łosoś z koprem włoskim i cytrynowym risotto

Name: łosoś z koprem włoskim i cytrynowym risotto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 1 cebula brązowa, posiekana; 50 Orzechy dowolne (posiekane) masło, posiekane; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekany koperek; 125 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ½ Szklanki wytrawnego białego wina; 1 koper włoski, posiekany; 2 Średnia żółta cebula, posiekana hot fish stock; 4 goździki czosnek rozgnieciony; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) skórka cytrynowa drobno starta; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 5 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony oliwa z oliwek, extra, do szczotkowania; 120 Orzechy dowolne (posiekane) ½ Szklanki drobno startego parmezanu; 300 Orzechy dowolne (posiekane) ½ Szklanki ryżu aborio; 2 filety x 200g filetów z łososia, bez kości+ i pokrojonych w plasterki

Przepis łosoś z koprem włoskim i cytrynowym risotto może zaspokoić Twoje śródziemnomorskie pragnienie w mniej więcej 45 minut. Ten przepis służy 5 i kosztuje $4.2 za porcję. Jedna porcja zawiera 727 kalorii, 34g białka, oraz 38 g tłuszczu. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to danie główne. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i pescatariańskie dieta. Jeśli masz brązową cebulę, skórkę cytrynową, koper włoski i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać koperek, można śledzić to danie główne z Malinowy Deser Czekoladowy Quesadilla # Choctoberfest jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 59%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Risotto Cytrynowo-Koprowe, Risotto z koprem i cytryną, oraz Risotto z wędzonym łososiem i cytryną dla podobnych receptur.

Instrukcje

Odciąć liście z kopru włoskiego, odstawić i posiekać pozostały koper włoski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kapary Pakowane W Sól, Namoczone, Opłukane I Odsączone

Masło i olej umieścić w dużym rondlu na bazie ciężkiej na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 żeberek Wieprzowych Lub Kotletów Z Polędwicy Z Kością (8 Uncji Każdy)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodać koper włoski i cebulę i gotować przez 25 minut lub aż zmięknie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kapary Pakowane W Sól, Namoczone, Opłukane I Odsączone

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodać ryż i czosnek wymieszać przez 1 minutę lub aż ryż jest dobrze pokryte.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Dodać wino i gotować przez 1 minutę lub do odparowania.Stopniowo dodawać bulion, 1 szklankę na raz, ciągle mieszając, przez 2530 minut lub do wchłonięcia i ryż jest al dente. Wymieszać ze skórką cytrynową, koperkiem i serem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwnik Spożywczy W Formie Pasty Lub Płynu – Zielony, żółty, Niebieski I Czerwony

Sos żurawinowy, Do Podania

1 Czubata łyżka Białego Pieprzu

Koper

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Rozgrzać dużą patelnię nieprzywierającą na dużym ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Posmaruj łososia dodatkowym olejem i gotuj, od strony skóry w dół, przez 23 minuty lub aż będzie chrupiący. Obróć i gotuj przez kolejne 23 minuty lub aż łosoś zostanie ugotowany według własnych upodobań.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Podawać z risotto.

Służy 4.

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Składniki

Porcje:

cebula brązowa, posiekana 50Orzechy dowolne (posiekane)

masło, posiekane 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekany koperek 1256 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

½ Szklanki wytrawnego białego wina 1

koper włoski, posiekany 2Średnia żółta cebula, posiekana

hot fish stock 4goździki

czosnek rozgnieciony 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

skórka cytrynowa drobno starta 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 5Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

oliwa z oliwek, extra, do szczotkowania 120Orzechy dowolne (posiekane)

½ Szklanki drobno startego parmezanu 300Orzechy dowolne (posiekane)

½ Szklanki ryżu aborio 2filety

x 200g filetów z łososia, bez kości+ i pokrojonych w plasterki

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Łosoś świetnie komponuje się z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Można spróbować Laguna Winery Russian River Chardonnay. Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 29 dolarów za butelkę.