Zupa wołowo-warzywna (Cocido)

Name: Zupa wołowo-warzywna (Cocido)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (zima) pasta achiote; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki obrane ziemniaki do pieczenia w kostkach; 411 Orzechy dowolne (posiekane) ogniste pomidory pokrojone w kostkę z zielonymi chiles, bez kapusty (np. Muir Glen); 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (1/2 cala grubości) plastry marchwi; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki squash chayote obrany w kostkę; 2 (może być lub przeglądać) 1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania; 794 Orzechy dowolne (posiekane) beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka; 4 ząbki czosnku, mielone; 1 1 funt cukinii, kminek mielony; 0 (może być lub przeglądać) pieprz czerwony mielony; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 1 1 funt cukinii, 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana cebula; 2 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 907 Orzechy dowolne (posiekane) stek z polędwicy bez kości, przycięty i pokrojony na 1-calowe kawałki; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) ocet winny biały

Zupa z wołowiny i warzyw (Cocido) może być dobrym przepisem na rozszerzenie repertuaru dania głównego. Ten przepis służy 10. Jedna porcja zawiera 250 kalorii, 24g białka, oraz 7G tłuszczu. Na 2,32 zł za porcję, ten przepis okładki 23% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Jesień. Udaj się do sklepu i podnieś ząbki czosnku, cebulę, pomidory z puszki i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać mielony kminek, możesz śledzić to danie główne z Marokański Mus Czekoladowy jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne i całe 30 dieta. Z łyżeczką wynik 77%, to danie jest dobre. Spróbuj Seria Zupy Wołowej-Część 3: Obfita Zupa Warzywna Wołowa, Stek Zupa (Zupa Wołowa Jarzynowa), oraz Zupa Jarzynowa Wołowa dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połącz pierwsze 7 składników, mieszając widelcem, aż mieszanina będzie przypominać grubą mączkę; posyp 1 1/2 łyżki mieszanki Achiote równomiernie wołowiną, podrzucając do płaszcza. Odstawić pozostałą mieszaninę achiote na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Annatto

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Rozgrzać olej w holenderskim piecu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Udek Z Kurczaka

Dodać mieszaninę wołowiny; gotować 2 protokół, brązowienie ze wszystkich stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Usuń wołowinę z patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj cebulę na patelnię; smażyć 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać pozostałą mieszaninę achiote; gotować 2 minuty, często mieszając. Powrót mieszanki wołowiny do patelni. Wymieszać bulion i pomidory; doprowadzić do wrzenia. Przykryć, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 35 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala