Grillowane Portobellos nadziewane pilawem z dzikiego ryżu i migdałów oraz winegretem z pieprzem Piquillo

Grillowane Portobellos nadziewane pilawem z dzikiego ryżu i migdałów oraz winegretem z pieprzem Piquillo
Jeśli masz około 2 godzin i 20 minut do spędzenia w kuchni, grillowane Portobellos nadziewane pilawem z dzikiego ryżu i migdałów oraz winegretem z pieprzem Piquillo może być doskonałym przepisem bezglutenowym, bezmlecznym i wegetariańskim, który warto wypróbować. Ta przystawka zawiera 415 kalorii, 10 g białka i 24 g tłuszczu na porcję. Ten przepis przeznaczony jest dla 8 osób i kosztuje 2,9 USD za porcję. Ten przepis polubiło 30 smakoszy i kucharzy. Dzięki temu przepisowi czwarty lipca będzie jeszcze bardziej wyjątkowy. Ten przepis z Foodnetwork wymaga czosnku, oliwy z oliwek, miodu i wina. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 83%. Ten wynik jest znakomity. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Grillowane Portobello nadziewane pilawem z dzikiego ryżu, migdałów i winegretem z papryką Piquillo, Pilaw z dzikiego ryżu z brukselką i winegretem z szałwią oraz Zielone oliwki nadziewane papryką Piquillo i anchois.

Instrukcje

1
Zobacz, jak zrobić ten przepis.
2
Rozgrzej grill do wysokiej temperatury.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z KurczakaZ Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka
3
Posmaruj obie strony grzybów oliwą, dopraw solą i pieprzem. Grilluj czapki na złoty kolor po obu stronach i po prostu ugotuj, od 10 do 12 minut. Napełnij czapki pilawem z dzikiego ryżu, skrop winegretem piquillo i posyp prażonymi migdałami.
Składniki, których będziesz potrzebować
Oliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia Lub Olej Roślinny, 1 Obrót Patelni Wolnym StrumieniemOliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia Lub Olej Roślinny, 1 Obrót Patelni Wolnym Strumieniem
VinaigretteVinaigrette
Opakowanie Mrożonych Brokułów I Sosu SerowegoOpakowanie Mrożonych Brokułów I Sosu Serowego
Dziki RyżDziki Ryż
Pieprz PiquilloPieprz Piquillo
Starta Posiekana CebulaStarta Posiekana Cebula
Pokrojone W Plasterki świeże Grzyby, Drobno PosiekanePokrojone W Plasterki świeże Grzyby, Drobno Posiekane
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z KurczakaZ Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka
4
Umieść dziki ryż na durszlaku i dobrze spłucz zimną wodą.
Składniki, których będziesz potrzebować
Dziki RyżDziki Ryż
Zmieloną świeżą Gałkę MuszkatołowąZmieloną świeżą Gałkę Muszkatołową
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę
5
Połączyć 3 szklanki bulionu z wodą w dużym rondlu z łyżką soli i doprowadzić do wrzenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Funt Okry, Przycięty I Pokrojony W Krążki O średnicy 1/2 Cala1 Funt Okry, Przycięty I Pokrojony W Krążki O średnicy 1/2 Cala
Zmieloną świeżą Gałkę MuszkatołowąZmieloną świeżą Gałkę Muszkatołową
1 1/2 Uncji Posiekanych Liści Szpinaku (około 2 Filiżanek)1 1/2 Uncji Posiekanych Liści Szpinaku (około 2 Filiżanek)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2-1/2 Szklanki Warzyw Mieszanki Kalifornijskiej2-1/2 Szklanki Warzyw Mieszanki Kalifornijskiej
6
Dodaj ryż i gotuj, aż ziarna się otworzą i będą bardzo miękkie, od 1 1/2 do 2 godzin.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gruszki Azjatyckie, Każda, UmyteGruszki Azjatyckie, Każda, Umyte
Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)
7
Dobrze odcedź.
8
Rozgrzej olej na dużej patelni na dużym ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pokrojone W Plasterki świeże Grzyby, Drobno PosiekanePokrojone W Plasterki świeże Grzyby, Drobno Posiekane
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Bardzo Szeroki Makaron Jajeczny, Gotowany Zgodnie Z Instrukcją Na OpakowaniuBardzo Szeroki Makaron Jajeczny, Gotowany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
9
Dodać cebulę i smażyć do miękkości.
Składniki, których będziesz potrzebować
Hain żywności Jodowanej Soli MorskiejHain żywności Jodowanej Soli Morskiej
10
Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Napoju Soy Dream (oryginalny Smak) Lub Mleka1 Szklanka Napoju Soy Dream (oryginalny Smak) Lub Mleka
11
Dodać wino i gotować, aż zredukuje się o połowę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Makaron Gemelli Lub Krótki Makaron FusilliMakaron Gemelli Lub Krótki Makaron Fusilli
12
Dodaj ugotowany dziki ryż, tymianek, rozmaryn i pozostałe 1/2 szklanki bulionu, dopraw solą i pieprzem i gotuj, aż się rozgrzeje i smaki połączą, 15 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gotowany Dziki RyżGotowany Dziki Ryż
Oliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia Lub Olej Roślinny, 1 Obrót Patelni Wolnym StrumieniemOliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia Lub Olej Roślinny, 1 Obrót Patelni Wolnym Strumieniem
Czerwona Papryka, Pokrojona W Kawałki Wielkości ZapałkiCzerwona Papryka, Pokrojona W Kawałki Wielkości Zapałki
1 Funt Okry, Przycięty I Pokrojony W Krążki O średnicy 1/2 Cala1 Funt Okry, Przycięty I Pokrojony W Krążki O średnicy 1/2 Cala
1/2 Szklanki Greckiej Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Do Cytryn1/2 Szklanki Greckiej Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Do Cytryn
13
Zdjąć z ognia i dodać natkę pietruszki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pokroić W Kostkę O Boku 3/4 Cala (40 Kostek)Pokroić W Kostkę O Boku 3/4 Cala (40 Kostek)
14
Połącz paprykę, cebulę, czosnek, ocet, miód, musztardę oraz sól i pieprz w blenderze i zmiksuj na gładką masę. Gdy silnik pracuje, powoli dodawaj olej i mieszaj, aż powstanie emulsja.
Składniki, których będziesz potrzebować
Oliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia Lub Olej Roślinny, 1 Obrót Patelni Wolnym StrumieniemOliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia Lub Olej Roślinny, 1 Obrót Patelni Wolnym Strumieniem
Kwaśna śmietana, Spójrz Na NiąKwaśna śmietana, Spójrz Na Nią
2 Szklanki Czerwonej Papryki Pokrojonej W Kostkę2 Szklanki Czerwonej Papryki Pokrojonej W Kostkę
3 Szklanki świeżej Pietruszki Płaskolistnej3 Szklanki świeżej Pietruszki Płaskolistnej
1 Szklanka Napoju Soy Dream (oryginalny Smak) Lub Mleka1 Szklanka Napoju Soy Dream (oryginalny Smak) Lub Mleka
2 Pieczywo Pełnoziarniste Lub Zwykły Chleb Lavash O Wymiarach 12 Na 9 Cali2 Pieczywo Pełnoziarniste Lub Zwykły Chleb Lavash O Wymiarach 12 Na 9 Cali
Hain żywności Jodowanej Soli MorskiejHain żywności Jodowanej Soli Morskiej
Pokrojone W Plasterki świeże Grzyby, Drobno PosiekanePokrojone W Plasterki świeże Grzyby, Drobno Posiekane
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Kremowy SłońKremowy Słoń

