Ciasteczka nadziewane figami: włoskie Cuccidati

Przepisów na desery nigdy za wiele, więc wypróbuj ciasteczka nadziewane figami: włoskie Cuccidati. Jedna porcja zawiera 146 kalorii, 2 g białka i 5 g tłuszczu. Ten przepis jest przeznaczony dla 60 osób i kosztuje 75 centów za porcję. 14 osób było zadowolonych, że wypróbowało ten przepis. Udaj się do sklepu i kup mielony cynamon, kawałki orzechów włoskich, mąkę i kilka innych rzeczy, aby przygotować je dzisiaj. Jest dostarczany przez Foodnetwork. To bardzo przystępny cenowo przepis dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 1 godziny i 20 minut. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 14%, to danie jest raczej złe. Wypróbuj CUCCIDATI (włoskie ciasteczka figowe), włoskie ciasteczka figowe i włoskie ciasteczka figowe, aby poznać podobne przepisy.

Instrukcje

Przygotuj nadzienie: W misce połącz figi z 4 łyżkami brandy i odstaw na noc lub na 4 tygodnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Jajka (1 Roztrzepane Z 1 łyżeczką Wody, Do Posmarowania Jajka)

Jajka (1 Roztrzepane Z 1 łyżeczką Wody, Do Posmarowania Jajek)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z 1 łyżeczką Wody, Do Posmarowania Jajka)

W robocie kuchennym połącz namoczone figi, pozostałe 2 łyżki brandy i wszystkie pozostałe składniki nadzienia. Przetwarzaj aż do posiekania i dobrego połączenia. (Alternatywnie, przepuść wszystkie składniki przez maszynę do mięsa. Niektóre Włoszki przynoszą składniki nadzienia rzeźnikowi i każą je zmielić.) Przechowuj w lodówce do momentu użycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szczypty Zmielonych Goździków

1 (8-uncjowy) Słoik Miodu

Skórka Z 1 Cytryny (usuń Biały Rdzeń)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Skórka Z Cytryny (usuń Biały Rdzeń)

(usuń Wszelki Rdzeń)

Przygotuj ciasto: W robocie kuchennym połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i wymieszaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skórka Pomarańczy

Skórka Z 1 Pomarańczy (usuń Biały Rdzeń)

Skórka Pomarańczy (usuń Biały Rdzeń)

(usuń Wszelki Rdzeń)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Uncje Cytryny Lub Kandyzowanego Ananasa

Dodaj masło i pulsuj, aż masa będzie wyglądać jak drobne okruszki. W małej misce wymieszaj 2 jajka i mleko. Gdy silnik pracuje, wlewaj płyn przez rurkę doprowadzającą, aż składniki się połączą i powstanie ciasto. Ciasto uformować w dysk i schłodzić 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cytryna Lub Kandyzowany Ananas

Kropki

Kolorowe Posypki Lub Małe Kropki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kropki

Kolorowe Posypki Lub Małe Kropki

Na posypanej mąką powierzchni roboczej rozwałkuj ciasto o grubości 1/8 cala. Ostrym nożem lub nożem do pizzy wytnij z ciasta duże (3-calowe) kawałki w kształcie migdałów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kolorowe Posypki Lub Małe Kropki

Kropki

Kolorowe Posypki Lub Małe Kropki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kolorowe Posypki Lub Małe Kropki

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Przenieś kawałki na blachę; potem wyluzuj.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Aby uformować ciasteczka, przygotuj nadzienie, schłodzone kawałki ciasta, jajko za pomocą pędzla i ostry nóż. Brzegi kawałków ciasta posmaruj rozmąconym jajkiem i na środku połowy kawałków ułóż 1 łyżeczkę nadzienia w kształcie owalu. Na każdy z nich nakładamy drugi kawałek ciasta i ostrożnie dociskamy brzegi, aby je dobrze uszczelnić. Odetnij nadmiar ciasta wokół krawędzi.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki JIF® Extra Crunchy Masło Orzechowe

