Fritto Misto z kalmarów, cytryny i przegrzebków

Name: Fritto Misto z kalmarów, cytryny i przegrzebków
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Orzechy dowolne (posiekane) świeże kalmary, oczyszczone i osuszone; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki skrobia kukurydziana; 2 cytryny pokrojone w plastry o grubości 1/4 cala plus 2 cytryny pokrojone w ćwiartki do dekoracji; 2 Średnia żółta cebula, posiekana oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, do smażenia; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 227 Orzechy dowolne (posiekane) przegrzebki morskie, przecięte w 1/2 przez równik, (suche lub nurkowe)

Fritto Misto z kalmarów, cytryny i przegrzebków zajmuje z grubsza 18 minut od początku do końca. Oglądasz swoją figurę? Ten bezglutenowy, bezmleczny i pescatariański przepis ma 1240 kalorii, 25g białka, oraz 97g tłuszczu na porcję. Za 9,06 zł za porcję, ten przepis okładki 26% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Jest dostarczany przez Foodnetwork. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Dobrze sprawdza się jako danie główne. Mieszanka kalmarów, soli, cytryn i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 57%, co jest dobre. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Fritto Misto, Fritto Misto, oraz Fritto Misto.

Instrukcje

Wlej wystarczającą ilość oleju do głębokiej patelni, aby napełnić patelnię nieco mniej niż do połowy. Pamiętaj, aby do smażenia użyć patelni, do której można włożyć duży kosz lub sitko z uchwytem.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Rozgrzej olej na średnim ogniu, aż do palenia. Jeśli masz termometr wysokotemperaturowy, temperatura oleju przez cały proces smażenia powinna utrzymywać się na poziomie około 360 do 375 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

W szerokiej, płytkiej misce wymieszaj 1/2 kalmarów, 1/2 plasterków cytryny i 1/2 przegrzebków.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kałamarnica

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Posyp miksturę 1 szklanką skrobi kukurydzianej i solą i rękami szybko Wrzuć miksturę, aby skrobia kukurydziana pokryła wszystko. Wrzuć powlekaną mieszankę do kosza (lub dużego Sitka) za pomocą uchwytu. Przyklej sitko do dłoni, aby otrząsnąć nadmiar skrobi kukurydzianej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowe Laski Cukierków

1 Szklanka Kurczaka Z Rożna Pokrojonego W Kostkę

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Ostrożnie wrzuć powlekaną mieszankę owoców morza i cytryny do gorącego oleju i gotuj na złoty kolor i chrupiącą, około 1 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Skórki Z Cytryny

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Wyjmij fritto na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi, aby odsączyć. Natychmiast powtórz, łącząc Pozostałe cytryny, kalmary, przegrzebki i skrobię kukurydzianą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowe Laski Cukierków

Kałamarnica

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Dopraw smażone na gorąco potrawy solą i pieprzem i natychmiast podawaj ze świeżymi kawałkami cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Klin Cytrynowy

Wyposażenie

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Składniki

Porcje:

454Orzechy dowolne (posiekane)

świeże kalmary, oczyszczone i osuszone 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

skrobia kukurydziana 2

cytryny pokrojone w plastry o grubości 1/4 cala plus 2 cytryny pokrojone w ćwiartki do dekoracji 2Średnia żółta cebula, posiekana

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, do smażenia 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 227Orzechy dowolne (posiekane)

przegrzebki morskie, przecięte w 1/2 przez równik, (suche lub nurkowe)

Polecane wino: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Pinot Noir, Chardonnay i Chenin Blanc to świetny wybór dla przegrzebków. Chardonnay i chenin blanc świetnie pasują do grillowanych lub smażonych przegrzebków. Jeśli Twoje przegrzebki są dopasowane do boczku lub innych wędlin, spróbuj lekko schłodzonego pinot noir. Jednym z win, które można spróbować, Jest King Estate Domaine Pinot Noir. Ma 4,6 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 50 dolarów.