Best Burger Ever
Najlepszy Burger w historii może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 507 kalorii, 42g białka, oraz 27 g tłuszczu. Na $3.0 za porcję, ten przepis okładki 25% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 26 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Mieszanka majonezu, chuck steak mięso, polędwica mięso stek, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 64%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Burger Club: Wielokrotnie Nagradzany Logan County Burger Patty Melt, Przepis na hamburgera wołowego (Elvis Burger z sałatką i korniszonami), oraz New York Burger Week: Precel Burger z piwnym serem.
Instrukcje
Zobacz jak zrobić ten przepis.
Wyposażenie specjalne: rozrusznik kominowy, w pełni naturalny węgiel drzewny i grill czajnikowy
Przepuść mięso przez najgrubszą matrycę młynka do żywności.
Umieść zmielone mięso w misce i wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić różne rodzaje mięsa.
Umieść w odkrytej lodówce na 2 godziny.
Po 2 godzinach napełnij duży rozrusznik kominowy węglem drzewnym i światłem. Gdy węgiel będzie popielaty, przełożyć do grilla w czajniku i równomiernie rozprowadzić. Ustaw ruszt na węglach.
Podczas gdy węgle są ogrzewanie, kształt mięsa na 4 paszteciki, które są 6 uncji wagi i 3/4-cala grubości.
Posypać każdy patty z obu stron solą.
Umieść na grillu i nie ruszaj się przez 2 minuty. Odwróć hamburgery co 2 minuty, aż osiągną wewnętrzną temperaturę 135 stopni na termometrze natychmiastowego odczytu. Uważaj na gorące miejsca i przenieść hamburgery, jeśli pojawią się flary. Oprzyj się pokusie rozbicia pasztecików.
Wyjmij hamburgery z ognia na talerz i przygotuj bułki, umieszczając je na grillu, przyciąć bok na 1 do 2 minut.
Wyjąć i umieścić je pokrojone bokiem do góry na talerzu. Ser dzielimy równomiernie między górne bułki, na wierzchu układamy mięso. Pokrojoną stronę każdej dolnej bułki posmarować odrobiną majonezu i ułożyć na mięsie. Pozwól każdemu Hamburgerowi usiąść do góry nogami na minutę przed przewróceniem i zużyciem.