Składniki

31Orzechy dowolne (posiekane)migdały w plasterkach, tostymigdały w plasterkach, tosty8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożonyŚwieżo zmielony czarny pieprzŚwieżo zmielony czarny pieprz1126 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkiChorizo meksykańskie (ok. 2 linki)Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki)7206 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkikurczak, plus 1/2 szklankikurczak, plus 1/2 szklanki1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)Musztarda DijonMusztarda Dijon2406 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkiwytrawne białe winowytrawne białe wino15Orzechy dowolne (posiekane)posiekana świeża natka pietruszkiposiekana świeża natka pietruszki21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.drobno posiekane świeże liście rozmarynudrobno posiekane świeże liście rozmarynu21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.drobno posiekane świeże liście tymiankudrobno posiekane świeże liście tymianku2goździkiczosnek drobno posiekanyczosnek drobno posiekany1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami2(zima)2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożonyOliwa z oliwekOliwa z oliwek1Cebula hiszpańska, drobno posiekanaCebula hiszpańska, drobno posiekana5papryka piquillo, posiekanapapryka piquillo, posiekana81 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowejczapki portobelloczapki portobello1smallsczerwona cebula, grubo posiekanaczerwona cebula, grubo posiekana8goździkiczosnek pieczony, obranyczosnek pieczony, obrany8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożonySólSól8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożonySól i pieprzSól i pieprz8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożonySól i świeżo zmielony czarny pieprzSól i świeżo zmielony czarny pieprz606 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkidojrzewający ocet sherrydojrzewający ocet sherry4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej240Orzechy dowolne (posiekane)dziki ryż, dokładnie wypłukanydziki ryż, dokładnie wypłukany

Polecane wino: Wino Musujące, Sparkling Rose

Wino musujące i różowe wino musujące to świetny wybór do przystawek. Jeśli podajesz wybór przekąsek, nie możesz się pomylić z tymi. Oba są bardzo przyjazne dla jedzenia i uzupełniają różnorodne smaki. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest NV Johnson Estate Cream Sherry. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 19 dolarów.
Kremowe sherry NV Johnson Estate
Kremowe sherry NV Johnson Estate
Bardzo aromatyczny z nutami orzecha laskowego, wanilii i odrobiną dębu, a następnie słodkimi rodzynkami i odrobiną drożdży. Czyste, trwałe wykończenie. Teraz jest dobrze, ale wynagrodzi tych, którzy pozwolą mu się zestarzeć”. Ulubiony napój przedposiłkowy. Rozważ ją z orzechami przed obiadem jako aperitif lub po obiedzie z deserem, szczególnie czekoladami i deserami na bazie owoców. Wspaniała także na zimne popołudnia, podawana z biscotti do maczania w „włoskim stylu”. "
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs, 20 m.
Porcje8
Ocena Zdrowia13
Magazyn