Farro Minestrone z brukselką, dyni i kasztanami

Name: Farro Minestrone z brukselką, dyni i kasztanami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 0 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 142 Orzechy dowolne (posiekane) filiżanka ćwiartki brukselki (o; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Dynia Masłowa obrana pokrojona w kostkę; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana marchewka (ok. 1 Mała); 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekany seler; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki kasztany w butelkach, połówki; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) oliwa z oliwek extravirgin; 1 Średnia żółta cebula, posiekana beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka; 2 ząbki czosnku, mielone; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pomidory winogronowe, połówki; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki grubo posiekana cebula; 85 Orzechy dowolne (posiekane) pancetta, posiekana; 28 Orzechy dowolne (posiekane) Ogolony ser pecorino Romano; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki niegotowany orkisz (farro, około 6 uncji)

Farro Minestrone z brukselką, dyni i kasztany może być tylko zupa szukasz. Ten przepis służy 6. Jedna porcja zawiera 327 kalorii, 11g białka, oraz 11g tłuszczu. Na $2.7 za porcję, ten przepis okładki 23% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz orkisz, cebula, dyni i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 59%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Dressing z brukselką i dyni, Boczek Brukselka Butternut Squash Flatbread, oraz Jeden patelnia Cytrynowy kurczak z dyni i brukselką.

Instrukcje

Orkiszowe umieścić w dużym rondlu. Przykryć wodą do 2 cali powyżej orkiszu; doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i dusić 20 minut lub do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Orkisz

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Odcedzić; odstawić.

Rozgrzać olej w holenderskim piecu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Dodaj cebulę, marchew, seler, pancetta, i czosnek; smażyć 8 minut lub aż mieszanina jest bardzo pachnące i zaczyna brązowieć. Wymieszać w bulionie i winie, skrobanie patelni poluzować rumiane kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Groszku Cukrowego, Pokrojonego Na 1-calowe Kawałki

Marchew

Seler

Czosnek

Bulion

Cebula

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać kasztany, Kabaczek, brukselkę i pieprz; doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, odkryte, 10 minut. Wymieszać z orkiszem i pomidorami; przykryć i gotować 10 minut. Chochla około 1 szklanki zupy do każdej z 6 misek; posypać równomiernie serem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brukselka

KASZTANY JADALNE

Pomidor

Ser

Pieprz

Nóż Do Obierania

Orkisz

Zupa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Chochla

Wyposażenie

Patelnia Z Sosem

Piec Holenderski

Patelnia

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Chochla

Składniki

Porcje:

0(może być lub przeglądać)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 142Orzechy dowolne (posiekane)

filiżanka ćwiartki brukselki (o 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Dynia Masłowa obrana pokrojona w kostkę 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekana marchewka (ok. 1 Mała)796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekany seler 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

kasztany w butelkach, połówki 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

oliwa z oliwek extravirgin 1Średnia żółta cebula, posiekana

beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka 2

ząbki czosnku, mielone 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pomidory winogronowe, połówki 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

grubo posiekana cebula 85Orzechy dowolne (posiekane)

pancetta, posiekana 28Orzechy dowolne (posiekane)

Ogolony ser pecorino Romano 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

niegotowany orkisz (farro, około 6 uncji)

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Włoski działa naprawdę dobrze z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Jednym z win, które można spróbować jest Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 34 dolarów.