Zielona sałatka z marynowanymi grzybami, ogórkami, cebulą i Pecorino

Name: Zielona sałatka z marynowanymi grzybami, ogórkami, cebulą i Pecorino
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Pieprz czarny; 1 ogórek, posiekany i pokrojony w kostkę 3/4 cala; 1 1 funt cukinii, udziec jagnięcy z kością; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna; 1 duża głowa sałata z czerwonych liści, liściasta, umyta i starannie wysuszona; 85 Orzechy dowolne (posiekane) grzyby Hon-shimeji, przycięte; 3 (zima) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 małe cebula, cienko pokrojona; 85 Orzechy dowolne (posiekane) pokruszony ser pecorino; 113 Orzechy dowolne (posiekane) groszek snap, przycięte i podzielone poprzecznie na ukos; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ocet biały

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przystawki, więc spróbuj zielonej sałatki z marynowanymi grzybami, ogórkami, cebulą i Pecorino. Jedna porcja zawiera 305 kalorii, 10g białka, oraz 17g tłuszczu. Ten przepis służy 4. Na 1,84 zł za porcję, ten przepis okładki 14% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis od Serious Eats ma 34 fanów. Mieszanka pieprzu, sałaty, cebuli i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegetariańskie dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 75%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Marynowane cebule, Jalapeños i ogórki, Panzanella Z Ogórkami I Marynowaną Cebulą, oraz Fasolka szparagowa z marynowaną cebulą dla podobnych receptur.

Instrukcje

Doprowadzić średni garnek osolonej wody do wrzenia. W międzyczasie połącz ocet, 3/4 szklanki wody, cukier i dużą szczyptę soli w średnim rondlu. Doprowadzić do wrzenia, mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Zdjąć z ognia, następnie dodać ogórek, cebulę i grzyby do garnka i przykryć czystym ręcznikiem do naczyń lub ręcznikiem papierowym bezpośrednio w kontakcie z powierzchnią. Odstawić na dziesięć minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

1-1/2 Uncji Gin

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

W międzyczasie blanszować groszek we wrzącej wodzie, aż do jasnozielonego, ale nadal chrupiącego, około 1 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Groszek Cukrowy

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Przełożyć do sitka lub durszlaka i uruchomić pod zimną wodą, aż ostygnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Odcedzić marynowane ogórki, cebulę i grzyby przez drobny sitko siatkowe lub durszlak, zastrzegając 2 łyżki płynu do trawienia. Ogórki konserwowe pod zimną wodą do ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Uncji Gin

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

Sałata Czerwona Liściasta, Pokrojona Na 2-calowe Kawałki