Ciasteczka krabowe

Jeśli masz około 1 godziny i 5 minut do spędzenia w kuchni, Crab Cakes mogą być świetnym przepisem na pescatarian, który warto wypróbować. Ten przepis służy 8 osobom. Za 1,74 USD za porcję ten przepis pokrywa 15% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ta przystawka zawiera 349 kalorii, 9 g białka i 31 g tłuszczu na porcję. Mieszanka przyprawy do gotowania kraba, majonezu, pietruszki płaskolistnej i garści innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak pyszny. Tylko kilka osób przygotowało ten przepis, a 5 stwierdziło, że był strzałem w dziesiątkę. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 44% wyniku, co jest całkiem niezłym wynikiem. Wypróbuj ciasta krabowe, takie jak Joe's Crab Shack, ciasta krabowe i ciasta krabowe, aby uzyskać podobne przepisy.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Umieść 2 łyżki masła, 2 łyżki oleju, cebulę, seler, czerwoną i żółtą paprykę, pietruszkę, kapary, ostry sos pieprzowy, sos Worcestershire, przyprawę do gotowania kraba, sól i pieprz na dużej patelni smażonej na średnim ogniu i gotować, aż warzywa będą miękkie, około 15 do 20 minut. Ochłodzić do temperatury pokojowej. W dużej misce pokrój kawałki mięsa krabowego na małe kawałki i wymieszaj z bułką tartą, majonezem, musztardą i jajkami.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Do 16 Bułek Kanapkowych

Przyprawa Do Gotowania Krabów

Papryka żółta

Posiekana świeża Trybula Lub 1 łyżka Suszonej Trybuli

Grudkowe Kraby

1 (12 Uncji) Opakowanie świeżej Zielonej Fasolki, Przyciętej

1 Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

6 żeberek Wieprzowych Lub Kotletów Z Polędwicy Z Kością (8 Uncji Każdy)

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

Pęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (ok

8 (U-12) Krewetek

20 Cienkich Plastrów Cukinii

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodaj ugotowaną mieszaninę i dobrze wymieszaj. Przykryć i schłodzić w lodówce przez 30 minut. Uformuj ciasteczka krabowe wielkości kęsa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krab

Rozgrzej masło i oliwę z oliwek do smażenia na średnim ogniu na dużej patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

6 żeberek Wieprzowych Lub Kotletów Z Polędwicy Z Kością (8 Uncji Każdy)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodaj ciastka krabowe i smaż przez 4 do 5 minut z każdej strony, aż się zarumienią.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krab

Odsączyć na ręcznikach papierowych; Utrzymuj je w cieple w piekarniku nagrzanym na 250 stopni i podawaj na gorąco.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Wyposażenie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Składniki

Porcje:

11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

kapary, osuszone 152Orzechy dowolne (posiekane)

seler pokrojony w kostkę (4 łodygi)21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

przyprawa do gotowania krabów (polecane: Old Bay)21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

Musztarda Dijon 546 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

bułka tarta sucha 2dodatkowe duże

jajka lekko ubite 15Orzechy dowolne (posiekane)

mielona świeża pietruszka płaska 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 227Orzechy dowolne (posiekane)

lump crabmeat, drained and picked to remove shells 1126 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

dobry majonez 546 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 2(zima)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

SOS paprykowy (polecany: Tabasco)75Orzechy dowolne (posiekane)

czerwona papryka pokrojona w kostkę (1 Mała papryka)120Orzechy dowolne (posiekane)

czerwona cebula pokrojona w kostkę (1 mała cebula)2(zima)

masło niesolone 4(zima)

masło niesolone 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

Sos Worcestershire 75Orzechy dowolne (posiekane)

papryka żółta pokrojona w kostkę (1 Mała papryka)

Polecane wino: Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio

Krab bardzo dobrze komponuje się z Chardonnay, Riesling i Pinot Grigio. Schłodzony krab świetnie smakuje z pinot grigio. Ciepły krab (szczególnie z masłem) można połączyć z maślanym Chardonnay lub chrupiącym owocowym Rieslingiem. Pindar Peacock Chardonnay z oceną 4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 10 dolarów za butelkę.

Chardonnay Pindar Peacock

Wyraźne, żywe z nutami gruszki i jabłka, z subtelnymi nutami wanilii pochodzącej ze starzenia w dębie. Świetne wino w świetnej cenie. Znakomite do ryb, cielęciny i serów. Najlepsze wino spożywcze.