Duszona pierś Cielęca z ziołami, Pernod i pomidorami

Name: Duszona pierś Cielęca z ziołami, Pernod i pomidorami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 filety filety z sardeli, posiekane; 411 Orzechy dowolne (posiekane) pomidory pokrojone w kostkę w soku; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekana świeża szałwia; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekany świeży estragon; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekany świeży tymianek; 8 larges ząbki czosnku, posiekane; 2 (zima) starta skórka z cytryny; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki niskosolny rosół z kurczaka; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwki zielone utwardzone solanką (takie jak picholina; około 6 uncji); 2 (zima) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 1 Duże cebula, połówka, cienko pokrojona; 283 Orzechy dowolne (posiekane) cebula perłowa, obrana; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Pernod lub inny likier o smaku anyżu; 2 larges szalotka w plasterkach; 2 kilogramy koniec piersi cielęcej (około 8 kości), pocięte między kości na poszczególne żebra

Duszona pierś Cielęca z ziołami, Pernod i pomidorami może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4 i kosztuje $9.95 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis ma 1089 kalorii, 110g białka, oraz 50 g tłuszczu na porcję. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Jeśli masz pod ręką oliwki utwardzone solanką, tymianek, estragon i kilka innych składników, możesz to zrobić. Aby wykorzystać wytrawne białe wino, można śledzić to danie główne z Białe Wino Mrożony Jogurt jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 83%. Ten wynik jest spektakularny. Spróbuj Duszona pierś Cielęca z cebulą i ziołami: Petto di Vitello con Cipolline e Mentuccia, Faszerowana Duszona Pierś Cielęca, oraz Duszona pierś Cielęca z farszem ziemniaczano-cebulowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Żeberka cielęce posypać ze wszystkich stron solą, pieprzem, tymiankiem i szałwią.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Tymianek

żeberka

Szałwia Lekarska

Sól

Cielęcina

Rozgrzać olej w dużym dużym garnku na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodać połowę żeber i podsmażyć, aż brązowy, obracając od czasu do czasu, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka

Przenieść żeberka do miski. Powtórz z pozostałymi żebrami.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Zmniejszyć ciepło do średnio-niskich.

Dodaj cebulę, czosnek i szalotki do garnka. Przykryć i gotować do miękkości, od czasu do czasu skrobanie się wszelkie rumiane kawałki, o 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka

Czosnek

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Wymieszać w filetach anchois; gotować 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z Sardeli

Dodaj białe wino i Pernod. Zwiększyć ciepło i gotować mieszaninę 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pernod

Dodaj pokrojone w kostkę pomidory z sokiem, rosół z kurczaka i posiekany świeży estragon; wymieszaj, aby zmiksować.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory W Soku

świeży Estragon

Rosół Z Kurczaka

Dodać cielęcinę i wszelkie nagromadzone soki z miski, układając cielęcinę w jednej warstwie w garnku. Przynieś na wolnym ogniu. Zmniejszyć ogień do średnio-niskie, przykryć, i gotować na wolnym ogniu, aż cielęcina jest miękka, obracając cielęciny od czasu do czasu, o 1 3/4 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cielęcina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Garnek

Do garnka dodaj obraną perłową cebulę i zielone oliwki. Przykryć i gotować na wolnym ogniu, aż cebula będzie miękka, o 25 minut dłużej. Czy z wyprzedzeniem duszona cielęcina może być wykonana 2 dni wcześniej. Lekko schłodzić. Chill uncovered unto cold, następnie przykryć i przechowywać w lodówce. Przewiń przed kontynuowaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki Zielone

Cebula Perłowa

Cielęcina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Używając szczypiec, przenieść cielęcinę na talerz. Garnek przechylić i łyżkę tłuszczu z wierzchu sosu; wyrzucić tłuszcz. Gotować sos, aż wystarczająco gruby, aby płaszcz łyżka, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

Cielęcina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypce

Garnek

Wymieszać ze startą skórką cytrynową. Powrót cielęciny do sosu i gotować na wolnym ogniu, aż do ogrzania i smaki blend, o 5 protokół. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz