grejpfrut

Drobna Sól Do Brzegów Szklanek

Skórki Z Cytryny

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

1 Czubata łyżka Białego Pieprzu

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Ustaw sito o drobnych oczkach na słoiku blendera. Odcedzić SOS, naciskając na ciała stałe, aby wyodrębnić płyn. Z włączonym blenderem powoli wlać pozostałe 3/4 szklanki oleju do połączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Zapal grill lub podgrzej 2 patelnie grillowe. Lekko posmarować steki z tuńczyka oliwą i doprawić solą i pieprzem. Grillować steki na umiarkowanie wysokim ogniu, obracając raz, aż średnio rzadkie, o 6 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Stek Z Tuńczyka

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Gotowana Czerwona Kapusta, Dostępna W Alejce Ze Specjalnymi Produktami Spożywczymi

Kasztany Wodne, Julienne

Przełożyć steki na talerze, łyżkę sosu na wierzchu i podawać z wasabi na boku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Wasabi

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Wyposażenie

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Gotowana Czerwona Kapusta, Dostępna W Alejce Ze Specjalnymi Produktami Spożywczymi

Kasztany Wodne, Julienne

Składniki

Porcje:

Steki z tuńczyka o grubości 1 cala (w sumie około 2 1/4 funta)4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

bulion z kurczaka lub bulion niskosodowy w puszkach 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

cienko pokrojony świeży imbir 3larges

ząbki czosnku, cienko pokrojone 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeży sok z cytryny 3(zima)

lekki sos sojowy 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeży sok pomarańczowy 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeży czerwony sok grejpfrutowy 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

olej z krokosza barwierskiego, plus więcej do szczotkowania 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony pieprz 31 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

szalotka, cienko pokrojona 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pasta wasabi

Polecane wino: Merlot, Pinot Noir, Wino Różane

Tuńczyk można łączyć z Merlotem, Pinot Noir i winem różowym. Chociaż ryby są często łączone z białym winem, "mięsniejsze" ryby, takie jak tuńczyk, mogą absolutnie pasować do czerwonego wina. Różowe będzie również ładnie sparować, szczególnie jeśli twój tunan jest przygotowany ze składników lepiej pasujących do białego wina. Motłoch Merlot z 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 20 dolarów za butelkę.