Cajun Gumbo

Name: Cajun Gumbo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Kreolskie, Cajun
Ingredients: 454 Orzechy dowolne (posiekane) kiełbasa andouille w plastrach; 3 3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekany seler; 2 Średnia żółta cebula, posiekana gotowany ryż długoziarnisty; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 6 goździki czosnek mielony; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana zielona cebula; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekany zielony pieprz; 0 (może być lub przeglądać) pieprz czerwony mielony; 567 Orzechy dowolne (posiekane) opakowania mrożona krojona okra; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana cebula; 1 1 funt cukinii, suszone całe oregano; 340 Orzechy dowolne (posiekane) ostrygi świeże standardowe, odsączone; 2 (może być lub przeglądać) Do posypania sałata rzymska, pokrojony pomidor i pokrojona w plasterki czerwona cebula; 0 (może być lub przeglądać) 8 (U-12) krewetek; 2 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 454 Orzechy dowolne (posiekane) świeże krewetki średniej wielkości; 2 (może być lub przeglądać) suszony cały tymianek; 227 Orzechy dowolne (posiekane) Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane; 1 kilogramy brojler-Frytkownica, skórowana

Need a dairy free main course? Cajun Gumbo może być super przepis spróbować. Na 1,31 zł za porcję, ten przepis okładki 14% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 14g białka, 8G tłuszczu, oraz w sumie 269 kalorii. Ten przepis służy 20. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jest to rozsądna cena przepis dla fanów kreolskiego jedzenia. Mieszanka czosnku, tymianku, ryżu i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby zużyć olej roślinny, można śledzić to danie główne z Tort Kawowy Z Jagodami # SundaySupper jako deser. Z łyżeczką wynik 42%, to danie jest solidne. Spróbuj Cajun chicken gumbo, Authentic Cajun Gumbo, oraz Cajun Andouille Sausage Gumbo dla podobnych receptur.

Instrukcje

Miejsce brojler-Frytkownica w holenderskim piekarniku; przykryć wodą. Doprowadzić do wrzenia; przykryć, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Udek Z Kurczaka

Pełnoziarniste Bułki Obiadowe, Do Podania

Usuń kurczaka, zastrzegając 9 szklanek bulionu. Kurczaka pokroić w kości.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

2 Posiekane Szalotki

Mąkę i olej połączyć w holenderskim piekarniku; gotować na średnim ogniu, stale mieszając, aż mieszanina będzie w kolorze czekoladowym (około 30 minut).

Składniki, których będziesz potrzebować

Posypka W Kształcie Serca

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Udek Z Kurczaka

Dodaj 2 szklanki cebuli i następne 4 składniki; saute 5 minut lub do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodaj sól i następne 6 składników; saute 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

(duża Tuba)

Dodaj zarezerwowane 9 szklanek bulionu, kurczaka, okra, pasty pomidorowej i kiełbasy. Doprowadzić do wrzenia; przykryć, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 1 1/2 godziny, mieszając od czasu do czasu. Odrzuć liście laurowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Ketmia Jadalna (okra)

Obrać i krewetki devein.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Dodaj krewetki i ostrygi do mieszanki bulionu; dusić dodatkowe 10 minut lub aż krewetki skręcić różowy i krawędzie ostryg zaczynają zwijać.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 łyżeczek Soli Morskiej

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Podawać na ryżu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Wyposażenie

1 Funt Udek Z Kurczaka

Pełnoziarniste Bułki Obiadowe, Do Podania

Składniki

Porcje:

454Orzechy dowolne (posiekane)

kiełbasa andouille w plastrach 3

3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekany seler 2Średnia żółta cebula, posiekana

gotowany ryż długoziarnisty 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna 6goździki

czosnek mielony 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana zielona cebula 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekany zielony pieprz 0(może być lub przeglądać)

pieprz czerwony mielony 567Orzechy dowolne (posiekane)

opakowania mrożona krojona okra 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana cebula 11 funt cukinii,

suszone całe oregano 340Orzechy dowolne (posiekane)

ostrygi świeże standardowe, odsączone 2(może być lub przeglądać)

Do posypania sałata rzymska, pokrojony pomidor i pokrojona w plasterki czerwona cebula 0(może być lub przeglądać)

8 (U-12) krewetek 2(może być lub przeglądać)

(duża tuba)454Orzechy dowolne (posiekane)

świeże krewetki średniej wielkości 2(może być lub przeglądać)

suszony cały tymianek 227Orzechy dowolne (posiekane)

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane 1kilogramy

brojler-Frytkownica, skórowana

Polecane wino: Albarino, Wino Różane, Sauvignon Blanc

Albarino, wino różowe i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla Cajun. Te niskie taniny, niższe wina alkoholowe będą uzupełniać ciepło w pikantnych potrawach cajun, zamiast sprawiać, że usta palą się bardziej. Możesz spróbować Torres Pazo das Bruxas Albarino. Recenzenci bardzo lubią to z 4.4 z 5 gwiazdek i cena około 19 dolarów za butelkę.