Cydr Wędzony

Name: Cydr Wędzony
Prep time: 10 h 20 min
Cook time: 10 h 20 min
Total time: 10 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Żydowskie
Ingredients: 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki jabłecznik; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki jabłecznik; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1 duża słodka cebula, pokrojona w 4 do 5 okrągłych plasterków; 2 3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła; 5 do funtów mostek wołowy, tłuszcz o grubości 1/4 do 1/2 cala; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) pieprz czarny; 2 (zima) 6 żeberek wieprzowych lub kotletów z polędwicy z kością (8 uncji każdy); 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki melasa lekka; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekana biała cebula (z 1 dużej lub 2 małych cebul); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Do posypania sałata rzymska, pokrojony pomidor i pokrojona w plasterki czerwona cebula; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Chipsy Hickory, do palenia; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 3 Średnia żółta cebula, posiekana zimna woda; 2 (zima) gorczyca pełnoziarnista

Wędzony mostek na cydr jest bezglutenowe przepis z 8 porcjami. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 3G białka, 11g tłuszczu, oraz w sumie 304 kalorie. Na 88 centów za porcję, ten przepis okładki 8% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Chanuka. 6 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Udaj się do sklepu i odebrać melasę, papryka, pieprz, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Ten przepis jest typowy dla kuchni żydowskiej. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 10 godzin i 20 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 71%, co jest solidne. Spróbuj Cydr Mushroom Brisket, Miód-Cydr BBQ mostek, oraz Cydr-duszony mostek z Tzimmes dla podobnych receptur.

Instrukcje

Chipsy hickory namoczyć w wodzie na 1 godzinę przed grillowaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Połącz jabłecznik i wodę w dużym, owalnym piekarniku holenderskim.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jabłecznik

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Udek Z Kurczaka

Dodać sól i cukier i mieszać, aż się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Dodaj czarny pieprz i liście laurowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Czarny

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

Dodać mostek i pozostawić do namoczenia w roztworze solanki do 3 godzin w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

Połączyć sól, papryka, pieprz, cukier, i cebula w proszku razem w misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekana Biała Cebula (z 1 Dużej Lub 2 Małych Cebul)

Do Posypania Sałata Rzymska, Pokrojony Pomidor I Pokrojona W Plasterki Czerwona Cebula

8 (U-12) Krewetek

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodać wszystkie składniki do rondla i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut, aby masło może stopić i smaki mogą poślubić.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 żeberek Wieprzowych Lub Kotletów Z Polędwicy Z Kością (8 Uncji Każdy)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Na mostku: Skonfiguruj palacza z węglem drzewnym i chipami hickory za pomocą pośredniego ciepła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Rozgrzać grill do 275 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Wyjąć mostek z lodówki.

Odcedzić z solanki i osuszyć ręcznikami papierowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Umieść na tacy z oprawkami. Pocierać mostek mieszanką przypraw.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana

Umieść przyprawiony mostek fat cap side up na grillu i palić przez 2 godziny z przykrytą pokrywą grilla. (Począwszy od strony pokrywy tłuszczu do góry pozwala tłuszczu stopić się w mostku, dodając wilgoci i smaku.) Flip i palić jeszcze 2 godziny. Sprawdź i uzupełnij poziomy węgla drzewnego i chipsy hickory w całym procesie palenia, utrzymując temperaturę na stałym poziomie 275 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Wyjmij mostek z grilla i owiń w podwójną warstwę wytrzymałej folii aluminiowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Powietrzne