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczotka Do Ciasta

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Spraw, aby każde opakowanie ciasta wyglądało jak ptak lub ryba, kształtując i wycinając ozdobne linie. Możesz podzielić 1 koniec, aby wyglądał jak ogon, wyrzeźbić rzędy linii, aby wyglądały jak pióra lub płetwy, wyciąć zakrzywioną linię na skrzela lub otwór w dziobie oraz otwór na oko. (Istnieje wiele różnych kształtów, w jakie się je robi, np. wianki, kapcie i półksiężyce.) Ponownie schłodź ciasteczka

Składniki, których będziesz potrzebować

Rolki Półksiężyc Chłodniczy

1 1/2 Szklanki JIF® Extra Crunchy Masło Orzechowe

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Posmaruj ciasteczka rozmąconym jajkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki JIF® Extra Crunchy Masło Orzechowe

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Piec ciasteczka na lekko złocisty kolor, około 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki JIF® Extra Crunchy Masło Orzechowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

W międzyczasie przygotuj lukier: w misce wymieszaj wszystkie składniki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Jeszcze gorące ciasteczka polej lukrem i posyp kolorową posypką lub pozostaw gładkie. Lukier sprawia, że ciasteczka po upieczeniu wyglądają jak porcelana.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kolorowe Posypki

1 1/2 Szklanki JIF® Extra Crunchy Masło Orzechowe

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Wyposażenie

Z 1 łyżeczką Wody, Do Posmarowania Jajka)

Skórka Z Cytryny (usuń Biały Rdzeń)

(usuń Wszelki Rdzeń)

2 Uncje Cytryny Lub Kandyzowanego Ananasa

Kropki

Kolorowe Posypki Lub Małe Kropki

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Szczotka Do Ciasta

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1/2 szklanki pełnego mleka lub więcej w razie potrzeby 125Orzechy dowolne (posiekane)

whole, blanched almonds, toasted 6(zima)

2 szczypty zmielonych goździków 8(zima)

masło, schłodzone i pokrojone na małe kawałki 120Orzechy dowolne (posiekane)

cukier dla cukierników 57Orzechy dowolne (posiekane)

daktyle 57Orzechy dowolne (posiekane)

wiśnie suszone 227Orzechy dowolne (posiekane)

figi suszone, posiekane 3

eggs (1 whisked with 1 teaspoon water, to make an egg wash)313Orzechy dowolne (posiekane)

mąka uniwersalna 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

cynamon mielony 2szczypce

goździki mielone 01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

gałka muszkatołowa mielona 227Orzechy dowolne (posiekane)

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 1

Rind of lemon (remove any white pith)616 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Dodatkowe pokruszone laski cukierków 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Dodatkowe pokruszone laski cukierków 1

Rind of orange (remove any white pith)57Orzechy dowolne (posiekane)

citron or candied pineapple 57Orzechy dowolne (posiekane)

1 laska cynamonu (1-1/2 cala)11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 67Orzechy dowolne (posiekane)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

6 uncji wysokiej jakości niesłodzonej czekolady, grubo posiekanej 117Orzechy dowolne (posiekane)

kawałki orzecha włoskiego, tosty 60Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Colored sprinkles, or small dots 60Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Colored sprinkles, or small dots

Polecane wino: Cream Sherry, Madera, Prosecco

Kremowe sherry, madera i prosecco to świetny wybór na ciasteczka. Słodkie, musujące Prosecco nie przytłacza prostego cukru i kruchych ciasteczek, słodka kremowa sherry uzupełnia korzenne ciasteczka, a orzechowe nuty Madery idealnie komponują się z ciasteczkami z orzechami. Kremowa sherry NV Johnson Estate z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.

Kremowe sherry NV Johnson Estate

Bardzo aromatyczny z nutami orzecha laskowego, wanilii i odrobiną dębu, a następnie słodkimi rodzynkami i odrobiną drożdży. Czyste, trwałe wykończenie. Teraz jest dobrze, ale wynagrodzi tych, którzy pozwolą mu się zestarzeć”. Ulubiony napój przedposiłkowy. Rozważ ją z orzechami przed obiadem jako aperitif lub po obiedzie z deserem, szczególnie czekoladami i deserami na bazie owoców. Wspaniała także na zimne popołudnia, podawana z biscotti do maczania w „włoskim stylu”. "