Łosoś gotowany z ziołami w kremowym sosie ziołowym

Name: Łosoś gotowany z ziołami w kremowym sosie ziołowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 6 do 8 liści świeżej bazylii; 4 3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła; 10 cały czarny pieprz; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki bulion warzywny lub rybny; 12 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Kremowy Sos Ziołowy; 1 cytryna, pokrojona na pół; 1 pomarańczowy, przecięty na pół; 2 kilogramy 12 filetów z łososia (około każdego), pokrojonych o grubości 1 cala, ze skórą na; 2 (może być lub przeglądać) świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku

Łosoś gotowany z ziołami w kremowym sosie ziołowym może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, bezmleczny, przyjazny dla fodmap i pescatarian przepis ma 338 kalorii, 42g białka, oraz 12g tłuszczu na porcję. Na 5,38 zł za porcję, ten przepis okładki 29% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 12. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz bulion rybny, cytrynowy, kremowy sos ziołowy i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać pomarańczowy można śledzić to danie główne z Pomarańczowe ciasteczka Marmoladowe z lukrem skórki pomarańczowej jako deser. Przynosi wam to moje przepisy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Gotowany łosoś z kremowym sosem ziołowym, Gotowany łosoś Sockeye z musztardowym sosem ziołowym, oraz Gotowany łosoś w sosie ziołowo-cytrynowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podziel Wino i bulion równo na 2 duże patelnie lub kłusowników ryb. Wycisnąć sok z pomarańczy i cytryny, dodać sok i połówki do patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomarańczowy

Bulion

Sok

Cytryna

Ryby

Wino

Dodaj liście bazylii i następne 3 składniki; doprowadzić do gotować na średnim ogniu. Zmniejsz ciepło do niskiego poziomu i dodaj filety z łososia, skórkę do góry. Przykryć i gotować na wolnym ogniu 5 do 7 minut lub aż ryba jest gotowane i płatki widelcem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z łososia

świeża Bazylia

Ryby

Wyjąć z patelni za pomocą szczelinowej szpatułki i umieścić na talerzu w celu ostygnięcia. (Ryby będą nadal gotować po wyjęciu z płynu.) Przechowywać w lodówce, aż będzie gotowy do podania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka

Usuń skórę tuż przed podaniem.

Podawać z kremowym sosem ziołowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

Wyposażenie

Szpatułka

Składniki

Porcje:

do 8 liści świeżej bazylii 4

3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła 10

cały czarny pieprz 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

bulion warzywny lub rybny 12Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Kremowy Sos Ziołowy 1

cytryna, pokrojona na pół 1

pomarańczowy, przecięty na pół 2kilogramy

12 filetów z łososia (około każdego), pokrojonych o grubości 1 cala, ze skórą na 2(może być lub przeglądać)

świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Łosoś świetnie komponuje się z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Trentadue La Storia Chardonnay z oceną 4,3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 20 dolarów za butelkę.