Aloo (Ziemniak) Pakora

Name: Aloo (Ziemniak) Pakora
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki besan (mąka z ciecierzycy); 2 (zima) posiekana kolendra (opcjonalnie); 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki olej kukurydziany (do smażenia); 2 (może być lub przeglądać) kminek w proszku; 4 goździki rozgnieciony czosnek; 3 cale kruszony imbir; 4 larges ziemniaki; 1 1 funt cukinii, czerwone chili w proszku; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony (duża tuba); 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Przepis Aloo (ziemniak) Pakora może zaspokoić swoje indyjskie pragnienie w około 10 minut. Ten przepis służy 6. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i wegański przepis ma 237 kalorii, 9g białka, oraz 9g tłuszczu na porcję. Na 77 centów za porcję, ten przepis okładki 16% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. To działa dobrze jako bardzo przystępnej cenie hor d ' oeuvre. 7 osób było pod wrażeniem tego przepisu. Udaj się do sklepu i odbierz kminek w proszku, imbir, sól i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 73%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to aloo pakora, jak zrobić aloo pakora / batata bhajji, Aloo Pakora-Aloo bajji, oraz Chleb Pakora z nadziewanym ziemniakiem, jak zrobić chleb Pakora.

Składniki

Porcje:

2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

besan (mąka z ciecierzycy)2(zima)

posiekana kolendra (opcjonalnie)4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

olej kukurydziany (do smażenia)2(może być lub przeglądać)

kminek w proszku 4goździki

rozgnieciony czosnek 3cale

kruszony imbir 4larges

ziemniaki 11 funt cukinii,

czerwone chili w proszku 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

(duża tuba)1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indian można łączyć z Gruener Veltliner, Riesling i musujące różowe. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Możesz spróbować Nigl Freiheit Gruner Veltliner. Recenzenci bardzo lubią to z 4.7 z 5 gwiazdek i cena około 18 dolarów za butelkę.