Duszony królik z karmelizowanym Radicchio i salsą Verde

Name: Duszony królik z karmelizowanym Radicchio i salsą Verde
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 3 filety filety z sardeli; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwki czarne; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 3 łyżki musztardy, najlepiej Dijon; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 t pieprzu białego w proszku; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pietruszka liściowa płaska; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka; 1 bunch rozmaryn świeży; 4 goździki 1 pomarańcza, skórka; 1 cytrynowy, soczysty; 2 (zima) oliwa z oliwek plus 1 szklanka; 4 (zima) obfite łyżki oliwy z oliwek; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) mielone oregano; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Pietruszka, do dekoracji; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Pieprz; 2 całe króliki, pokrojone na kawałki wielkości uda; 2 całe czerwone chiles; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) tymianek mielony; 1 butelka 1 (14-uncjowe pudełko) zapakowana mieszanka risotto; 4 głowy Traviso raddichio

Duszony królik z karmelizowanym Radicchio i Salsa Verde może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4 i kosztuje $13.7 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 132g białka, 32G tłuszczu, oraz w sumie 1455 kalorii. Udaj się do sklepu i odebrać tymianek, chiles, obfite łyżki oliwy z oliwek, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Jest dostarczany przez Foodnetwork. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Jest to drogie przepis dla fanów meksykańskiej kuchni. Z łyżeczką wynik 76%, to danie jest solidne. Spróbuj Duszony Radicchio i karmelizowany makaron cebulowy, Salsa Verde Duszona Wieprzowina, oraz Duszony Kurczak Salsa Verde dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F (200 stopni C).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

W płytkiej misce połączyć mąkę, tymianek, oregano, sól i pieprz. Królika zanurzyć w przyprawionej mące i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Cały Królik

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

W dużym garnku usmażyć oliwę z oliwek, czosnek, rozmaryn i chili, aby dodać oliwy do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Szyjki Z Kurczaka

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

1 Pomarańcza, Skórka

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Rozmaryn i chili wyjąć i odstawić na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szyjki Z Kurczaka

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Umieść przyprawione kawałki królika na patelni i gotuj przez 7 do 10 minut, z obu stron, aż mięso będzie złociste.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso Królicze

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Na patelnię włożyć rozmaryn, całe chilli i czosnek, dodać oliwki, Wino i wywar z kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 T Pieprzu Białego W Proszku

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Szyjki Z Kurczaka

1 Pomarańcza, Skórka

Można Smażoną Fasolę I Zielone Chilli

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Wstawić do piekarnika i gotować przez 30 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Po ugotowaniu wyjmij królika z garnka za pomocą szczelinowej łyżki i połóż na talerzu. Pozostałą ciecz zmniejszyć na dużym ogniu, aż pokryje tylną część łyżki i zalać półmisek królika.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Królik

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dekoruj natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

Podawać z karmelizowanym Radicchio i salsą Verde.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka) Salsa Verde W Puszkach

Radicchio

Pokroić główki radicchio na pół i saute w 2 łyżki oliwy z oliwek na małym ogniu przez 15 do 20 minut, przewracając okresowo.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Radicchio

W międzyczasie zmiksuj w blenderze natkę pietruszki, kapary, anchois, cytrynę i 1 szklankę oliwy z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sardele

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Salsa verde zalać gotowanym radicchio i podawać z królikiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka) Salsa Verde W Puszkach

Radicchio

Cały Królik

Wyposażenie

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Składniki

Porcje:

3filety

filety z sardeli 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwki czarne 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

3 łyżki musztardy, najlepiej Dijon 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 t pieprzu białego w proszku 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pietruszka liściowa płaska 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka 1bunch

rozmaryn świeży 4goździki

1 pomarańcza, skórka 1

cytrynowy, soczysty 2(zima)

oliwa z oliwek plus 1 szklanka 4(zima)

obfite łyżki oliwy z oliwek 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

mielone oregano 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Pietruszka, do dekoracji 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Pieprz 2

całe króliki, pokrojone na kawałki wielkości uda 2

całe czerwone chiles 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

tymianek mielony 1butelka

1 (14-uncjowe pudełko) zapakowana mieszanka risotto 4głowy

Traviso raddichio

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Możesz spróbować Drappier Brut Nature André & Michel Pinot Noir Zero dawkowanie. Recenzenci bardzo to lubią z 4.4 z 5 gwiazdek i cena około 60 dolarów za butelkę.

Drappier Brut Nature André & Michel Pinot Noir Zero Dawkowanie

Dla miłośników czystych doznań stworzyliśmy 100% Pinot Noir cuvée bez dawkowania. Zawiera tylko naturalny cukier resztkowy wina w ilości mniejszej niż 2 g na butelkę. Ponadto użycie absolutnego minimum siarki daje winu swobodę wyrażania się całkowicie. Na nosie są ostre i jednocześnie dojrzałe owoce. Na podniebieniu jest wyprostowany i czysty, z obfitą finezją i świeżością.W Kolorze Vermilion gold. Aromat świeżo tłoczonych czarnych winogron, czerwonych, białych i cytrusowych owoców. Bogate podniebienie z miąższu winnej brzoskwini i bukietem aromatycznych ziół. Małe pikantne nuty na finiszu. Delikatny, ściśle spleciony szampan o wielkiej czystości.Idealny jako aperitif. Idealny dodatek do owoców morza, sashimi, a nawet miękkiego koziego sera.