Curry z ciecierzycy-szpinaku z sosem ogórkowo-jogurtowym

Name: Curry z ciecierzycy-szpinaku z sosem ogórkowo-jogurtowym
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 879 Orzechy dowolne (posiekane) ciecierzyca, płukana; 1 ogórek-obrany, posiekany i posiekany; 2 (zima) Biała cebula, pokrojona w kostkę; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana świeża kolendra; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekany świeży imbir; 283 Orzechy dowolne (posiekane) pakiet mrożony posiekany szpinak, rozmrożony; 4 goździki czosnek posiekany; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony sól koszerna i czarny pieprz; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony chleb naan, do serwowania; 1 Duże cebula posiekana; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki zwykły, niskotłuszczowy jogurt grecki; 2 (zima) 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane

Need a danie główne Wegetariańskie? Ciecierzyca-szpinak Curry z sosem ogórkowo-jogurtowym może być spektakularny przepis, aby spróbować. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 22g białka, 15 g tłuszczu, oraz w sumie 433 kalorie. Ten przepis służy 4 i kosztuje $2.19 za porcję. 176 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Ten przepis jest typowy dla kuchni indyjskiej. Mieszanka ciecierzycy, ogórek obrany, kolendra, i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Aby użyć proszku curry można śledzić to danie główne z Lody Curry z Mango i pistacjami jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 26 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 98%. Ten wynik jest znakomity. Podobne przepisy to Szpinakowy Falafel z ciecierzycy w sosie z jogurtu cytrynowego, Sałatka z ciecierzycy i szpinaku z sosem kminkowym i sosem jogurtowym, oraz Curry z ciecierzycy z jogurtem.

Składniki

Porcje:

879Orzechy dowolne (posiekane)

ciecierzyca, płukana 1

ogórek-obrany, posiekany i posiekany 2(zima)

Biała cebula, pokrojona w kostkę 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana świeża kolendra 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

posiekany świeży imbir 283Orzechy dowolne (posiekane)

pakiet mrożony posiekany szpinak, rozmrożony 4goździki

czosnek posiekany 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

sól koszerna i czarny pieprz 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

chleb naan, do serwowania 1Duże

cebula posiekana 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

zwykły, niskotłuszczowy jogurt grecki 2(zima)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indian działa bardzo dobrze z Gruener Veltliner, Riesling i musujące różowe. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Jules Taylor Gruner Veltliner z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 15 dolarów za butelkę.