Łosoś Gefilte Ryba

Name: Łosoś Gefilte Ryba
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Żydowskie
Ingredients: 2 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) pieprz czarny; 2 larges marchew, pokroić w 1-w. kawałki; 2 zdanie seler, pokroić w 1-w. kawałki; 3 kostki bulionowe rybne lub drobiowe; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Koper ogórkowy spears; 2 larges jaja; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekany świeży koperek; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki chrzan preparowany; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżka octu sherry lub soku z cytryny; 1 Duże cebula, ćwiartka; 1 ( bakłażany) cebula grubo posiekana; 1 quart mieszane warzywa sałatkowe, opłukane, suszone i schłodzone do chrupkości; 340 Orzechy dowolne (posiekane) łosoś bez kości i skórki, pokroić w 1-in. kawałki (patrz UWAGI); 1 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól do smaku; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki chipsy toffi i półsłodkie chipsy czekoladowe; 340 Orzechy dowolne (posiekane) ryby o białym miąższu bez kości i skórki, takie jak lingcod lub rockfish, pokrojone w 1-in. kawałki

Przepis łosoś Gefilte ryby jest gotowy w około 45 minut i zdecydowanie jest niesamowitym pescatarian opcja dla miłośników Żydowskiego jedzenia. Ten przepis służy 6. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 27g białka, 12g tłuszczu, oraz w sumie 285 kalorii. Na 3,31 zł za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Przynosi wam to moje przepisy. Mieszanka Macy, sól, chrzan i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Tylko kilku osobom spodobała się ta przystawka. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 63%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Łosoś Gefilte Ryba, Ellyn Goodrich ' s Alaskan Halibut and Salmon Gefilte Fish Terrine (Pareve), oraz Ryba Gefilte.

Instrukcje

Do bulionu, w 5-do 6-qt. patelnię, połączyć cebulę, marchew, seler, pieprz, 2 qt. woda i kostki bulionowe. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, przykryć, zmniejszyć ogień,i gotować na wolnym ogniu, aż warzywa będą bardzo miękkie, o 45 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kostka Bulionowa

Pieprz

Warzywa

Marchew

Seler

Bulion

Cebula

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wlać bulion przez durszlak do miski. Wyrzucić przyprawy i zwrócić bulion na patelnię. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przyprawy

Bulion

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Durszlak

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Patelnia

W przypadku ryb gefilte, pulsować połowę łososia i lingcod na raz w robocie kuchennym, aż drobno posiekane; nie czyste.

Składniki, których będziesz potrzebować

łosoś

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Zeskrobać do dużej miski. Wirować cebulę w procesorze, aż gładko pured i dodać do ryby z jaj, 1/3 szklanki mączki Macy, pieprz, i sól; mieszać aż do mieszania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mączka Z Macy

Pieprz

Cebula

Jajko

Ryby

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Mieszanka powinna być wystarczająco mocna, aby utrzymać swój kształt po uformowaniu w kulkę rękami. Jeśli jest zbyt miękki, wymieszaj 2 do 3 łyżek. więcej Macy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mączka Z Macy

Rękami, mieszanka ryb, 2 łyżki. na raz, w gładkie kulki i ustawić nieco od siebie na talerzu. Często płucz ręce w chłodnej wodzie, aby zapobiec przyklejaniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Ryby

Doprowadzić bulion na patelni do wrzenia na dużym ogniu; dostosować ciepło do gotowania na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj wystarczającą ilość kulek rybnych do patelni, aby stworzyć pojedynczą warstwę bez tłoczenia. Gotować na wolnym ogniu, odsłonięte, aż kulki są nieprzezroczyste po przecięciu na środku, około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Rybę gefilte wyjąć z patelni łyżką szczelinową i osuszyć na papierowych ręcznikach, drapując rybę folią, jeśli będziesz podawać ją na ciepło (patrz UWAGI). Powtórz, aby ugotować pozostałe ryby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Ręczniki Papierowe

Folia Aluminiowa

Patelnia

Do sosu chrzanowego, w misce, połączyć śmietanę, chrzan i koperek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Chrzanowy

Chrzan Pospolity

Kwaśna śmietana

Koper

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Ułóż warzywa sałatkowe na poszczególnych talerzach lub talerzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zieloni

Połóż rybę na zieleni i dodaj marynaty, sos chrzanowy i sól do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Chrzanowy

Ogórki Kiszone

Zieloni

Ryby

Sól

Wyposażenie

Patelnia

Durszlak

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

2(może być lub przeglądać)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

pieprz czarny 2larges

marchew, pokroić w 1-w. kawałki 2zdanie

seler, pokroić w 1-w. kawałki 3

kostki bulionowe rybne lub drobiowe 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Koper ogórkowy spears 2larges

jaja 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

posiekany świeży koperek 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

chrzan preparowany 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżka octu sherry lub soku z cytryny 1Duże

cebula, ćwiartka 1( bakłażany)

cebula grubo posiekana 1quart

mieszane warzywa sałatkowe, opłukane, suszone i schłodzone do chrupkości 340Orzechy dowolne (posiekane)

łosoś bez kości i skórki, pokroić w 1-in. kawałki (patrz UWAGI)1(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól do smaku 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

chipsy toffi i półsłodkie chipsy czekoladowe 340Orzechy dowolne (posiekane)

ryby o białym miąższu bez kości i skórki, takie jak lingcod lub rockfish, pokrojone w 1-in. kawałki

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Łosoś świetnie komponuje się z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay wino z 5 na 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.