Zinfandel - duszony mostek wołowy z cebulą i ziemniakami

Name: Zinfandel - duszony mostek wołowy z cebulą i ziemniakami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Żydowskie
Ingredients: 1 kilogramy mostek wołowy, przycięty; 1 (może być lub przeglądać) świeżo zmielony czarny pieprz, podzielony; 2 marchew, obrane i pokrojone w plastry; 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w plastry (1/2 cala); 1 (może być lub przeglądać) tymianek suszony, podzielony; 2 (może być lub przeglądać) oliwa z oliwek extravirgin; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Posiekana świeża natka pietruszki; 6 ząbki czosnku, cienko pokrojone; 0 (może być lub przeglądać) pieprz czerwony mielony; 1 1 funt cukinii, suszone oregano; 680 Orzechy dowolne (posiekane) czerwone ziemniaki pokrojone w ćwiartki; 2 (może być lub przeglądać) sól, podzielona; 2 (zima) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 2 Średnia żółta cebula, posiekana pokrojona w plasterki Walla Walla lub inna słodka cebula (ok. 4 średnie); 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki zinfandel lub inne wytrawne czerwone wino owocowe

Zinfandel - duszony mostek wołowy z cebulą i ziemniakami może być tylko Żydowskie przepis, którego szukasz. To danie główne ma 422 kalorie, 33g białka, oraz 12g tłuszczu na porcję. Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis służy 8 i kosztuje 3,53 zł za porcję. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Chanuka. Udaj się do sklepu i odebrać ExtraVirgin oliwy z oliwek, ząbki czosnku, walla walla, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 70%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Zinfandel-duszone żeberka wołowe z puree Rozmarynowo-Pasternakowym, Pieczeń wołowa duszona w Zinfandelu, oraz Zinfandel Duszone Żeberka Wołowe dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 32

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Połącz pierwsze 3 składniki, mieszając trzepaczką.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Rozgrzać duży piec holenderski na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Wołowinę posypać 3/4 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu. Patelnia z natryskiem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Pieprz Czarny

Wołowina

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać wołowinę na patelnię; gotować przez 8 protokół, brązowienie ze wszystkich stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wołowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Usunąć wołowinę z patelni; przykryć i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wołowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj 1/2 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu, cebulę, cukier i 1 łyżeczkę tymianku na patelnię. Gotować 20 minut lub aż cebula będą miękkie i złoty kolor, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Czarny

Cebula

Cukier

Tymianek

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać czosnek, marchew i seler; gotować 5 minut, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marchew

Seler

Czosnek

Wołowinę umieścić na mieszance cebuli; wlać mieszaninę wina na wołowinę. Przykryć i wstawić do piekarnika.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Wołowina

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Piec w temperaturze 325 przez 1 3/4 godziny.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Podczas gdy mieszanina wołowiny gotuje, umieścić ziemniaki w dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Wołowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodać 3/4 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki tymianku, olej, oregano, i czerwony pieprz; wrzucić do herbu. Ułóż w jednej warstwie na patelni z galaretką pokrytej sprayem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Papryka Czerwona

Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Galaretka

Tymianek

Rolka

Sól

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wyjąć wołowinę z piekarnika; obrócić wołowinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wołowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Umieść ziemniaki na Dolnym stojaku w piekarniku. Przykryć wołowinę; wrócić do piekarnika.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Wołowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Piec ziemniaki i wołowinę w 325 przez 45 minut lub aż wołowina będzie miękka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Wołowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wyjąć wołowinę z piekarnika; przykryć i ogrzać. Zwiększenie temperatury pieca do 42

Składniki, których będziesz potrzebować

Wołowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Umieść ziemniaki na środkowym stojaku w piekarniku; piec w 425 przez 15 minut lub aż chrupiące i krawędzie są rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Usunąć wołowinę z patelni; pokroić w poprzek ziarna na cienkie plasterki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziarna

Wołowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Podawać z mieszanką cebuli i ziemniaków.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Cebula

Posypać natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pietruszka-nać

Wyposażenie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

1kilogramy

mostek wołowy, przycięty 1(może być lub przeglądać)

świeżo zmielony czarny pieprz, podzielony 2

marchew, obrane i pokrojone w plastry 2

łodygi selera naciowego, pokrojone w plastry (1/2 cala)1(może być lub przeglądać)

tymianek suszony, podzielony 2(może być lub przeglądać)

oliwa z oliwek extravirgin 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Posiekana świeża natka pietruszki 6

ząbki czosnku, cienko pokrojone 0(może być lub przeglądać)

pieprz czerwony mielony 11 funt cukinii,

suszone oregano 680Orzechy dowolne (posiekane)

czerwone ziemniaki pokrojone w ćwiartki 2(może być lub przeglądać)

sól, podzielona 2(zima)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu 2Średnia żółta cebula, posiekana

pokrojona w plasterki Walla Walla lub inna słodka cebula (ok. 4 średnie)4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

zinfandel lub inne wytrawne czerwone wino owocowe

Polecane wino: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo i Zinfandel to świetny wybór na mostek wołowy. Wszystkie te czerwone wina mogą obsłużyć mięsisty, dymny smak mostku. Jeśli mówisz o tradycyjnym żydowskim mostku, będziesz chciał poszukać koszernego czerwonego wina. Jedno wino, którego możesz spróbować to Tournon Mathilda Shiraz. Ma 4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 16 dolarów.