Gotuj książkę: Ugryź język Tacos

Name: Gotuj książkę: Ugryź język Tacos
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 dojrzałe awokado pokrojone w kostkę; 1 Garść świeże liście kolendry; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Tortille z mąki na ciepło; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana świeża kolendra; 1 ząbek czosnku, posiekany; 2 do 3 papryczek jalapeño, do smaku; 1 bunch rzodkiewki, cienko pokrojone; 1 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 454 Orzechy dowolne (posiekane) pomidory świeże (11 lub 12), łuskane; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana biała cebula

Przepis gotuj książkę: Ugryź język Tacos jest gotowy w około 4 godziny i jest zdecydowanie spektakularny wegańskie opcja dla miłośników kuchni meksykańskiej. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 5G białka, 11g tłuszczu, oraz w sumie 221 kalorii. Ten przepis służy 4. Na 1,22 zł za porcję, ten przepis okładki 13% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 40 stwierdziłoby, że trafił w sedno. Mieszanka do 3 papryki jalapeño, kolendra, ząbek czosnku i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 86%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Ugotuj książkę: Tacos z Suma z Chipotle Slaw, Tongue Tacos, oraz Pyszne Tacos Z Językiem Wołowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Język: spłucz język pod zimną wodą i upewnij się, że jest czysty.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Umieść język w dużym pojemniku z wystarczającą ilością miejsca, aby nie dotykał boków. Przykryj wodą. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, a następnie przykryć garnek i obniżyć ogień do niskiej, aby utrzymać dobre, stałe gotować na wolnym ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Niech gotować na wolnym ogniu przez 3 godziny; język odbywa się, gdy ostry nóż przebija go łatwo i membrana wygląda gotowy do zsunięcia się.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Wyjmij język z garnka i pozostaw do ostygnięcia na talerzu przez około 15 minut. Powinien być na tyle chłodny, aby go dotykać, ale nie tak zimny, aby membrana się przyklejała. Odklej membranę i oczyść spodnią część języka z twardych kawałków. Możesz potrzebować ostrego noża.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Włożyć język z powrotem do garnka, dodać sól do wody i doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Przykryć i obniżyć ciepło do niskiej, aby utrzymać na wolnym ogniu. Gotować na wolnym ogniu około 1 godziny, aż mięso będzie miękkie i można go łatwo oddzielić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Umieścić pomidory, jalapeños, i czosnek w średnim rondlu i dodać 1/2 szklanki wody. Ustaw patelnię na średnim ogniu. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, zmniejszyć ogień do niskiej, i gotować na wolnym ogniu, odkryte, przez około 15 minut, aż Tomatillo są miękkie i straciły swój żywy zielony kolor.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tomatillos

1 Pomarańcza, Skórka

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Odcedzić, zastrzegając płyn i pozostawić warzywa do ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Przełożyć schłodzone warzywa i płyn do blendera.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodaj sól i puree na dużej prędkości, aż będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Wlać mieszaninę do miski i wymieszać awokado, cebula, i kolendry. Przykryć i przechowywać w lodówce przez 1 godzinę, a następnie dostosować przyprawy w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

1/2 Funta Piersi Z Indyka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Podawać: rozdrobnić język i podawać na ciepłych tortillach z odrobiną salsy verde i świeżymi liśćmi kolendry i cienko pokrojoną rzodkiewką.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Kolendra

Puszka) Salsa Verde W Puszkach

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Pokrojony W Kostkę, Częściowo Odtłuszczony Ser Mozzarella (1/2-calowe Kostki)

Wyposażenie

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

dojrzałe awokado pokrojone w kostkę 1Garść

świeże liście kolendry 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Tortille z mąki na ciepło 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana świeża kolendra 1

ząbek czosnku, posiekany 2

do 3 papryczek jalapeño, do smaku 1bunch

rzodkiewki, cienko pokrojone 1(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 454Orzechy dowolne (posiekane)

pomidory świeże (11 lub 12), łuskane 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekana biała cebula

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jedno wino można spróbować jest Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Ma 4,8 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 39 dolarów.