Bangers z krewetkami i homarami oraz puree

Shrimp and Lobster Bangers and Mash wymaga około 1 godziny i 35 minut od początku do końca. Ten przepis służy 4 osobom. Za 8,29 USD za porcję ten przepis pokrywa 49% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 51 g białka, 46 g tłuszczu i łącznie 1183 kalorii. 4 osoby były pod wrażeniem tego przepisu. Ten przepis z Foodnetwork wymaga przyprawy do owoców morza, cebuli, ziemniaków z Idaho oraz soli i mielonego pieprzu. Tylko nielicznym osobom naprawdę smakowało to danie. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 80%. Ten wynik jest spektakularny. Podobne przepisy to Vegan Bangers i Low Carb Mash! (Bangers & Mash), Bangers and Mash oraz „bangers & Mash”.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Na kiełbaski: Za pomocą maszynki do mięsa lub młynka do mięsa zmiel krewetki, homary i czosnek razem w dużej misce. Następnie do miski dodać natkę pietruszki, estragon, przyprawę do owoców morza, sól, pieprz, gałkę muszkatołową, białko jaja i sok z cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

(jeśli Używasz Większych Krewetek, Grubo Posiekaj)

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

Opcjonalnie Bita Polewa I Pokrojone W Plasterki świeże Truskawki

świeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organiczny

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

1 Pomarańcza, Skórka

1 średnia żółta Cebula, Z Grubsza Pokrojona Na Równe Kawałki

8 (U-12) Krewetek

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(usuń Wszelki Rdzeń)

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dobrze wymieszaj łyżką, uważając, aby nie przemieszać. WSKAZÓWKA: Weź niewielką ilość mieszanki i włóż ją na sekundę do wrzącej wody, wyjmij i upewnij się, że jest dobrze doprawiona. Jeśli potrzebujesz więcej soli lub pieprzu, to jest na to pora, zanim napełnisz osłonki. Aby przygotować kiełbaski, zrób mały otwór na końcu osłonki, a następnie zawiąż koniec osłonki w kierunku jej końca. Następnie wypełnij osłonkę zgodnie z instrukcją dołączoną do używanego sprzętu lub za pomocą rękawa cukierniczego. Podczas napełniania przekręcaj lub zawiązuj osłonkę co 5 do 6 cali, aby utworzyć każde ogniwo aż do końca osłonki, a następnie zawiąż osłonkę. Aby ugotować kiełbaski, w dużym rondlu zagotuj wodę, a następnie zmniejsz ogień do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych

1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych

8 (U-12) Krewetek

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodaj linki i gotuj przez 5 do 6 minut. Następnie wyjąć kiełbaski, powtórzyć proces z pozostałymi kiełbaskami i odstawić do ostygnięcia. Aby podsmażyć lub zarumienić kiełbaski, na patelni na dużym ogniu dodaj 1 łyżeczkę oleju, podsmaż kiełbaski ze wszystkich czterech stron przez 1 do 2 minut z każdej strony, a następnie powtarzaj proces, aż wszystkie kiełbaski będą ugotowane. Podczas gdy kiełbaski ochładzają się, zacznij przygotowywać ziemniaki. W garnku o pojemności 1 galona zagotuj 10 szklanek wody. Następnie dodaj ziemniaki i gotuj do miękkości widelca, około 20 minut. Po ugotowaniu wyjąć z wody i przecedzić. Następnie za pomocą praski przełóż ziemniaki przez praskę (lub młynek) do miski. Jeśli nie masz praski ani młynka do żywności, możesz użyć miksera z końcówką do ubijania i miksować na wysokich obrotach, aż masa będzie gładka. Po umyciu ziemniaków dodać masło i doprawić solą i pieprzem. Zakończ dodając gęstą śmietanę, mieszając. Sos: W rondlu ustawionym na średnim ogniu dodaj sok pomarańczowy i cebulę i zagotuj. Zredukuj sok do 1/2 szklanki, a następnie dodaj chrzan.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1/2 Szklanki 100% Owoców Jagodowych Do Smarowania

Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)

Chrzan Pospolity

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Dobrej Jakości Tequila (zalecane: 100% Agawy)

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Ricer Do Ziemniaków

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Zdjąć z ognia i na koniec dodać masło. Trzymaj w cieple aż do podania.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Kiełki: W rondlu ustawionym na średnim ogniu dodaj olej i podgrzej. Następnie dodaj boczek i smaż przez 2 minuty, cały czas mieszając. Następnie dodaj cebulę i ponownie smaż przez 2 minuty; cebula powinna zmięknąć. Następnie zglaśnij patelnię winem. Wymieszaj i dodaj brukselkę, gotuj, aż zrumieni się na krawędziach, od 8 do 9 minut. Doprawić solą i pieprzem. Aby podać, połóż ziemniaki na talerzach i posyp brukselką, a następnie kiełbasą.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Lub 6 Małych Dyni, Podzielonych Na ćwiartki (wybierz Te, Które Są Jasnozielone, Ale Ciężkie Jak Na Swój Rozmiar)

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych

Kiełki

20 Cienkich Plastrów Cukinii

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Skropić sosem i na koniec dodać estragon.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organiczny

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Wyposażenie

(usuń Wszelki Rdzeń)

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Ricer Do Ziemniaków

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Składniki

Porcje:

59Orzechy dowolne (posiekane)

boczek pokrojony w kostkę 176Orzechy dowolne (posiekane)

Brukselka, podzielona i gotowana na parze 1( bakłażany)

białko jaja, ubijane na średnie szczyty 11 funt cukinii,

posiekana świeża natka pietruszki 11 funt cukinii,

posiekany świeży estragon 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Posiekany świeży estragon do dekoracji 3goździki

czosnek, split 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

olej z pestek winogron 1szczypta

Szczypta mielonego białego pieprzu 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i mielony pieprz 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i mielony biały pieprz 2(zima)

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Chrzan pospolity 6larges

Ziemniaki Idaho, obrane i pokrojone na 1-calowe kawałki, przechowywane w wodzie do czasu gotowania 1

Sok z cytryny 113Orzechy dowolne (posiekane)

mięso homara, gotowane 1szczypta

Szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej 2486 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1/2 szklanki 100% owoców jagodowych do smarowania 50cale

osłonka wieprzowa namoczona w ciepłej wodzie 40Orzechy dowolne (posiekane)

cienko pokrojona czerwona cebula 1(może być lub przeglądać)

świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku 11 funt cukinii,

(jeśli używasz większych krewetek, grubo posiekaj)454Orzechy dowolne (posiekane)

krewetki, obrane i deveined, 30 do 40 liczyć 113Orzechy dowolne (posiekane)

(1 kij) niesolone masło, w temperaturze pokojowej 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

masło niesolone 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Wino białe, do degażowania 2(zima)

cebula żółta, mała kostka

Polecane wino: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio

Sauvignon Blanc, Riesling i Pinot Grigio to moje ulubione dania z krewetek. Te rześkie białe wina dobrze komponują się z krewetkami przygotowywanymi na różne sposoby, czy to grillowanymi, smażonymi, czy w sosie czosnkowym. Saget la Perriere La Petite Perriere Sauvignon Blanc z oceną 4,1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 10 dolarów za butelkę.

Saget la Perriere La Petite Perriere Sauvignon Blanc

La Petite Perriere Sauvignon Blanc ma złocisty kolor z jasną intensywnością. Zapach eksploduje aromatami dojrzałych żółtych (brzoskwini i moreli) oraz egzotycznych owoców. Czysty i orzeźwiający, o dobrej długości, smak to wir świeżości, złożoności, delikatności i kończy się nutami dojrzałego melona.